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Legume

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CROQUETTES AUX CHAMPIGNONS. Qui a dit que les anglais n'étaient pas de bon cuisiniers ? ........... qui ? Moi , peut être ;-( mais c'était avant , avant d'avoir découvert ce site de cuisine anglais " CHANNEL 4 "j'ai tout de suite était attirée par cette recette et croyez moi , on s'est tellement bien régalé que j'ai la ferme intention de refaire ces croquettes 200 GR DE CHAMPIGNONS FINEMENT HACHES ( de paris pour moi )2 GOUSSES D'AIL HACHEES 30 GR DE BEURRE 40 GR DE FARINE 20 GR DE SON D'AVOINE 250 ML DE LAIT 100 GR DE GRUYERE SEL / POIVRE pour la panure :2 OEUFS BATTUS 50 GR DE CHAPELURE 50 GR DE SON D'AVOINE FARINE conseil :ces steaks ( sans cheval ;-) )conviendront très bien pour un repas végétarien , les végétaliens remplaceront le lait de vache par du lait végétal la pâte à boulettes doit être assez consistante , si ce n'est pas le cas , ajouter de la farine ou du son d'avoinede la grosseur de vos boulettes dépendra le nombre de steaks obtenus.

Gâteau de pommes de terre, courgettes et raclette - Une recette très simple mais bien appréciée chez nous. pour 4 personnes : 2 oeufs 3 gros oignons 500 g de pommes de terre épluchées crues 200 g de courgettes épluchées crues 50 g de fromage râpé 150 g de fromage à raclette 8-10 tomates cerises quelques brins de persil sel, poivre Emincer les oignons et les faire revenir dans un filet d'huile d'olive. Râper les pommes de terre et courgettes épluchées Mélanger les avec les oignons. Saler et poivrer. Bien remuer.

Verser le tout dans un moule en silicone. Mettre au four à 180° pendant 50 min environ. Démouler et servir chaud Verdict : J'ai bien aimé, les enfants aussi. Source : inspiré d'une recette Demarle. Le Forum de la Motoculture > Avis sur matériel debroussailleuse. Ajouté le : 11/03/2015 17:13 Message : Bonjour Il existe tout un tas de débroussailleuses pour votre homme .. il faut déjà savoir si vous optez pour une machine qui marche en 220 volts dont l'avantage sera que vous pourriez suivre son câble d'alimentation pour aller le retrouver dans les fourrés quand il sera l'heure du dejeuné Sinon le modèle thermique a l'avantage de rendre votre homme plus indépendant et se balader dans tout le jardin au gréer de ses envies , le seul ennui est le bruit du moteur , les voisins comme vous même risquent à la longue ... de grincer les dents Ah!

Biryani riz aux légumes. Voici la recette du riz biryani aux légumes, un plat végétarien. On le trouve fréquemment dans les restaurants indiens. C'est une recette à base de riz basmati avec de nombreuses épices indiennes et des légumes. Recette délicieuse et facile à cuisiner à la maison. Ingrédients de la recette : 250g de riz100g de yaourt nature300g de chou-fleur100g de carottes50g de pommes de terre50g de petit pois1 oignon2 gousses d’ail2 càc de concentré de tomates10 raisins dorés secs10 noix de cajou natures1 càc de poudre de coriandre1/2 càc de garam massalaMasala: Que veut dire le mot Masala dans la cuisine indienne ? Préparation du plat : Rincer le riz et le faire tremper pendant 1/2h.

Dans une poêle, faire chauffer 4 càs d’huile. Ajouter les légumes et mélanger. Mettre le yaourt dans un saladier avec le curcuma, la poudre de coriandre, le paprika et le Ajouter le concentré de tomates dans les légumes restant dans la poêle, mélanger et laisser cuire pendant 2mn. Recette Spaghetti de courgette au pesto d'avocat. Recette Riz caraïbe au lait de coco. Pois chiches aux aubergines et aux épinards à l’indienne – Palak baingan aur channa | VégéCarib. C’est lundi, novembre approche, voici un bon plat épicé pour vous réconforter de tant de malheur. D’après une recette de « un goût supérieur, la cuisine traditionnelle de l’Inde »que j’ai un peu simplifiée. Pour deux grandes assiettes : 150g de pois chiches cuits 250g d’épinards frais ou surgelés en branches 1 aubergine pelée et coupée en dés 2 tomates coupées en quartiers 2 CS d’huile de sésame 1CC de graines de cumin 1CC de coriandre en poudre 1CC de curcuma 1 dés de gingembre râpé 10cl de lait de coco sel, poivre, piment Faire frire dans l’huile de sésame le cumin et le gingembre, puis ajouter la coriandre et le curcuma.Ajouter les aubergines, remuer et baisser le feu, ajouter les épinards et les tomates.Laisser cuire à feu dous à couvert jusqu’à ce que les légumes soient tendres.Incorporer les pois chiches, le lait de coco et rectifier l’assaisonnement (sel, poivre, piment), laisser réchauffer quelques minutes et servir avec du riz.

