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Grande distribution et Junk food

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Manger Vivant. Casse-tête chez Auchan : protéger le climat ou consommer ? Bagnolet (Seine-Saint-Denis), reportage Tout a commencé par un sympathique communiqué de presse d’Auchan.

Casse-tête chez Auchan : protéger le climat ou consommer ?

Son sujet, une exposition pour les enfants intitulée « Vivre avec moins de carbone », faisant le tour des centres commerciaux. « Je n’avais plus le droit de parler avec mes collègues, ensuite ils m’ont supprimé ma pause pipi. Faire ses courses en ligne, pour une livraison rapide, c’est bien pratique.

« Je n’avais plus le droit de parler avec mes collègues, ensuite ils m’ont supprimé ma pause pipi

Sauf que, dans les rayons des entrepôts, une autre course se déroule, pour préparer au plus vite les produits achetés. Découvrez les coulisses des hypermarchés connectés, grâce aux témoignages étonnants de deux employés de l’enseigne Chronodrive de l’agglomération toulousaine, une chaîne de cybermarchés lancée en 2004 par le groupe Auchan. Grande distribution: «Sous prétexte qu'elle crée de l’emploi, les élus ferment les yeux sur des choses inacceptables» INTERVIEW L'ex-commerçante Martine Donnette dénonce l'inaction des pouvoirs publics face aux abus des distributeurs...

Grande distribution: «Sous prétexte qu'elle crée de l’emploi, les élus ferment les yeux sur des choses inacceptables»

Propos recueillis par Céline Boff Pourquoi publiez-vous ce livre maintenant ? Parce que malheureusement, les choses n’avancent pas. Avec ce livre, j’espère révéler au grand jour les manigances de la grande distribution. J’espère faire comprendre au grand public que si ces enseignes respectaient les règles, 100.000 petits commerçants n’auraient pas disparu en l’espace de dix-neuf ans. Tomate : à la recherche du goût perdu - France 5. Affaire Cora: le licenciement pour vol, un classique dans la grande distribution. "Honte à vous", "des méthodes dignes d'un autre temps", "prétexte fallacieux", "grotesque"...

Affaire Cora: le licenciement pour vol, un classique dans la grande distribution

Supermarché, je te hais! Imposer aux agriculteurs des prix inférieurs à leur coût de production, exiger des produits archi-calibrés, renvoyer la marchandise, maintenir la pression pour éviter aux producteurs de parler : certains supermarchés réinventent l’esclavagisme moderne.

Supermarché, je te hais!

François* compte parmi les nombreux producteurs enchaînés. Les supermarchés, une arnaque? Quand les supermarchés évitent le plastique. En entrant chez Original Unverpackt, un supermarché situé dans le quartier Kreuzberg de Berlin, Sabrina s’émerveille.

Quand les supermarchés évitent le plastique

Cela fait près de trois ans qu’elle vit en colocation dans le centre de la capitale allemande. Elle complète son Master en sociologie et gagne sa vie grâce à ses petits boulots en tant que serveuse. Pour Sabrina, Original Unverpackt n’est pas vraiment le supermarché du coin, mais elle affirme que le déplacement en vaut la peine : « J’aime beaucoup l’ambiance qui règne dans ce supermarché », dit-elle. « C’est petit et chaleureux à la fois. » Silver47.eu - L'histoire d'une Tarte aux cerises de Supermarché Pesticides Additifs Alimentaires Antibiotiques. La longue histoire chimique d'une tarte de supermarché, par le Pr Claude Bourguignon.

Silver47.eu - L'histoire d'une Tarte aux cerises de Supermarché Pesticides Additifs Alimentaires Antibiotiques

Histoire de la Pâte Pour obtenir la farine, les grains de blé ont été enrobés d'un fongicide avant semis. Pendant sa culture, le blé a reçu de 2 à 6 traitements de pesticides selon les années, 1 traitement aux hormones pour raccourcir les tiges afin d'éviter la verse et 1 dose importante d'engrais: 240 kg d'azote, 100 kg de phosphore et 100 kg de potassium à l'hectare, tout de même ! Comment la junk food nous rend accros.

Minneapolis, 8 avril 1999.

Comment la junk food nous rend accros

Onze dirigeants des plus grandes multinationales de l’agroalimentaire se donnent rendez-vous en secret au trente et unième étage du siège de la firme Pillsbury. Il y a Coca-Cola, Mars, Kraft Foods. À eux tous, ils pèsent 230 milliards de dollars. Les onze PDG sont de féroces concurrents. Céréaliers, fabricants de chips, de sodas, de plats préparés, ils bataillent depuis des décennies pour conquérir des “stomach shares” – les parts d’estomac des consommateurs – avec leurs alliés de toujours : le sel, le sucre et la graisse. Starbucks et Subway, l’illusion des fast-foods nouvelle génération, par Benoît Bréville (Le Monde diplomatique, août 2015)

Coincé entre une banque et une boutique de prêt-à-porter, le restaurant Subway de la porte d’Orléans à Paris affiche complet en ce lundi de juillet.

Starbucks et Subway, l’illusion des fast-foods nouvelle génération, par Benoît Bréville (Le Monde diplomatique, août 2015)

Une dizaine de personnes — un homme pressé, un groupe d’adolescents, une mère avec ses enfants… — attendent au comptoir. Une jeune femme commande « un “Sub30” [sandwich de 30 centimètres] avec dinde, fromage, tomates et cornichon, sauce barbecue », tandis que son compagnon choisit une préparation spéciale de la marque, le « Subway Melt ». Buying organic veggies at the supermarket is a waste of money. Promotional posters for the new Everest movie recently appeared in New York City subway stations, and these days I travel to and from work with a strange lump in my throat.

Buying organic veggies at the supermarket is a waste of money

Everest, which opens in wide release in the US today (Sept. 25), is based on the true story of how eight people died in a storm on the world’s tallest mountain in 1996. It’s the same story that Jon Krakauer told in his bestselling book Into Thin Air. L'Indigné du Canapé.