Les bento de july et autres petites découvertes kawaï. Bento Academy. A rainbow in the kitchen. Bento & Co. - A rainbow in the kitchen. Et oui, moi aussi j'ai acheté mes premières boites à bento.
Ca faisait de nombreuses années que j'en rêvais, mais je n'avais jamais franchi le pas, principalement car c'est quasi impossible d'en trouver en france, et que j'etais frileuse à commander sur Ebay. Je lisais avidement quelques blogs en anglais sur le sujet depuis des mois, quand j'ai récemment découvert que la blogosphère francophone aussi commencait à être atteinte par le virus du bento. J'ai ainsi pu profiter de l'expérience de quelques bloggueuses et j'ai fini par sauter le pas peu avant noël pour la commande au Japon par Ebay. J'ai donc craqué pour mes premières boites, ainsi que des accessoires et un cadeau de noël pour ma cheurie. Des tas de photos et quelques liens intéressants après la coupure. J'ai été plus que contente d'avoir franchi le pas et je pense renouveller l'experience dans quelques temps si on utilise régulièrement les bentos. La folie bento. Imaginez...
Imaginez un monde où, chatouillé par la faim avant de monter dans le train, vous n'auriez pas à choisir entre un sandwich et un panini. A la place, sur le quai, il y aurait des grappes d'échoppes proposant des dizaines de boîtes-repas à emporter, de la plus simple (boulettes de riz, lichette de saumon cuit) à la plus élaborée, en bois laqué, garnie de petites bouchées de riz, viande, poisson, légumes, pickles, tofu cuisiné. Evidemment, ce paradis du take awayexiste, et son nom est Japon. Si le bento, la fameuse lunch box nipponne, y est connu depuis des siècles, il a vraiment pris son essor à l'ère Meiji (1868-1912), avec l'arrivée du chemin de fer. Le contenu des ekiben(bentosvendus dans les gares) variant selon les régions et les saisons, on peut même, dit-on, faire le tour de l'archipel sans manger deux fois la même chose.
Pas de doute, depuis quelque temps, la capitale se laisse mener en bento. Pas de point de vente dans les parages? Version carrée Pour 4 bentos carrés. Brest bento / Gastronomie. Bento rigolo ! Le Plus Grand Magasin de Bento. Mes p'tits bento. BOUTIQUE DE BENTOS, LUNCH BOX. Découvrez notre magasin en ligne de bentos et lunch box - Vente de Bento. Bentō. Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Un bentō standard bon marché Le bentō (弁当, bentō?) Est un terme japonais désignant le repas rapide ou casse-croûte contenu dans un coffret pris hors de la maison mais aussi une façon de présenter le plat unique et extrêmement populaire au Japon. Le bentō est généralement appelé o-bentō, le préfixe « o » étant une marque de respect qui souligne son importance dans la civilisation et la vie quotidienne japonaises. Description[modifier | modifier le code] Le bentō prend la place à la fois du sandwich mais en beaucoup plus nutritif, du plat de restauration rapide, du repas pris dans les trains, les avions, les excursions, etc.
Les aliments que l'on y trouve sont variés : environ 40 % de riz, 30 % de protéines, 20 % de légumes frais et 10 % de légumes macérés ou de fruits. Coffret repas ou boîte bentō[modifier | modifier le code] bentō bako entourée d'un furoshiki, pièce de tissu servant à porter et isoler shōkadō bentō kyaraben en forme de panda. Cuisine du Japon. FrenchBento. Workshop-isse.fr, vous propose, sa sélection de produits d'épicerie fine pour les revendeurs, son offre dédiée aux hôteliers et au restaurateurs, sa sélection d'épices haut de gamme. Zen Shiatsu Paris:art traditionnel japonais de la santé. Laure Kié. Epicerie japonaise, KIOKO, alimentation et produit japonais.
Komikku. The Bento Shop. Où acheter un bento à Paris, en province ou sur le Web ? De l’eau à coulé sous les pont depuis le dernier article où je vous présentez mes bonnes adresse pour trouver un bento… Un an déjà (à quelques jours près), qui a vu une explosion de l’achat et de l’intérêt du bento, que ce soit grâce à la blogosphère recensant des bentophiles toujours plus nombreux, ou par le passage sur les média classique (émissions M6, journaux féminin…).
Globalement le nombre de magasins a augmenté, mais la gamme de bento proposée s’est étoffée : les plus gros que je trouvais il y a un an étaient des 650ml… maintenant, on trouve des 1000ml super jolis !