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Cadeaux gourmands

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Fraisier à la ganache à l’amande au thermomix ou sans – Papilles On Off. Attention, petite tuerie en vue !

Fraisier à la ganache à l’amande au thermomix ou sans – Papilles On Off

Pendant ce long week-end, nous avons reçu famille et amis à la maison. J’ai beaucoup cuisiné et pâtissé… Et notamment ce fraisier à la ganache à l’amande (au thermomix ou sans). Le résultat est moelleux, parfumé et très doux. Tout ce que j’aime ! Pour un cercle de 20 cm Pour la génoise 70 g de farine 30 g de poudre d’amandes 100 g de sucre 3 œufs. Confiture d'orange à la cannelle - A vrai dire cette confiture d’orange à la cannelle est plus une gelée qu’une confiture.

Confiture d'orange à la cannelle -

Voici une des 5 variétés réalisées à Noël pour offrir en cadeau de table à chacun de mes convives avec un sachet de sablés. Une gelée qui met du soleil sur les tartines dès le matin au réveil ! Elle est facile à faire, ne demande d’ingrédients introuvables mais juste un peu de patience pour la prise une fois la gelée cuite. Sablés à la Pralinoise - Des sablés réalisés à Noël pour offrir (oui vu tout ce que j’ai fait cette année, j’ai encore pas mal de recettes à vous proposer mais des recettes qui peuvent être réalisées à n’importe quel moment de l’année !).

Sablés à la Pralinoise -

Une recette de sablés à la Pralinoise aussitôt aperçue sur la page facebook de Zaza et ses cop’s que j’ai de suite enregistré pour la faire au plus vite. J’avais décidé qu’en cadeau de table, il y aurait cette année plusieurs variétés de confitures et puis comme je trouve que cela ne fait jamais assez, j’ai acheté un grand coupon de tissu et je me suis mise à la confection de 15 pochettes pour y glisser dedans des sablés variés. J’ai fait aussi les étiquettes en pâte auto durcissante « homemade » « approuvé par le chef ».

Bredelé 2016 - récapitulatif et Cadeaux Gourmands. Bredelé 2016 - Florentins #8. Les Florentins ne sont pas partis des Bredelé traditionnels mais je les fais chaque année.

Bredelé 2016 - Florentins #8

Ce sont des gourmandises que nous adorons. J'ai toujours fait avec des oranges , des citrons confits et des amandes mais cette année j'ai testé une toute nouvelle recette : celle ci contient des amandes, des noisettes, des noix et des abricots secs ! Si vous n'aimez pas les florentins à cause des fruits confits, avec cette recette vous serez conquis ! Truffes au chocolat de Noël, version express. Pas de Noël sans truffes au chocolat.

Truffes au chocolat de Noël, version express

Et voici une recette express, sans se salir les mains. Je me suis basée sur la recette de Jean-Paul Hévin. Bredelé 2016 - Brunsli. Je pensais avoir tout testé dans les bredelé !

Bredelé 2016 - Brunsli

Et non il y a encore des recettes que je n'ai jamais faites, comme par exemple les Brunsli ! Ce sont des petits biscuits sans gluten, avec de la poudre d'amande, de la cannelle, du cacao et des blancs d'oeuf ! Bredelé 2016 - Petits Coeurs Linzer #7. Ces bredelé sont délicatement parfumé et garnis de confiture de framboises, un régal.

Bredelé 2016 - Petits Coeurs Linzer #7

C'est une recette des Boulangers d'Alsace.Pour 4 plaques de biscuits il faut : 125 g de chapelure 125 g de farine 125 g de noisettes en poudre. Confiture de Noel - Cadeaux gourmands 2016. J'aime aussi offrir des confitures avec mes bredelé.

Confiture de Noel - Cadeaux gourmands 2016

Celle ci est généreuse en fruits secs et parfumée avec de la cannelle, du gingembre, du combawa ! Elle peut se déguster avec un yaourt ou bien avec du foie gras ! Bredele 2016 - Petits pains d'épices #3. Nous adorons les pains d'épices sous toutes ses formes.

Bredele 2016 - Petits pains d'épices #3

Il y a de nombreuses années j'avais fait ces petits pains d'épices : ils étaient excellents et parfaits. Ces petits pains d'épices iront dans mes paniers de gourmands de Noël.Il faudra : 300 g de farine1 cuillère à café de levure chimique100 g de noisettes mouluesle zeste d'un citron râpé1 cuillère à café de cannelle1 cuillère à café d'épices à pain d'épices2 oeufs150 g de miel Mélanger la levure à la farine. Incorporer les noisettes, le zeste de citron, la cannelle et les épices à pain d'épices.Ajouter les oeufs et le miel.Pétrir jusqu'à obtention d'une pâte ferme.La laisser reposer toute une nuit.

Préchauffer le four à 180 °.Étaler la pâte sur une surface de travail farinée. Laisser refroidir. Mélanger le sucre glace et le jus de citron et badigeonner les biscuits de ce glaçage et laisser sécher.Les garder dans une boite métallique. Kit pour sablés aux pralines roses et chocolat blanc - Toujours à la recherche de nouvelles idées pour offrir de petits cadeaux gourmands faits maison, je me suis arrêtée dernièrement sur cette recette de kit pour sablés aux pralines roses et chocolat blanc.

