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Colorful, Japanese-inflected salads, soups, and small plates, as well as a decidedly non-Japanese coffee cream tart, courtesy of a Rose Bakery alum. Three locations, one on the rapidly changing rue du Paradis, the thoroughly bobofied upper Marais, and now in the Bonpoint boutique in the 6th.
Our Guide to Paris: Nanashi
Table à découvert
Dans le cadre d'un reportage sur Eric Guérin de la Mare aux Oiseaux , j'ai eu l'idée (l'envie) de le retrouver au Jardin des Plumes , sa nouvelle adresse située à Giverny, le Giverny de l'impressionniste Claude Monet, du pont et des nymphéas.
On a hésité avant d'en remettre une louche sur Grégory Marchand . Le cador du Frenchie ne sait plus où stocker ses couronnes de laurier, et son bistrot de 25 couverts fait plus de déçus avec son sempiternel "désolé, c'est complet" que de clients comblés par son génial entrée-plat-dessert du soir à 38 euros. Vous l'aurez compris, pour décrocher le Graal, c'est Indiana Jones : il faut dégainer son téléphone entre 15 et 17 heures, contourner l'obstacle du répondeur, réserver son ticket un mois à l'avance, et prendre le risque d'être trappé sur liste d'attente.
