► "Croque - carottes" aux pousses d'alfalfa, oignon & beurre de cacahuète. Connaissez-vous les "croques-légumes" ?
De délicieux sandwichs à déguster chauds ou froids, sur le pouce au déjeuner ou en guise d'entrée chaude (avec une délicieuse salade) ou encore en plat unique...Et oui, nul besoin de glisser autre chose que des légumes et une succulente purée d'oléagineux ou d'arachide pour se régaler ! Voici une recette tirée de mon dernier livre "Saveurs vegan" : des "croques carottes"ultra gourmands et bourrés de protéines végétales (gràçe au mariage cacahuètes + graines germées d'alfalfa).
Mexican Cauliflower Steak Sandwiches. Tofu Po' Boy Sandwiches. Hummus Sandwich with Pickled Carrots. | Disclosure: This recipe was created for Dave’s Killer Bread.
See below for more details. | In the short time since Mack was born, I’ve been thinking a lot about my own childhood in relationship to what I’d love for him to experience. I think back through all the family vacations and road tips (with lunch stops at rest areas) as well as my memories of school. I’m currently all about pickled things. While I don’t leave the house to go to work, I’m constantly packing a lunch for M (trying to get practice for when Mack starts school). Side: Baked Beet Chips or Kale Chips . Salad: Avocado Chickpea Salad (it’s still my favorite) or if you need something that travels a bit better, caramelized cauliflower and quinoa salad.
Dessert: Fresh Fruit or on occasion, a barley chocolate chip cookie. Pickled Carrot and Hummus Sandwich At least 12 hours, up to one week before making the sandwiches, place matchstick carrots, pepper, onions, lemon peel and red pepper flakes in a quart-sized jar. Le blog de Lady Pastelle. À mon travail, ce sandwich, c’est mon préféré.
Je ne comprend d’ailleurs pas pourquoi je n’ai jamais fait d’article dessus car je trouve que c’est une merveille. C’est une des recettes que je suis vraiment ravie d’avoir apprise auprès de Danny depuis que je travaille avec lui. Le Sabich, si je ne me trompe pas (et je serais heureuse si certain d’entre vous en savent plus sur le sujet) est un sandwich très réputé en Israël. En tant normal, la recette traditionnelle comporte des aubergines, une salade de crudités, du tahini et des oeufs durs, mais étant végane, j’ai fait une croix sur ces derniers. Ma version (ou plutôt celle de Danny) comporte du houmous, du chou rouge, une salade de concombre-tomates-oignon rouge, des aubergines poêlées avec du cumin et une sauce au chutney de mangue mélangée à une petite touche de vinaigre. Ingrédients (pour environ 8 pains) Kebab de seitan, pain maison et aïoli.
Dans mon article précédent, je vous ai parlé de kebab de seitan que j’avais pu déguster dans cette chouette ville qu’est Berlin.
J’ai tellement aimé ce que j’ai pu y goûter que j’ai eu envie de le reproduire à ma manière ! Pour mon premier essai, j’ai voulu me lancer directement dans la cuisine où je travaille, avec, je l’avoue, la crainte de me planter complètement, mais j’aime bien les challenges ! Roasted Carrot Sandwich with Sunflower Cream. I feel that sandwiches are easy to overlook when thinking about vegetarian lunches.
However, I love the endless possibilities of vegetables, greens, and sauces. A solid sandwich in my book can be as simple as fresh summer tomato, mozzarella sandwich to a cheese and pickle sandwich with mustard (and no, I’m not pregnant). This carrot sandwich stems from this hummus sandwich with pickled carrots. I love the slight sweetness that comes from roasting the carrots and the smoked paprika sunflower cream may be my new favorite condiment. Print A hearty sandwich that highlights the slightly sweet roasted carrot paired with an easy, smoky sunflower seed cream Sunflower Cream 1/2 cup raw sunflower seeds 1/2 cup water 1 tablespoon lemon juice 1 teaspoon smoked paprika 1/2 teaspoon lemon zest Pinch of salt Carrots 1 large carrot 1 teaspoon olive oil 1/4 teaspoon black pepper Pinch of salt.
Summery White Bean 'Tuna' Sandwich - Golubka Kitchen. This post was created in partnership with USA Pulses and Pulse Canada.
Everything tastes better on the beach. The sun and saltwater create a special kind of exhaustion that will make even the blandest piece of food taste mind-blowing. When I was a kid, we were usually handed fresh peaches after a long, tiring swim. The peach juice would inevitably end up all over our faces and running down our arms, but no one cared because the way they tasted made the whole world go quiet. Those same peaches never seemed quite as delicious at home, and one year I even made a point of only eating them when at the seaside. The main component of the sandwich is a white bean ‘tuna’ that has all of the best flavor components of tuna salad, with a little summer flare from fresh cucumber and basil. Summery White Bean 'Tuna' Sandwich.