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Top Slurp avec Estèbe

Top Slurp avec Estèbe

Question. Pourquoi se la couler douce quand on peut se casser dru la nénette? Hein? Ou pourquoi acheter sa poudre curry à la supérette, voire à l’épicerie fine, quand on peut transpirer une heure en cuisine à se pilonner la sienne? Parce qu’on est comme ça chez les Slurp: intègres, jusqu’au-boutistes, un brin tordus du bulbe et finement musclés du bassinet. Bref, alors qu’une paire de citrons keffir (ou combava, agrume asiate au doux parfum de citronnelle) nous faisait de l’œil dans le panier à fruits, on a imaginé un plat exotique aux senteurs mirobolantes: un sauté de veau au kefir, gingembre et curry maison.
Guy Demarle toutes les meilleures recettes avec les Gourmandises®
Mettez vous au moule silicone !!! - FLEXIPANINIE Mettez vous au moule silicone !!! - FLEXIPANINIE C’est tendance et tellement plus pratique! Mais il y a moules en silicone ET moule en silicone! Moi je cuisine exclusivement avec les flexipans®, et vous?!
Pâtisseries et gourmandises Tartelettes au citron meringuées d'Annaelle : ma meilleure recette Ces tartelettes sont moins acidulées que celles des précédentes recettes proposées par ma mère (clic et clic) et la couche de crème sur les tartelettes est plus épaisse.C'est ma recette préférée car la crème est assez sucrée, pas trop acide grâce à l'ajout de l'eau mais bien citronnée et elle ne contient pas trop de beurre. INGRÉDIENTSPâte à tarte de Christophe Michalak - 190g de farine type 55 - 20g de fécule de pommes de terre - 90g de sucre glace - 130g de beurre - 35g de poudre d'amandes - 1 pincée de sel fin - 1 oeuf (50g)- zeste d'un citron bio Crème au citron - 20 cl de jus de citron (jus de 4 gros citrons)- 20 cl d'eau- 200 g de sucre en poudre- 25g de maïzena + 25 g de farine- 2 cuillères à café de zeste de citron râpé- 6 jaunes d'oeufs- 75 g de beurre ou de margarine

Pâtisseries et gourmandises

1 ● Cuisine détox 2 ● Cuisine allergies & Intolérances alimentaires 3 ● Cuisine pour maladies auto immunes 4 ● Cuisine végétale 5 ● Cuisine pour les séniors 6 ● Maigrir sans se priver Cuisine sans gluten et sans caséine Cuisiner Autrement Cuisine sans gluten et sans caséine Cuisiner Autrement
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