Pho Taï - bo bun de compétition - Paris 13. Me voici aujourd’hui dans cette petite rue du quartier chinois, perpendiculaire à l’avenue de Choisy, la rue Philibert Lucot.
Je ne l’aurais certainement jamais emprunté si ce n’était pour tester cette adresse, Pho Taï, encensé par le Figaroscope qui lui confère tout simplement le titre de meilleure adresse de bo bun de la capitale. Dimanche, 14h, nous tentons de nous insérer dans la gargotte pleine à craquer, bien décidés à croquer dans ses nems frais. Plus de places mais Pho Taï a ouvert une annexe juste en face, et on nous le garantit, c’est la même cuisine. Qu’à cela ne tienne, qu’importe le flacon… L'improbable, hangar-café-resto-food-truck au coeur du Marais. Quand un ancien hangar du Marais est réquisitionné par la joyeuse bande du food truck Bien Fait, ça chine fort pour donner vie à un lieu improbable et séducteur où des sandwichs gourmets se vendent bien sûr dans un camion.
Dans nos assiettes ? Le Mortimer : agneau confit, caviar d’aubergine, copeaux de parmesan. El Nopal. Depuis quelques temps, je voue une passion pour la cuisine mexicaine.
Je raffole du guacamole et autres tortillas de blé ou de maïs. Ce midi, c’est donc direction « El Nopal », une taqueria en take away dans le 10ème (il existe la version restaurant à Pigalle). Pour ceux qui connaissent « Street Bangkok Local Food » et bien la taqueria est située juste à coté. J’arrive à midi pile, paraît qu’il y a du monde d’habitude. C’est tout petit, décoré à la mexicaine et de bonnes odeurs envahissent le trottoir. Restaurant Raviolis Chinois. Chez Van, pour (grosses) faims de mois. C’est une adresse pour les grosses faims de mois.
En d’autres termes, à visiter quand on a grosse faim en fin de mois. 10€ le menu beaucoup trop complet sans cette petite adresse du Boulevard St Marcel. A quelques encablures du Jardin des Plantes, nous nous y sommes rendus un dimanche midi, oui Chez Van pratique son menu même le week-end. Dans nos assiettes ? 2 nems 2 raviolis aux légumes 2 crêpes chinoises garnies style baos Un plat à choisir : nouilles sautées au poulet, au boeuf, soupe… C’est combien ? 10€ le menu à volonté le midi 12€ le menu à volonté le soir Mon avis ? Le Jardin suspendu, rooftop à Porte de Versailles. 20 terrasses confidentielles à Paris.
Homies, les tapas qui tabassent. Chez Homies, au coeur du Marais, c’est Axel Brizard, qui a fait ses armes à Londres à l’Atelier Robuchon et chez Nobu, qui régale.
Des tapas de haut vol, à partager pour tout goûter. Des saveurs venues d’ailleurs, une cuisine du partage et des suggestions ultras régressives. Dans nos assiettes ? Mac and Cheese Sticks (coquillettes panées à la Fourme d’Ambert). Xiang Piao Piao, très bon boui-boui à raviolis Jiâozis. Xiang Piao Piao coche toutes les cases du boui-boui, et même celles d’un très bon boui-boui.
A 2 encablures du métro Guy Moquet, dans la rue Davy, une petite cantine de 6 tables, le chauffage d’appoint collé à la porte, la cuisine en face, un maneki-neko sur le comptoir (mais si vous savez, le chat qui invite…), une sauce Sriracha sur chaque table, une femme seule louchant littéralement sur le poulet frit qu’elle dévore avec les doigts, une assiette de raviolis géante au centre d’un groupe de 4 collègues.
Dans nos assiettes ? A la carte, des raviolis, ici grillés, déclinés en 13 recettes : raviolis porc et civette, raviolis porc et chou chinois, raviolis porc et céleri, raviolis porc et haricot vert, raviolis porc et coriandre, raviolis porc et choucroute, raviolis boeuf et oignons, raviolis boeuf carotte, raviolis boeuf céleri, raviolis poisson-oeuf-civette, raviolis légumes (tofu, chou, civette, vermicelle), raviolis poulet-chou-civette. C’est combien ? Brunchs kids friendly à Paris. Les brunchs kids friendly à Paris font partie des questions que l’on me pose plusieurs fois par semaine.
