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Trois pâtes à tarte vegan et faciles à faire

Les pâtes à tartes, c’est cool. Et tout le monde devrait pouvoir en profiter ! Voici trois recettes de pâtes à tarte vegan. Les tartes, c’est vraiment sympa. Surtout à l’approche des beaux jours ! Porn de pâte à tarte À lire aussi : La tarte aux pommes de Blanche-Neige — Recette Disney La plupart des recettes qu’on trouve contiennent du beurre, des oeufs, ou même du lait : pas hyper simple pour ceux et celles qui ne consomment aucun de ces produits ! Toutes les quantités correspondent à celles d’une pâte à tarte. La pâte basique à étaler Il vous faut : 250g de farine10cl d’huile végétale (celle que vous voulez)2 pincées de sel10cl d’eau2 cuillères à soupe de sirop d’érable (ou de sirop d’agave), seulement si vous voulez une pâte un peu sucrée½ zeste de citron pour aromatiser (facultatif) — vous pouvez aussi mettre de l’extrait d’amandes amères, de vanille, etc. Dans un saladier, mélangez la farine à l’huile végétale. Étalez votre pâte à l’aide d’un zizi rouleau à pâtisserie. Il vous faut : Related:  veggieA tester - faire prochainementRecettes véganes

CONSEIL | Remplacer le beurre dans les recettes | CUISINE ESTUDIANTINE J’ai beaucoup de difficulté à utiliser du beurre dans mes recettes et j’essaie toujours de trouver une alternative et de le remplacer par une huile végétale, par du yogourt nature et même parfois par de la compote de pomme. Les bonnes huiles sont non-hydrogénés et sont de sources naturelles, comme par exemple : l’huile de canola, l’huile d’olive, l’huile d’arachide ou l’huile de pépin de raisin. Personnellement, j’utilise le plus souvent possible l’huile d’olive, qui est excellente pour la santé, mais dans les recettes sucrées, j’opte pour l’huile de pépin de raisin ou l’huile de canola, qui a un goût très neutre. Voici donc quelques trucs de bases pour remplacer le beurre dans les recettes, sans que ça tourne au désastre! 1. 2.

Avant, il y avait le Nutella...mais ça, c'était avant ! Si vous me connaissez un peu, vous avez sans doute saisi mon aversion profonde pour le Nutella, aversion dont j'avais déjà parlé ici. Alors oui c'est vrai, la noisette et moi, on n'est pas copines, c'est une des raisons pour laquelle j'ai horreur de ça, mais c'est surtout sa composition qui m'effraie, je dirais même plus, qui me révolte ! Donner à des enfants de l'huile de palme à tartiner, on a trouvé mieux pour leur épanouissement... Petit rappel pour les nouveaux arrivants : le Nutella contient 72% de sucre et d'huile de palme, absolument aucun chocolat (c'est juste du cacao en poudre), un peu de lait en poudre, 13% de noisettes, et de l'arôme artificiel vanille...sympa non ? Je tiens à préciser tout de suite que je ne suis pas du tout une de ces acharnées du bio et de l'écologie, j'y prête à peine attention. La dernière fois je suis tombée sur une vidéo qui m'a traumatisée...c'était une petite expérience qui consistait à laisser un pot de Nutella au soleil dans une voiture, sous 50°.

Tiramisu vegan - Les Bonheurs d'Anne & Alex Après de multiples essais, inspirés de différentes recettes, je vous livre la version finale de notre tiramisu végétal ! Alternance de couches de génoise et de crème à base de lait de coco, il nécessite un peu de préparations, mais le résultat est crémeux, moelleux, léger... Bref, c'est un de nos remèdes à la mélancolie, idéal pour se tirer -"tira mi su" - d'un éventuel manque d'entrain saisonnier. Il se décline aussi en verrines, pour parfaire un dîner en amoureux ! Tiramisu vegan A réaliser la veille Ingrédients pour 6 personnes (moule carré de 23 cm et 5 cm de hauteur) 1- Gelée d'agar-agar pour la crème (étape 3) :4 g d'agar-agar + 250 ml d'eau Faire bouillir l’eau avec l’agar-agar pendant 1 minute puis verser le mélange sur une ou deux plaques en mince couche (pour que la gelée prenne rapidement). In dolce compagnia...Buon appetito !