Faites connaître cet article : GRATIN DE COURGETTES A LA CORIANDRE. Une recette Dukan en phase de croisière et en PL.Avec les dernières courgettes du jardin j'ai préparé ce gratin en m'inspirant de la recette de MME chocolat. MMe chocolat met en plus une tomate, un peu moins de fromage carré frais et d'autres herbes.

Et pour ma part j'ai totalement cuit les courgettes à la vapeur.Mon gratin était un peu plus ferme qu'un flan, certainement la dose de carré frais.Ce gratin se mange aussi bien froid. Pour 5 personnes: 3 œufs1 carré frais à 0% nature3 belles courgettes1 oignon3 gousses d'ail4 cuil. à soupe de coriandre hachéeSel, poivre 1. Tailler les courgettes en rondelles, les cuire 20 min à la vapeur.2. Préchauffer le four à 180°C.3. Imprimer. Rouleau de Chou Collard Cru · Lady & Mint Lady & Mint. MIAM MIAM MIAM, c’est rouleaux de chou collard et de légumes crus sont tout simplement délicieux!

Ils sont si beaux et si simples à faire! Vous vous ferez des amis partout où vous mangerez ces rouleaux! ;) Depuis que j’ai découvert ce chou, je me fais très souvent des rouleaux crus. Ce n’est pas très long et vous pouvez facilement y mettre tout ce que vous avez sous la main. J’ai plusieurs recettes à vous proposer, voici la première. Ingrédients. 4 feuilles de taille moyenne de chou collard2 carottes râpées1 1/2 avocat1 tasse de betterave râpée1 1/2 tasse de quinoa cuit (soit 3/4 tasse de quinoa cru)Quelques feuilles de laitue1/2 paquet de luzerne Couper les tiges de vos feuilles de chou collard (au niveau où la feuille se termine). Manger immédiatement. Ingrédients. 1 avocat mûre1 mangue1 c. à thé de jus de lime1/4 c. à thé de piment fort Mixer tous ces ingrédients dans votre mixeur, quelques minutes, jusqu’à consistance lisse et onctueuse.

Falafels Noix de Cajou & Sésames May 12, 2015. Recette de Aubergines farcies aux lentilles. Recette de cuisine 4.67/5 4.7/5 (6 votes) 4 Commentaires 15x Temps de préparation: 30min Difficulté: Facile Ingrédients (4 personnes): Ingrédients : 4 Aubergines moyennes 1/2 verre de riz 1/2 verre de lentilles 200 g de gruyère 3 gousses d'ail 1 oignon 1/2 botte de persil haché 1 citron sel huile d'olive huile de tournesol épices (poivre noir , curcuma) 2 cuillères à soupe tomate concentrée Préparation: Préparation : Laver et couper les aubergines en longueur, les vider de leur chair pouvoir mettre la farce, les arroser de jus de citron pour qu'ils ne noircissent pas et réserver.

Dans deux casseroles différentes, faire bouillir de l'eau salée, ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans chacune des casseroles.Dans chacune d'elle, faire cuire le riz 15 minutes, égoutter après cuisson et réserver. Pareille pour les lentilles, laisser cuire 20 à 25 minutes, égoutter et réserver. Farcir les aubergines de ce mélange. Mettre les aubergines farcies dans un plat allant au four , parsemer de gruyère râpé. Recette de Lentilles façon risotto. Recette de cuisine 4.33/5 4.3/5 (3 votes) 0 Commentaires 43x Temps de préparation: <15min Difficulté: Facile Ingrédients (4 personnes): 300 gr. de lentilles vertes, sèches, 1 gros oignons hâché, 2 gousses d’ail hâchées, 1 verre env. de vin blanc sec, 1 carotte coupée en tronçon (pour le goût), 2 feuilles de laurier, 2 clous de girofle, quelques grains de poivre noir, huile d’olive.

Préparation: Lentilles façon risotto Procédez exactement comme pour un risotto : Faites fondre oignons et ail dans l’huile d’olive (une cocotte, c’est vraiment bien). Ajoutez le vin blanc et laissez absorber. Comme pour un risotto, ajoutez une ou deux louches de bouillon très chaud et attendez qu’il soit absorbé avant d’ajouter une nouvelle louche. Cette recette est parfaite avec des cotelettes d’agneau grillées où des côtes de porc à la moutarde.

Pour une recette plus méditéranéenne, ajoutez une boîte de tomates concassées et diminuer d’autant la quantité de bouillon. Bon appétit ! Ça a l'air bon ! Votes. Recette de Lentilles indiennes le Daal. Recette de cuisine 4.60/5 4.6/5 (5 votes) 6 Commentaires 31x Temps de préparation: 45min Difficulté: Moyenne Ingrédients (3 personnes): 150 g de lentilles corail, une belle tomate, une cuillère à soupe de ghee (beurre indien) ou d'huile, une cuillère à soupe de curry, une cuillère à soupe de curcuma, une cuillère à café de graines de cumin, une cuillère à café de piment rouge ou de paprika, 2 feuilles de laurier, une gousse d’ail coupée en morceau, un petit bout de gingembre râpé, quelques feuilles de coriandre fraîche, une pincée d’asafoetida, du sel Préparation: Laver les lentilles. Faire d’abord chauffer le ghee (ou l’huile).