Pouvoir profiter d’un brunch pendant que les enfants jouent et encore mieux, pris en charge par un animateur, c’est un peu le rêve. J’avais déjà dressé une liste de 30 restaurants kids friendly à Paris voici plus de 20 brunchs kids friendly à Paris avec un coin enfants et un animateur dédié. Bon brunch ! Le Mob Hotel. Petit Bao, cuisine shanghaienne rue Saint-Denis. On est loin du bouiboui, ici c’est plutôt la dernière adresse fancy branchouille qui affole ceux qui courent derrière les ouvertures d’adresses aux couleurs pastel.
Mais si beaucoup se pressent dès 12h29 pour trouver une table c’est aussi parce que les adresses shanghaiennes proposant des Xiao Long Bao se font encore rares à Paris. Le Xiao Long Bao est un ravioli de pâte de blé originaire de Shanghaï, contenant un hachis de viande et du bouillon. Ils sont cuits à l’étuvée et les débutants se brulent très souvent la langue car le bouillon, enfermé, reste brulant quelques minutes. Ici, un petit marque page explique la technique pour sortir avec sa langue intacte. Dans nos assiettes ? C’est combien ? Nous avons partagé plusieurs plats et l’addition revenait à un peu plus d’une vingtaine d’euros par personne.
Mon avis sur Petit Bao ? Fumé, manger aux abords des Champs Elysées sans se faire enfumer. Fumé, c’est la nouvelle adresse, située près des Champs Elysées, du petit prodige Ruben Sarfati qui nous mettait mal à l’aise en 2012 dans Top Chef avec sa maîtrise parfaite des recettes et cuissons alors qu’il n’avait que 18 ans.
Chez Fumé, resto aux influences israéliennes, vous l’aurez compris, on mange fumé. De la viande fumée au bois de chêne ou du saumon fumé au bois d’hickory le tout dans un authentique fumoir américain. et pour commencer des mezze comme s’il en pleuvait. Au Petit Grain de Sel : baba de leurs baozi à petit prix. C’est rue de Vouillé, à mi-chemin entre Convention et Plaisance que se niche cette petite adresse chinoise.
J’y viens désormais très souvent pour leurs brioches farcies de Tianjin : les Tianjin Goubuli baozi. Best places to chill à Paris et autour de Paris. Polpo Plage Une plage au bord de la Seine Pour chiller : des tables façon pique-nique, des banquettes en palettes de bois, des transats, parasols et poufs géants. Des séances de yoga tous les premiers dimanches du mois de 10h à 11h. Animation DJ Set / Summer Party tous les 3ème samedi du mois de 19h à 22h Pour manger : les Lobster Roll by Homer Lobster (élu Meilleur Lobster au Homard du Monde 2018, ce n’est pas rien) et des planches à tartiner et partager by Superproducteur. Pour les enfants : des activités ponctuelles annoncées sur la page Facebook de Polpo. Polpo restaurant-bar 47 Quai Charles Pasqua - 92300 Levallois Perret Vendredi et samedi de 17h à minuit et le dimanche de 11h à 20h Jusqu'au 29 septembre 2019 Mon article sur Polpo www.facebook.com/PolpoBrasserie La Cité Fertile.
19 Chaussée de la Muette. Au père Lapin - La carte du restaurant, produits frais et de saison. LES SUGGESTIONS DU MARCHÉ Assiette de jambon Ibérique, jambon Bellota 18 € (sup formule 5€) Nos bonnes adresses par quartier à Paris - Tag. Emmaüs ouvre une boutique de vaisselle et objets maison - La rapporteuse. Depuis le 5 juillet, Emmaüs a ouvert une nouvelle boutique de vaisselle et objets pour la maison, à deux pas de la porte de Montreuil. L'origine de ce concept ?
Le succès des ventes éphémères de vaisselle et objets organisées par la boutique Emmaüs située au 105 boulevard Davout et spécialisée dans la vente de vêtements. Emmaüs a donc décidé d'investir un nouveau lieu et de le consacrer uniquement à la vaisselle et aux objets pour la maison. Emmaüs. Fondé par l'abbé Pierre, Emmaüs est un mouvement solidaire et laïc dont la mission sociale est de venir en aide aux plus démunis.
Asuka, Paris - 145 rue Marcadet, Montmartre - Restaurant Avis & Numéro de Téléphone. La Guinguette d'Angèle. Les Tasters: Fringe Coffee Paris, le café Art & Essai. Sans titre.