Rillettes végétales aux lentilles et noix Après le végé-pâté, voici les rillettes végétales ! Une recette saine, de saison, à base de noix et lentilles qui ne nécessite pas trop d'ingrédients et qui en bluffera plus d'un. Ces rillettes ont un léger goût fumé (obtenu naturellement grâce à la torréfaction des noix et à la caramélisation des oignons) et une belle texture agréable et tartinable. Servies chaudes ou froides, elles sont idéales à l'apéritif, tartinées sur du bon pain, des crackers ou en dips avec des carottes, cornichons, céleri branche et autres crudités... Rillettes végétales aux lentilles et noix Ingrédients pour 1 bol (environ 4-5 personnes)215 g de lentilles vertes cuites 85 g de noix 1 gros oignon de l'huile d'olive2 cuillères à soupe de tamari (ou sauce soja) 2 cuillères à soupe de jus de citron sel, poivre, piment au goût paprika (facultatif) Torréfier les noix 5-8 minutes au four à 200°C.

Potage de chou-fleur à l'indienne Le meilleur des deux mondes: la saveur chaude et riche du curry dans un potage sans cuisson prêt en quelques minutes. Potage de chou-fleur à l'indienne (donne 2 portions) 1/4 de tasse (60 ml) de patate douce en dés1 tasse (250 ml) d'eau tiède/chaude2 cuillerées à table (30 ml) de beurre de noix de coco (à défaut, remplacer par une 1 cuillerée à table de purée d'amande et un peu de lait de coco)1 mince tranche d'oignon1/4 de cuillerée à thé (1,2 ml) de curcuma1/4 de cuillerée à thé (1,2 ml) de cumin1/4 de cuillerée à thé (1,2 ml) de graines de coriandre mouluesune pincée de cannelle2 cuillerées à thé (10 ml) de miso pâle (en mettre la moitié si c'est un miso très foncé)quelques coups de moulin de poivre noir1 tasse (250 ml) de chou-fleur en bouquets1 cuillerée à table de persil frais haché (ou de coriandre fraîche)garnitures au choix: dés de tomates fraîches, raisins secs, noix de cajou, noix de coco, coriandre fraîche ciselée...

J'ai testé le tiramisu vegan à trois ingrédients (mais j'en ai rajouté deux) - Vegan Morgane Cette génialissime recette trouve sa source sur "végéactu" : J'ai rajouté du sucre car je trouve que le lait de coco c'est un peu aigre parfois. Par contre, le café de céréale, jamais entendu parler, alors j'ai piqué un reste de café à chéri, et c'est parti mon kiki! Pour deux gourmands : - une petite tasse de café fort froid + 1 ou 2 cc de sucre - deux cuillères à soupe de sucre glace vegan (pour en obtenir simplement, il suffit de passer le sucre au valentin quelques secondes) - un paquet de biscuit "brun" de lu (vegans) - une boîte de lait de coco (mise au frigo pendant quelques heures ou comme moi au congélo une demi heure) - du cacao en poudre pour saupoudrer (et tousser comme le héro de "Bref"_et en fait n'importe qui d'autre_) ou des pépites de chocolat pour une version plus enfantine Il faut tout d'abord séparer la crème de coco de son lait (ou petit lait). Cette recette est vraiment bluffante, et surtout super rapide.

Epinards a la sauce miso et graines de sesame Alors la, faut que j'vous dise tout de suite! Cette recette d'élément pour bento, si je vous la montre en premier, c'est qu'y a une bonne raison! Et cette raison, elle est simple: C'EST MA PREFEREEEEEE!!! J'adore! J'adore! Bon, je sais, des épinards... Pour ce qui est de la technique, bein vous voyez sur la vidéo, c'est vraiment archi simple! Si vous n'avez pas encore votre boite a bento, voila une super adresse pour vous!! Alors voila! Ingrédients pour environ 6 petits moules en silicone ★ environ 200gr d'épinards (en feuilles ou en feuilles+racines)★ 2 c.s. de graines de sésame blondes★ 1 c.s. de sucre en poud'★ 1 c.s. de pate miso (celle que vous avez, c'est très bien!)

Salade de carotte, endive et pamplemousse. Avec les beaux jours qui arrivent on a de nouveau envie de salades fraîches mais gourmandes. Cette recette est un dérivé d'une recette de ma Mamie. Quand on était petits elle nous préparait une salade de carotte et pamplemousse pour accompagner les grillades. Mais elle essayait de s'attaquer au décorticage du pamplemousse quand on avait le dos tourné si non on mangeait tout ce qu'elle défaisait. On était pas les seuls d'ailleurs, les papas aussi venaient mine de rien picorer le pamplemousse défait. Ingrédients pour un saladier : - 3 carottes - 1 pamplemousse - 1 endive - le jus d'1/2 citron - 2 cas de vinaigre balsamique Lavez vos légumes et votre fruit. Avec cette recette je participe au défi Recette des Grands-mères à votre manière du site recette.de.

