Oenologie. Etude des cépages Les principaux cépages sont étudiés en détail. Chaque fiche est une étude du cépage avec ses caractéristiques et les types de vins produits. Images et illustrations Quelques documents et illustrations en relation avec l'oenologie pour illustrer vos dossiers et exposés. Liens externes Sélection de liens se rapportant aux différents thèmes abordés à travers les cours d'oenologie. Forum Vous ne trouvez pas ce que vous cherchez ? PDF, HTML sont des mots étrangers pour vous ? Ci-contre, la liste des cours disponibles, ces documents peuvent être disponibles dans deux formats : Format HTML pour une consultation en ligne Format PDF pour obtenir une version imprimable car le langage HTML ne permet pas de restituer un document de façon fidèle. Les points oranges indiquent qu'il s'agit de cours de Bac-Pro, les points verts indiquent qu'il s'agit de cours pour les élèves de B.E.P. Les versions "diaporama" sont prévues pour fonctionner directement à partir d'un navigateur internet.
Mon Millésime, Spécialiste des vieux vins | Nouveautés. TweetAWine : Get a wine, Taste a wine, Tweet a wine ! Welcome to CellarTracker! Blog vin - Décalé, Esthète et Epicurien. Miss GlouGlou | Et ses tribulations vinicoles. Ombrie et saveurs. Une terre rurale qui cultive l'art de la bonne chère et le goût de l'Italie. Détour gastronomique entre cépages et oliveraies, dans une région où le chocolat se marie avec la truffe. C'est une terre verte. Une autre Toscane, plus rugueuse, moins domestiquée. L'Ombrie. Située au coeur de l'Italie, cette région, parmi les plus rurales de la péninsule, reste une valeur sûre de la gastronomie du pays.
«Ici, on n'aime pas la cuisine sous cellophane», résume, en guise de mise en bouche, un restaurateur d'Orvieto, la porte d'entrée de l'Ombrie quand on remonte de Rome. Blanc En descendant d'Orvieto, cité fondée par les Etrusques, pas besoin d'aller loin pour croiser des vignobles. Rouge Si les blancs de Palazzone ont rendu leur noblesse à l'orvieto, les rouges, un peu moins répandus en Ombrie, valent également pas mal de détours. Vert En se rapprochant d'Assise, sur la colline de Scandolara, c'est à un autre type de nectar que la terre ombrienne donne vie. Tasting Club - site de commentaires de dégustation de vin. IRWT - Un site utilisant WordPress.