Soupe d’avoine avec carottes colorées. Carottes croustillantes avec dip au citron. Attention tuerie : tatin de tomates au vinaigre balsamique. Attention tuerie : tatin de tomates au vinaigre balsamique Une de mes lectrices régulière est, en fait, la femme d'un collègue. Elle a déjà expérimenté pas mal de mes recettes et mon collègue me donne son avis au boulot, c'est plutot sympa ! Une fois n'est pas coutume, cette fois, c'est christine (ma lectrice) ou plutôt son mari stéphane qui m'a donné une idée : la tarte tatin à la tomate. Eh bien christine, vraiment merci ! Ingrédients (pour 4) : 1 pâte feuilletée - 6 tomates moyennes - 50 g de beurre - 2 c. à soupe d’huile d’olive - 3 c. à soupe de vinaigre balsamique - 1 c. à soupe de sucre - poivre noir du moulin Préparation : 5min - Cuisson : 55min Préparer un moule à manqué et le tapisser de papier sulfurisé. Laver les tomates, les essuyer et les couper en 2 dans le sens de l’épaisseur.
Poser les tomates, côté coupé vers le haut. Verser le vinaigre balsamique, ajouter le sucre dans la poêle (pas sur les tomates), secouer la poêle quelques secondes.
Cuisiner les légumes autrement. Parce que l’on manque souvent d’idées pour se renouveler au rayon légumes, j’ai décidé de regrouper les miennes. A vous de piocher, mais aussi d’ajouter les vôtres ! Et pensez à aller régulièrement voir mes recettes sur le site de Satoriz. De nouvelles recettes chaque semaine, toujours de saison et 100% bio ! Asperge Je l’adore vapeur, tout simplement… surtout accompagnée d’un bel oeuf mollet ou à la coque et parsemée de gomasio.
Taboulé printanier aux asperges des bois Aubergine Je la cuisine souvent en ratatouille ou en caponata. Caviar d’aubergineMillefeuille fondant d’auberginesTianTerrine aubergine quinoaTimbales de légumesTatin d’aubergines aux tomates confitesMaki de quinoa à l’aubergineCaviar d’aubergine au yaourtRoulés d’aubergine à la tapenade et au chèvre fraisTerrine d’aubergine, feta, poivron et noixSalade de millet aux légumes rôtisRatatouille à l’indienneGratin d’aubergines roulées au pesto Blettes, épinards Je les traite de la même façon. Daikon Seitan misoyaki aux mange-tout. Recette - Clafoutis de courgettes au lait de coco | Visites-Gourmandes. C’est la fin du printemps et donc la saison des clafoutis … c’est une version salée à base de courgettes que nous vous proposons cette semaine.
Un clafoutis dans une version revisitée avec du lait de coco et des épices pour un résultat savoureux qui a fait l’unanimité à la maison. Ingrédients (pour 6 marmites ou un plat à gratin) 3 courgettes 1 gousse d’ail Quelques feuilles de coriandre 1 cuillère à soupe de curry 4 œufs 20 cl lait de coco 20 cl de crème 50 grammes de farine 20 grammes de maïzena Sel et poivre Préchauffer le four à 180° Découper les courgettes en fines rondelles à l’aide d’une mandoline. Faire revenir 5 minutes les courgettes et l’ail écrasé dans un peu d’huile d’olive. Découper et ajouter les feuilles de coriandre. Battre les oeufs dans un saladier. Verser les courgettes et mélanger.
Beurrer le plat ou les marmites. Sortir et dégustez … Caviars de légumes, pas cher. Biscuits végétaliens pomme-banane. En réalisant ces biscuits, je n'avais pas l'intention de réaliser une recette « régime », mais plutôt une qui ne nécessitait pas d'oeufs, pour cause de rupture de stock ! En plus, ils sont super faciles à préparer et ne nécessitent pas un matériel patisserie particulier. Ces biscuits sont mous, et n'ont pas la texture sablée et croquante de ceux que je fais d'habitude.
Cependant, c'est pas mal pour varier un peu, même si je préfère ma recette traditionnelle. une banane écraséeune pomme râpée100 g de compote de pomme50 g de flocons d'avoine100 g de farine20 g de Maïzena1 cuillère à café de levure. Végémiam | La référence des recettes végétariennes et végétaliennes.
FACILE AVEC RAPIDE - 123 recettes sur Ptitchef. 624 recettes Mini cake facile et rapide 124 votes, 32 commentaires Dessertfacile276 kcal30 minutes Ingrédients: 100gr de sucre 100gr de beurre pommade 3 oeufs 70gr de farine 80gr de poudre d'amande 1 sachet de levure chimique 1 sachet de vanille zeste d'u... Poulet à la crème (recette facile et rapide) 90 votes, 17 commentaires Platfacile10 minutes35 minutes Ingrédients: 3 cuisses de poulet 3 gousses d'ail 5 cl de vin blanc sec 1 jaune d'oeuf 25 cl de crème entière 2 c à s d'huile d'olive Sel Poivre 5 baies... Madeleine au chocolat - recette facile et rapide 59 votes, 13 commentaires Dessertfacile5 minutes10 minutes Ingrédients: 3 oeufs 150 gr de Farine et 1 sachet de levure chimique 100 gr de Sucre 100 gr de beurre 100 gr de Chocolat noir (70 % de cacao) 2... Cuisiner avec les enfants... découvrir en s'amusant 42 votes Le goût des bonnes choses s'apprend avant tout dans une cuisine.