Ça a l'air bon ! Ils ont envie d'essayer x31Invité, Invité et 29 autres trouvent que ça a l'air rudement bon. Votes. Lentilles du pirate. Ingredients: 250g de lentilles vertes du Puy 200g de haddock 1 grosse tomate 1 poivron vert 1 piment frais 2 cuil. à soupe de moutarde forte 2 yaourt nature 2 oignons 20cl de lait 2 cuil. à soupe d'huile d'olive 1 feuille de laurier 1 brin de thym Sel, poivre du moulin 1. Epluchez un oignon, le couper en quatre. Le mettre dans une casserole d'eau avec le thym et le laurier. Salez, poivrez.

A ébullition, plongez les lentilles et les laissez cuire 15 minutes environ. 2. 3. 4. 5. Galettes de céréales aux légumes et épices. Ingrédients: 80g de riz semi-complet 160g de flocons de quinoa 22 cl de lait de soja 2 cuil. à café d'épices à tajine Sel, poivre Une cuil. à café de persil ou de coriandre 1 courgette 1 carotte 60g de comté râpé 1 oeuf 2 cuil. à soupe d'huile d'olive 1. Rincez le riz. Faites-le cuire en suivant les instructions de l'emballage. 2. 3. 4. 5. 6. dégustez chaud. Salade de quinoa, tomate, avocat et amandes. Une petite salade toute en fraicheur, idéale pour un déjeuner au boulot ! Ingrédients: 100g de quinoa 100g d'amandes 2 tomates 1 avocat 1 concombre 1 botte de persil 3 cuil. à soupe d'huile d'olive 3 cuil. à soupe de jus de citron 1 cuil. à soupe de sauce soja salée Sel, poivre 1. Lavez et cuire le quinoa 10 minutes dans l'eau bouillante salée. Egouttez, remettre dans la casserole et couvrir. 2. 3. 4. 5. 6. Boulettes végétariennes sauce au yaourt.

Ingrédients: 500g de pois chiches en conserve 200g de boulgour 2 yaourt grecs 2 oignons frais 2 gousses d'ail 1 citron bio 4 cuil. à soupe d'huile d'olive 1 blanc d'oeuf 10 brins de ciboulette 1/2 bouquet de coriandre 1/2 bouquet de persil 1 cuil. à café de cumin en poudre Sel poivre 1. Rincez et égouttez les pois chiches puis séchez-les sur du opalin. 2. Faites cuire le boulgour comme indiqué sur le paquet puis égouttez-le. 3. 4. 5. 6. 7. Galettes de Citrouille. (Pour 6 personnes) Temps de préparation environ 2h (mais durant la majeure partie de ce temps les citrouilles cuisent toutes seules dans l’eau) - 900 g de Citrouille - 75 g de Beurre - 75 g de Fromage râpé (gruyère ou parmesan) - 225 g de Farine autolevante (ma plus jeune fille n’en trouve pas et utilise à la place de la farine normale avec un peu de levure chimique, environ 1 petit sachet ou 1 cuil. à café … c’est pareil !)

Dans un fait-tout ou une grande marmite, mettre de l’eau à bouillir. Y plonger la Citrouille pelée et découpée en assez gros morceaux (8cm x 4 cm x 3 cm par exemple) puis laisser cuire durant environ 1h30. Lorsque la Citrouille est cuite, déposer le beurre dans un récipient et recouvrir avec les morceaux de Citrouille. Attendre quelques minutes que le beurre fonde, puis avec un ustensile adapté, écraser à la main en purée. Verser le fromage râpé sur la purée et mélanger, puis ajouter la farine sur le dessus. Retirer les galettes au fur et à mesure qu’elles sont prêtes. Purée de pois cassés. Le gâteau pastiche. Recette Spaghetti de courgette au pesto d'avocat. Tian aux pommes de terre - Calorinet : les recettes ! Quand le thon fait une farce à l'aubergine...

Lucie Cuisine | Clafouti de Chou Romanesco. Galette de courge au fromage. Hot Dog de courgettes - Diététique, nutrition et équilibre alimentaire au quotidien. Gaufres salées - Diététique, nutrition et équilibre alimentaire au quotidien. Recette Courge spaghetti farcie aux oignons caramélisés et aux olives - 3 pts par Pâté chinois et Cie. Recette Encore un Risotto, mais de saison, avec un Risotto au Potiron et Chips de Bacon (6, 5pts ww) par La cuisine de Bibounette. Recette Endives farcies façon WW par Cuisine by mutante. Poivrons farcis au quinoa.