RECETTES DE CUISINE
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Cuisine Catalane Recettes
Ce site se veut être un recueil de recettes afin de vous aider dans la composition de vos menus journaliers, dans le cadre du régime du docteur Dukan. Il n’a, en rien, la prétention d’être la référence en matière de régime, d’alimentation ou autre. Je l’ai créé il y a plusieurs années, suite à mon envie de partager expérience et manière de cuisiner. Je dois donc à toutes celles et ceux qui, comme moi sur divers forums et blogs, recherchaient une idée de préparation ou d’amélioration de telle ou telle recette, mon envie de regrouper tout ce que je trouvais.
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plats
Je suis une grande fan de biscuits Italiens. Et pas seulement des Amaretti … Mais ceux-ci sont tellement simples à réaliser que je les ai choisi pour utiliser le parfum de ces délicieux, et énormes, citrons de Sicile que je viens de dénicher chez mon marchand de légume. Et pour qu’ils soient encore plus parfaits, j’ai ajouté quelques écorces d’oranges confites offertes par mon amie Trinidad . Il existe deux sortes d’Amaretti : les durs et les souples.
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Salades
En attendant la plage, on improvise des petites dînettes en ville, sur un banc ou dans un jardin. Déjeuner, goûter, apéro, on a demandé aux take-away les plus pointus du... Ça ne vous aura pas échappé, la street food et plus précisément le food truck (comprenez par là : le camion-resto ambulant) a le vent en poupe.
Cuisine : les recettes de cuisine ELLE - Recettes Elle à Table
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