GATEAUX

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Mesdames, vous voulez garder votre homme en misant sur son estomac ? Messieurs, vous voulez impressionner votre partenaire en cuisinant de petits plats raffinés ? Alors précipitez-vous sur nos recettes spéciales Saint Valentin ! Saint-Valentin - Idées de recettes de cuisine autour de la Saint-Valentin Saint-Valentin - Idées de recettes de cuisine autour de la Saint-Valentin
Recette de bonbon de caramel au beurre demi sel Recette de bonbon de caramel au beurre demi sel Description de la recette Dans une grande casserole, et à l'aide d'une sonde, cuire à 120 °C la crème liquide, le sucre, le glucose, la gousse de vanille grattée, sans arrêter de remuer (attention, le liquide a tendance à déborder). Au fur et à mesure, transvider le liquide dans des casseroles plus petites. Griller les amandes dans une poêle.
jeudi 6 décembre 2012 Saint Nicolas 2012 Mlle Chantilly vous souhaite une Bonne Saint Nicolas !!!! Une petite photo et n'oubliez pas la recette des manalas pour ce soir.... Vous trouverez la recette dans la rubrique Boulangerie A très vite pour de nouvelles recettes !! Les Fantaisies de Mlle Chantilly Les Fantaisies de Mlle Chantilly
La Boîte à Gâteaux Un pain sapin pour les fêtes ! Une petite idée trouvée ici pour accompagner un plateau de fromages le soir du réveillon, j'ai également repris la recette des petits pains aux graines de Guy Demarle, elle est vraiment très bonne ! ;-) J'ai suivi les conseils de et j'ai mis moitié eau/moitié lait afin d'alléger encore la pâte, les petits pains étaient vraiment moelleux. Ingrédients : (Pour un sapin composé de 10 boules, une étoile et un pied) 500 gr de farine (T55)1 sachet de levure de boulanger déshydratée140 ml de lait140 ml d'eau40 gr de beurreGraines de sésame blanc, sésame noir, pavot, cumin, tournesol, nigelle, ....

La Boîte à Gâteaux

Dimanche 10 mai 7 10 /05 /Mai 19:08 Aujour'hui dimanche, jour de marché, comme il y a beaucoup de fraises sur les étalages, au programme c'est tarte à la fraise!! Ingrédients : - 1 pâte sablée (pour la recette c'est ici) - 600g de fraises - 200g de gelée de framboise - 1/2 citron - 2 cuillères à soupe de sucre en poudre - 4 cuillères à soupe d'eau - 20g de beurre Préparation : Préchauffez votre four sur 180°C. Etalez la pâte sablée, mettez-la dans un plat à tarte et piquez-la avec une fourchette. Mettez la pâte au four et laissez-la cuire pendant 20min. Tarte aux fraises

Tarte aux fraises

Mettez la farine, le sucre, le sel et la levure dans le bol du robot équipé du pétrin. Mettez à vitesse minimum et ajoutez les oeufs un par un, le beurre en petits dés, l'alcool et la crème petit à petit. Passez à vitesse 1 et pétrissez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés. Recette de Beignets carnaval Recette de Beignets carnaval

Supertoinette

Le dossier de la semaine La pizza est un mets italien. Sa préparation la plus simple consiste en une galette de pâte à pain garnie d'un épais coulis de tomate additionné de Parmesan ou de Mozzarella, agrémenté d'aromates (origan) et d'ail et cuite au four de boulanger. Voir la fiche cuisine Supertoinette
Cupcakes Cupcakes 14 mai 2012 On fait comment un gâteau au chocolat quand on n'a pas ou pas assez de chocolat ? Avec du Philadelphia Milka pardi !
Mes Cupcakes al Fresco Framboise Citron Cannelle - CUPCAKISTA Mes Cupcakes al Fresco Framboise Citron Cannelle - CUPCAKISTA Une de mes recettes préférées. Une fusion de framboises, de la cannelle et du citron... Ingrédients (pour 12 cupcakes/ fairy cakes/ muffins): 150g de beurre a température ambiante 85g de sucre extra fin 2 petits oeufs (ou un grand) 1 cuillère à café de vanille (j'utilise du bio) 240g de farine 1 sachet levure chimique 1 cuillère à café de cannelle 1 pincée de sel 5 cuillères à café de lait Le zeste d'un citron (non traité - pas obligatoire mais j'aime en mettre) env. 60 framboises (surgelés) Ingrédients pour le crumble:40g de farine1 cuillère à café de cannelle 40g de sucre 40g de beurre Préparation des Cupcakes: Préchauffez le four à 170° C.
Brookies - Touche de Saveurs Mardi 31 mai 2011 2 31 /05 /Mai /2011 07:00 Encore une recette US qui commence à faire fureur sur les blogs et à laquelle je n'ai pas résistée...voyez plutôt ici et là. Les brookies, qu'est-ce que c'est ? Brookies - Touche de Saveurs
Recette de Apple cake à la poêle

Gâteau pommes, noix et cannelle : Recette de Gâteau pommes, noix et cannelle

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 oeufs- 180 ml d'huile - 1 cuillère à café de cannelle- 7.5 g de sucre vanillé- 200 g de sucre- 250 g de farine- 2 cuillères à café de levure chimique- 4 pommes - 75 g de cerneaux de noix Préparation de la recette : Mélangez au fouet les oeufs, l'huile, la cannelle, les sucres, puis la farine tamisée avec la levure chimique.

Tiramisu (recette originale) : Recette de Tiramisu (recette originale)

Ingrédients (pour 8 personnes) : - 3 gros œufs- 100 g de sucre roux- 1 sachet de sucre vanillé- 250 g de mascarpone- 24 biscuits à la cuillère- 1/2 litre de café noir non sucré- 30 g de poudre de cacao amer Préparation de la recette : Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes + sucre + sucre vanillé.
Gâteau aux pommes facile : Recette de Gâteau aux pommes facile