Tartare d'algues à saveur asiatique. Ou si vous préférez la version longue du titre: tartare d'algues asiatisant sur carpaccio d'oranges et sa dentelle de graines de lin à la lime. Whoa! Avec un titre comme ça, on pourrait presque croire que c'est compliqué ou long à faire, mais honnêtement, ça m'a pris plus de temps trouver le nom de la recette que de la faire. J'ai bien aimé la fraîcheur des oranges et le croquant des graines de lin qui contrastent agréablement avec la saveur marine plus lourde. Les algues sont exceptionnellement riches en vitamines, oligo-éléments et minéraux, une bonne raison de les inclure de temps en temps dans notre alimentation.
Voici donc un tartare qui pourrait aussi se servir comme un pâté, en entrée avec des craquelins ou comme assaisonnement dans un plat de riz ou une salade. Tartare d'algues à saveur asiatique (donne environ 60 ml de tartare) Réhydrater les algues aramé au moins 15 minutes dans de l'eau fraîche. Rincer et bien égoutter les algues aramé avant de les hacher au couteau. Recette Tarte à la Butternut et aux champignons. Tarte à l'italienne avec les produits Grand Frais - marché halle. Tarte tatin de pommes au camembert. Tatin feuilletée de tomates, facile et pas cher. Tarte à la tomate au pistou : recettes de Tarte à la tomate au pistou.
Tarte tomates mozzarella, facile et pas cher. Tarte aux tomates multicouleurs, facile et pas cher. Tarte printanière, facile et pas cher. Tarte Verte. La recette de fond de placard par excellence. Ou plutôt de tiroir de congélateur. Je me promets toujours que je vais faire du FIFO dans mon congélo ( First in/First Out, premier entré premier sorti). Ça marche 3 jours, jusqu’à ce que le tiroir soit plein.
Et après, une fois par semestre je me vois dans l’obligation de tout vider pour aller chercher les cadavres coincés sous 4 paquets plus gros qu’eux. Bref. Cette semaine j’ai décidé de partir à la chasse au « culs-de-sacs », ces fonds de paquets de légumes qui croupissent parce qu’il en reste trop pour les jeter mais pas assez pour en faire quelque chose. Tarte Verte : 850g de légumes verts variés (surgelés pour ma part) Courgettes Petits pois Brocolis Epinards Préchauffez le four à 180°C.Faites bouillir un grand faitout rempli d’eau salée, blanchissez dedans tous les légumes verts, laissez-les cuire 4 minutes, retirez-les du feu et plongez-les dans l’eau froide.
Tarte brocolis saumon. Voici encore une recette de tarte salée... il faut dire que depuis que je livre certains de mes collègues je dois trouver e nouvelles associations pour qu'ils ne se lassent pas. Aujourd'hui saumon brocolis et pour un peu d'originalité j'ai remplacé le lait de mon appareil à quiche par 2 yaourts au lait de chèvre.
Pour 4 personnes: 1 pâte brisée avec des graines de pavot précuite2 yaourts au lait de chèvre10cl de crème liquide3 oeufs300g de brocolis frais ou surgelé100g de saumon fumé30g de tome de brebis râpée Préchauffer le four à 180°C. Faire cuire les brocolis dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 5 minutes puis passer sous l'eau froide. Couper le saumon en petits dés. Dans un saladier, mélanger les yaourts et la crème puis incorporer les oeufs. Répartir les têtes de brocolis sur le fond de tarte précuit ainsi que le saumon. Ajouter l'appareil à quiche puis parsemer de fromage de brebis râpé. Enfourner pour 40 à 45 minutes. Tarte au camenbert. La recette par Celine3113. Tarte thon-tomates-moutarde. Tarte thon, tomate et moutarde : Recette de Tarte thon, tomate et moutarde.
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 pâte feuilletée- 2 boîtes de thon (moyennes)- 2 tomates rondes- 3 cuillères à soupe de moutarde (fine et forte !) - 2 oeufs entiers- 20 cl de crème fraîche semi-liquide ou épaisse- 3 cuillères à soupe de lait- 1 pincée de sel- 2 tours de moulin de poivre + 5 baies Préparation de la recette : Etaler la pâte feuilletée sur un moule à quiche, piquer le fond de la pâte, puis recouvrir le fond avec la moutarde. Emietter le thon et le répartir sur le fond de la pâte. Laver les tomates et les essuyer, puis les couper en rondelles moyennes, et les disposer sur le thon. Battre les oeufs en omelette, ajouter la crème fraîche plus le lait. Saler et poivrer. Ajouter ce mélange sur la pâte, thon, tomate. Mettre au four (pré-chauffé à 200°C/th 6-7), et cuire environ 40 min (jusqu'à ce que la tarte soit dorée sans être trop brunie!).
Remarques : Se mange aussi bien chaude que froide. Boisson conseillée : blanc ou rosé. Tarte aux 3 fromages facile (rapide) Tarte aux trois fromages (roquefort, chèvre, emmental) : Recette de Tarte aux trois fromages (roquefort, chèvre, emmental)