The very chocolatey [vegan] cookies Il y a des mots dont je ne saurais me lasser… Des mots en a. Des mots en i. Des mots croquants en la. Des mots fondants en ies. Des mots sucrés en ola. Des mots décadents en chocolat. Et les mots en cookies au chocolat… ce sont de très, très loin mes préférés. C’est en Angleterre que j’ai mangé ce que j’ai longtemps considéré comme les meilleurs cookies de ma vie. C’était il y a plusieurs années, mais j’en ai encore un souvenir ému en bouche, et mes papilles frétillent quand je me concentre un peu trop sur les pépites de chocolat fondu que ces petits biscuits abritaient. J’ai vécu presque deux ans au Royaume-Uni, la première année à Oxford, et la seconde année, à Londres. Et puis, un jour, une amie américaine me prit par le bras et me dit : ‘Come, I have to show you something’ (Viens, il faut que je te montre quelque chose). Ma rencontre avec Ben’s Cookies fut mémorable. ‘Oh, wait a bit, the cookies are still in the oven. (Attendez, les cookies sont toujours dans le four. Pour 15-18 cookies

Végépâté cru | Essence et gourmandises Idéal pour les sandwichs, ce végépâté pourra être utilisé comme n’importe quelle tartinade. J’ai fait une recette avec les aliments que j’avais dans mon réfrigérateur. J’aurai pu ajouter des noix de Grenoble ou même des noix de cajou. Parce qu’il est cru, ce pâté végétal se conservera24 heures au réfrigérateur. Ingrédients 1/2 tasse de graines de tournesol1/2 tasse de graines de lin1 tasse de persil sans les tiges1 carotte1/4 de tasse d’huile d’olives1 pincée de sel1 pincée de poivre Préparation Dans un robot électrique, mélangez tous les ingrédients. Déposez le pâté dans un plat carré ou rectangulaire contenant de la pellicule plastique au fond. Conservez au froid et consommez rapidement. J'aime : J'aime chargement…

Petit colombo de blancs de poulet ... - épices et gourmandises,... le blog de... Samedi 23 mai 2009 6 23 /05 /Mai /2009 10:16 Une recette qui nous vient tout droit des antilles, avec le colombo. Le colombo est un mélange de plusieurs épices : le cumin, la coriandre, le curcuma, le clou de girofle, le gingembre, le poivre noir, les graines de moutarde et le fenugrec. Ces épices sont torréfiées avant d'être pulvérisées pour en devenir la sublissime poudre de colombo. On utilise cette poudre pour agrémenter différents plats de viande ou de poisson, accompagnés de légumes ... qui les parfume agréablement en leur donnant son goût si particulier et délicieux ! Pour réaliser ce colombo pour deux gourmands, il vous faut : - 2 blancs de poulet, - 1 oignon, - 2 gousses d'ail, - 1 citron, - 1 cuillère à soupe d'huile d'olives, - 1 noisette de beurre, - 1 pincée de bouquet garni, - 1 cuillère à café de colombo, - 1 pointe de couteau de purée de piment, - 1 cube de bouillon de volaille, - 30 cl d'eau, - poivre du moulin. 1) Coupez les blancs de poulet en petits morceaux. avec l'huile d'olive

VeganWIZ: vivre vegan, éthique, cuisine Tapenade aux olives vertes | Se nourrir autrement... parce qu'un autre monde est possible ! tapenade aux olives vertes Dans la famille tapenade, je vous avais déjà servi la version olives noires. Aujourd’hui ce sera version olives vertes, plus douce. Pour un bol de tapenade : - 150 g d’olives vertes - 30 g de câpres - 50 g d’amandes - 10 cl d’huile d’olive Mixer les amandes (pour un aspect rustique et pour le goût sinon opter pour des amandes en poudre). Pour un aspect plus crémeux on pourrait remplacer les amandes entières par de la purée d’amandes. Like this: J'aime chargement…

KEBBE BIL SAYNIYEH - Cuisine et recettes libanaises - cuisine du monde 19 mars 2009 4 19 /03 /mars /2009 09:30 Le Kebbé est sans conteste l'un des mets phare de la table libanaise. C'est un plat du terroir, rustique, originaire de nos montagnes où il est à lui seul une "institution". Même si c'est un plat national, il est surtout célèbre dans le nord du Liban, dans les régions montagneuses de Ehden, Bcharré, Arez (les cèdres) mais aussi Zgharta et Tripoli (la deuxième ville du Liban)... (pour 5 personnes) 600g de viande de boeuf dégraissée 300g de boulgour (bourghoul fin) 1 oignon de petite taille (ou 2 échalottes) 4 feuilles de basilic frais 1 Cs de marjolaine finement ciselée (ou séchée) Sel, poivre 1 Cc 4 épices Huile d'olive Laver le boulgour, l'égoutter en gardant un fond d'eau qui va permettre aux graines de boulgour de gonfler et s'assouplir. Partager cet article

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