Trois pâtes à tarte vegan et faciles à faire. Les pâtes à tartes, c’est cool. Et tout le monde devrait pouvoir en profiter ! Voici trois recettes de pâtes à tarte vegan. Les tartes, c’est vraiment sympa. Surtout à l’approche des beaux jours ! Ce que j’aime le plus avec les pâtes à tarte, c’est que ça me rappelle la seule scène de Blanche Neige que j’apprécie : la scène de cuisine (no way José). Porn de pâte à tarte À lire aussi : La tarte aux pommes de Blanche-Neige — Recette Disney La plupart des recettes qu’on trouve contiennent du beurre, des oeufs, ou même du lait : pas hyper simple pour ceux et celles qui ne consomment aucun de ces produits ! Toutes les quantités correspondent à celles d’une pâte à tarte. La pâte basique à étaler Il vous faut : Dans un saladier, mélangez la farine à l’huile végétale. Quand vous avez obtenu une belle boule de pâte bien homogène, laissez-la au frais une bonne demi-heure.
Étalez votre pâte à l’aide d’un zizi rouleau à pâtisserie. La pâte à base de biscuits Il vous faut : Écrasez vos biscuits. Trois pâtes à tarte vegan et faciles à faire. Pâte à tarte sablée bio (sans beurre sans gluten sans oeuf sans margarine) « D'Âme Bio, Recettes de cuisine bio. Avoir une recette de pâte à tarte sablée est très pratique.
C’est une bonne base pour faire mille et une recettes de tartes sucrées. Mais quand il s’agit de faire sans beurre, sans oeuf, sans lait et sans gluten, ça devient plus complexe. Et pas question d’utiliser de la margarine (produit contenant de l’huile de palme) ! J’ai testé différentes formules pour obtenir des résultats décevants (pâte qui se casse beaucoup trop vite, pâte trop dure, pâte trop collante, etc). En persévérant, j’ai enfin trouvé une pâte à tarte sablée bio sans beurre, sans margarine, sans oeuf et sans gluten qui me convient. Il faut par contre étaler la pâte directement dans le moule à tarte pour éviter qu’elle ne se casse.
Ingrédients Pour un moule D30 : 240 g de farine de riz 60 g de purée d’amande 60 g d’huile de tournesol env. 95 g d’eau Pour un moule D26 : 200 g de farine de riz 50 g de purée d’amande 50 g d’huile de tournesol env. 80 g d’eau Dans un saladier, mettre la farine. Réussir une pâte à tarte bio sans gluten, sans produits laitiers et sans œufs « D'Âme Bio, Recettes de cuisine bio. Quoi de plus simple que de mélanger de la farine de blé, du beurre et un œuf pour obtenir une belle pâte à tarte et confectionner des quiches, des tartes aux légumes, des tartes aux fruits et des tartes au chocolat….
Mais lorsque l’on cuisine sans gluten, sans lactose et pour certains sans œufs, on se dit souvent que ça ne va pas être de la tarte ! Les essais sont parfois déroutants : une pâte qui colle tellement qu’on a l’impression d’avoir inventer une nouvelle glue, une pâte qui est tellement sèche que l’on essaye de recoller les morceaux pour faire un semblant de fond de tarte, une pâte qui après cuisson, tombe en lambeaux ou semble aussi dur que du béton.
Je vous rassure tout de suite la cuisine bio offre de nombreux substituts pour réaliser des fonds de tartes variés et gouteux. Commençons tout d’abord par la farine, élément incontournable de la recette de pâte à tarte, c’est l’ingrédient le plus délicat à remplacer car c’est justement le gluten qui apporte l’élasticité. Quiche végétarienne sans gluten et sans lactose au tofu fumé et sa pâte à tarte aux herbes de Provence « D'Âme Bio, Recettes de cuisine bio. Quiche végétarienne bio sans gluten et sans lactose Monologue d’une tarte au coin du four : « Non mais quelle quiche celle là !
Sans gluten, sans produits laitiers, végétarienne et bio, non mais je crois rêver ! Mais pour qui elle se prend c’te quiche ? Elle nous fait du bluff sous ces faux airs de quiche lorraine ! J’ai bien failli me faire avoir en croyant manger des lardons lorsque j’ai rencontré son compagnon Mr tofu fumé au bois de hêtre ! La tarte se rapproche de ma quiche : « Quel parfum et quel goût, la classe Veggie ! Ingrédients.