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Permaculture

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Guide permaculteur débutant. Création et entretien d’un jardin potager permaculturel. Seeds, Eclectic Victorian Vegetable Seed from Pennard Plants. BROCOLI Nine star perennial. Culture-permanente. Il est ennuyant de devoir replanter chaque année des plantes pour pouvoir les manger.

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Qu'est ce qu'il existe comme plante que je peux garder d'une année à l'autre. Voici un article à ce propos. Actuellement dans mon jardin j'ai: Tour d’horizon des légumes perpétuels et vivaces. A une époque où l’on cuisine du durable (et pas que de lapin) à toutes les sauces, peut-être est-il bon de réfléchir à de nouvelles manières d’envisager nos propres légumes.

Tour d’horizon des légumes perpétuels et vivaces

Le jardinage ne serait-il pas lui aussi soumis à la frénésie consumériste au même titre que le reste? Nos légumes actuels sont le fruit d’une sélection basée sur une certaine façon de cultiver, de "consommer" le jardin. De plus une grande partie de nos cultures nous vient de pays situés sous des latitudes plus clémentes, ce qui implique un travail conséquent pour adapter ces cultures : semis au chaud, rempotages successifs, amendements spécifiques, irrigation importante, soleil et chaleur … Il faut qu’on les adapte à un environnement qui n’est pas le leur et si on a mal bouclé notre affaire, elles souffrent ce qui engendre développement de maladies cryptogamiques, multiplication de parasites et donc : traitements, etc.

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