Oeufs à la neige faciles et rapides à réaliser 6 votes, 2 commentaires Dessertmoyen961 kcal30 minutes 44 votes 2 votes. Pâte à pizza maison : les conseils d’Alba Pezone pour la réussir. Napolitaine d’origine, Alba Pezone connaît la gastronomie italienne sur le bout des doigts. Cette ancienne responsable marketing donne aujourd’hui des cours de cuisine dans son atelier « Parole in cucina » à Paris. Elle m’a livré tous les secrets pour obtenir une pâte à pizza aussi bonne qu’à Naples. Le moins que l’on puisse dire, c’est qu’avant cette interview, je ne respectais pas la quasi-totalité des règles d’or qui suivent. Prenez note, et votre prochaine pizza sera une révélation. Les 10 commandements d’une pâte à pizza réussie (par Alba Pezone) 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10.
Recette de la pâte à pizza maison Les ingrédients pour 4 pizzas : 1 kg de farine 00 50 cl d’eau à température ambiante …> Voir la suite de la recette de la pâte à pizza d’Alba. Caviar d'aubergines au basilic. Tous à vos chaudrons...: saucisses. Muffins pogo Une belle trouvaille sur mon groupe facebook, suggéré par Karine Bergeron. Idéal pour mettre dans le lunchs pour les petits matins pressés. C'est vraiment bon et le goût est vraiment similaire au "vrai" pogo mais en beaucoup moins gras car les muffins ne sont pas cuits dans l'huile.
J'ai fait congeler le ¾ des muffins dans des sacs ziploc. Merci Karine pour la belle trouvaille ! Ingrédients 1 1/4 tasse de farine de maïs (cornmeal) 1 1/4 tasse de farine tout usage 2 cuil. à table de sucre 2 cuil. à thé de poudre à pâte 1 cuil. à thé de moutarde en poudre 1 cuil. à thé de sel 2 1/4 tasses de lait 3 oeufs 2 cuil. à table d'huile 12 saucisses à hot dog coupées en morceaux de 2 cm de long Préparation Huiler 18 compartiments de moules à muffins. Dans un grand bol, mélanger la farine de maïs, la farine tout usage, le sucre, la poudre à pâte, la moutarde sèche et le sel. Ajouter le lait, les oeufs et l'huile et mélanger jusqu'à ce que la pâte n'ai plus de grumeaux. Clafoutis niçois. Préparation : 20 minutes Cuisson : 55 minutes Ingrédients (pour 3 personnes) : 3 tomates 1 aubergine ½ poivron rouge 1 courgette 1 oignon rouge 1 gousse d'ail quelques olives noirs dénoyautées 2 œufs 15 cl de lait 25 g de farine thym, romarin 10 g de beurre huile d'olive sel, poivre Préparation : Ebouillantez les tomates, pelez-les, épépinez-les et coupez-les en dés.
Rincez la courgette et l'aubergine et coupez-les en dés sans les peler. Otez les graines du poivron et coupez-le également en dés. Emincez l'ail et l'oignon. Préchauffez votre four th 5 (150°C). Pendant la cuisson de la ratatouille, fouettez dans un saladier les œufs, la farine et le lait. Régalez-vous ! Salade sucrée salée mangue crabe.
CUISINEZ. RECETTES DU MONDE. Apéritif. Tortilla aux pommes de terre et aux aubergines. Porridge aux flocons d’avoine. Je vois vos grimaces rien qu’à lire le mot « porridge » … Mais avez-vous goûté avant de dire que ce n’est pas bon ? J’ai découvert cette spécialité anglo-saxonne servie au p’tit déjeuner lors de nos vacances au Canada et USA l’été dernier. Entre les donuts et les gauffres il y avait des petits sachets de flocons d’avoine à faire cuire au micro-ondes dans un bol de lait et le résultat était super bon (surtout celui à la cannelle). Alors après avoir bravé les douanes US avec quelques sachets piqués aux buffets des p’tits déjeuner cachés dans la valise (c’est marqué en gros et gras que la nourriture n’a pas le droit de traverser la frontière …), j’ai pris l’habitude quand j’étais en panne de pain de me préparer un porridge rapide pour le p »tit déjeuner. Et comme j’ai voulu persévérer dans mon expérience porridgienne j’ai tenté le vrai porridge cuit à la casserole, avec des petits flocons d’avoine achetés en épicerie bio. 1. 2. 3. 4. 5.
Faire son pain. Plat. Recettes de cuisine vietnamienne.