Kit pour sablés aux pralines roses et chocolat blanc -

Une recette trouvée sur le site de Modes & Travaux. Super facile à réaliser et bien bons ces petits sablés ! Une autre réalisation portée à mes collègues. Ils ont pris une claque dès leur arrivée, c’est donc plutôt bon signe. Sablés de Noël au Thermomix v. Ces sablés sont délicieusement croquants, simples à réaliser, rapides également grâce au Thermomix! COOKING JULIA : PETITS SABLÉS D'ANTAN DE CHRISTOPHE FELDER. Il y a un an, j'avais emprunté à Christophe Felder sa fameuse recette de Vanille kipferl, pour le plus grand plaisir de ma petite famille. J'ai réitéré ce mois-ci avec une autre recette non moins célèbre du grand chef, les petits sablés d'antan.

Tout à la fois très faciles à faire et délicieux, ils ont également bien plu. Si c'était à refaire, j'apporterais toutefois quelques modifications à la recette. Tout d'abord, je remplacerais la moitié du beurre doux par du beurre demi-sel et j'augmenterais un peu la quantité de sucre pour décupler les parfums. Cadeaux Gourmands - Gelée de thé #Jours Heureux. Voici une gelée de thé très rapide à faire et vraiment facile ! C'est une gelée que l'on peut éventuellement déguster avec un foie gras ou tout simplement sur des tartines de pain ou de brioche ! J'ai pris du thé Earl Grey de mon partenaire Jours Heureux.Pour 4 petits pots il faut : 2 sachets de thé Russian Earl Grey 450 ml d'eau 450 g de sucre à confiture 2 g d'agar agar Chauffer de l'eau verser sur les sachets de thé, faire infuser 2/3 minutes.

Retirer la casserole du feu.Verser la gelée dans des petits pots - au préalable lavés et essayés. Une fois refroidis, les fermer.Décorer avec du papier et du ruban.Verdict : Flocons de neige sablés - Je crois que si je pouvais, je ne ferais que cela en ce moment des petits biscuits ! Sentir la bonne odeur des épices qui se répand dans la maison, avoir le plaisir de faire déguster ou d’offrir les fournées réalisées avec amour … !

Tout comme avec ces flocons de neige sablés. Qu'est ce qu'on mange pour les fêtes? Sapin en rose des sables, recette au thermomix. A défaut d'avoir un joli sapin qui trône au milieu du salon cette année, le sapin sera posé sur la table! On est d'accord qu'à Noël, les repas de famille sont plutôt longs... et parfois l'attente entre les plats est interminable (surtout si on doit attendre avant de pouvoir ouvrir ses cadeaux..), alors hop! Ni vu, ni connue... Bouchées aux deux chocolats et aux fruits secs - Sablés de Noël au citron, recette au thermomix. Couronne de Noël à croquer.

Après le sapin à croquer [1], je m’attaque à une couronne originale qui viendra orner vos portes. Contrairement au sapin, celle-ci, je ne la mangerai pas. ;-) J’ai utilisé la même pâte que le sapin. En superposant mes étoiles crues en cercle et en les collant avec de l’eau, la couronne tient toute seule après cuisson. Il ne reste plus ensuite qu’à la décorer. Personnellement, je fais tout en blanc et en argent car ce sont les couleurs de mes décorations de Noël. Sablés à la cannelle et à la purée d'amandes - Bredele 2016 - Petits pains d'épices #3. Bredeles au pralin. Depuis que j'ai reçu le colis de ma copine Manue de Hum ça sent bon, j'ai des envies de faire des bredeles car elle m'avait mis un petit paquet gourmand rempli de bredeles à tomber...

Du coup je pense qu'à en faire! Sablés de Noël façon Felder, recette au thermomix. Épices. Comme vous le savez, j’adore faire des petits biscuits aux épices. Sablés à la poudre d'amandes - DES CHOCOLATS POUR LES FETES ! BOUCHEES FACON CRUNCH - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31. Bredelé 2016 - Sablés souabes ou schwovebredelé #1. Noel arrive très vite. DES PETITS BISCUITS POUR LES FETES. Cadeau gourmand : de nouvelles gourmandises ! - COOKING JULIA : CROUSTILLES AUX AMANDES. COOKING JULIA : CANTUCCINI OU BISCUITS DE PRATO. ENTREMET VANILLE ET NOISETTES. Crème Caramel au beurre salé et aux Pommes.

Etoiles glacées au citron - Cadeaux Gourmands 2. Bredele 2014 : Leckerlis ( 3) Recette BOULES DE NEIGE par fardito. Bredelé 2015 #sablés fourrés au caramel. Bredelé 2015 #schwowebredele à l'ancienne. Papilles on/off: Kit SOS riz au lait aux spéculoos - Cadeau gourmand - Etiquettes à imprimer. Papilles on/off: Kit SOS verres de vin chaud de Noël - Cadeau gourmand - Etiquettes à imprimer. Papilles on/off: Kit SOS Cookies aux chocolat et noisettes - Cadeau gourmand - Etiquettes à imprimer. STOLLEN. Bredelé 2015 #petits fours Albert / Albert Kiechle. COOKING JULIA: VANILLE KIPFERL DE CHRISTOPHE FELDER. Michokos maison : Il était une fois la pâtisserie. Petits nids viennois au M&M's. Cadeaux gourmands - Récapitulatif. Cadeaux gourmands à offrir - récapitulatif. Mes cadeaux gourmands - Récapitulatif 2012. Amaretti. Bredele 2014 : Sablés à la vanille et raisins au rhum (5) Chocolate brickle toffee {cadeaux gourmands} Cadeaux gourmands 2 : Panforte.

Cadeaux Gourmands - Récapitulatif 2013. Cadeaux gourmands 3 : Fudge chocolat blanc et noix de coco. Cadeaux gourmands à offrir 7.