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Cuisine

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The Carbonara Club. Photo par @pelochephoto Je me sens investie d’une mission particulière. La sauvegarde du patrimoine gastronomique Italien en France. Rien que ça. C’est à dire que lorsqu’on aime la cuisine Italienne, parce qu’elle est simple, authentique, pleine d’amour, il y a de quoi vouloir commettre des meurtres lorsqu’on voit comme tu la massacres méthodiquement. Oui, toi là. Je te vois, prêt à dégainer ton pot de crème fraiche pour faire ta soi-disant «Carbo».

Déjà, tu cesses immédiatement de l’appeler «Carbo», ça nous énerve (moi, et l’Italie). C’est «Carbonara», et tu le dis en chantant, parce que ce plat vient de Roma et il vaut bien que tu lui chantes une sérénade, un genou à terre. Je ne sais pas par quel infâme mystère ce plat absolument fabuleux est devenu dans tes mains une espèce de bouillie de lardons revenue dans la crème.

Hop, mes lardons Leader Price dans une main, ma crème UHT dans l’autre, je tambouille tout ça, lilalilalou, ET VOILA BIM BAM BOUM, j’ai fait une «Carbo». STOP! Alors. Compote de pommes et fraises : Recette de Compote de pommes et fraises. Mexican Quinoa Bowl | Pick Fresh Foods. Cinnamon Pecan Granola. This granola is my oldest and most loved recipe. Everyone adores it. The nutty crunchy texture and sweet echoes of cinnamon and coconut make this the most delicious and nutritious way to start any day. The pecans and almonds provide a fantastic intake of protein, omega-3 and vitamin E. The pumpkin, sunflower and flax seeds enhance these benefits, while also boosting your intake of key minerals, such as phosphorus, magnesium and manganese. The whole grain oats are bursting with fibre and will keep you full all morning, since the body burns them slowly. Makes one large container of granola – 2 cups of oats (240g) – 1 cup of pecans (180g) – 1/2 cup of almonds (100g) – 1/2 cup of flax seeds (100g) – 1 cup of pumpkin seeds (175g) – 1 cup of sunflower seeds (175g) – 1 cup of raisins (200g) – 3 tablespoons of coconut oil – 3 tablespoons of maple syrup – 3 teaspoons of cinnamon Place the pecans and almonds in a food processor and pulse for about 30 seconds so that they are partially crushed.

Plat

Smoothie. Dessert.