THEIR NATURAL DEFENCE. Characterization of the Active Microbiotas Associated with Honey Bees Reveals Healthier and Broader Communities when Colonies are Genetically Diverse. Recent losses of honey bee colonies have led to increased interest in the microbial communities that are associated with these important pollinators.
A critical function that bacteria perform for their honey bee hosts, but one that is poorly understood, is the transformation of worker-collected pollen into bee bread, a nutritious food product that can be stored for long periods in colonies. We used 16S rRNA pyrosequencing to comprehensively characterize in genetically diverse and genetically uniform colonies the active bacterial communities that are found on honey bees, in their digestive tracts, and in bee bread. This method provided insights that have not been revealed by past studies into the content and benefits of honey bee-associated microbial communities.
Colony microbiotas differed substantially between sampling environments and were dominated by several anaerobic bacterial genera never before associated with honey bees, but renowned for their use by humans to ferment food. Arrêté du 6 juillet 1998 relatif aux règles d'hygiène applicables aux établissements d'entreposage de certaines denrées alimentaires. Chapitre Ier : Locaux. 1.
Les locaux mentionnés au présent titre doivent être propres et en bon état d'entretien. Ils ne doivent pas entraîner, par les activités qui s'y exercent, un risque de contamination des denrées alimentaires. 2. Par leur conception, leur agencement, leur construction et leurs dimensions, ces locaux doivent offrir des conditions permettant de maîtriser les risques existant lors de l'entreposage, notamment : a) Permettre la mise en oeuvre de bonnes pratiques d'hygiène, et notamment la prévention de la contamination croisée, entre et durant les opérations, par les produits qui y sont entreposés, les équipements, les matériaux, l'eau, l'aération, le personnel et les sources de contamination extérieures, tels les insectes et autres animaux ; b) Pouvoir être nettoyés et, lorsque la maîtrise des contaminations le justifie, être désinfectés de manière efficace ; ITSAP - règles hygiene. Guide des bonnes pratiques d'hygiène en apiculture (GBPHA) L’ITSAP-Institut de l’abeille coordonne la rédaction du Guide des bonnes pratiques d’hygiène en apiculture (GBPHA).
En 2011, un groupe de travail sur ce projet a été mis en place lors du lancement de la Commission Qualité et valorisation des produits de la ruche, à l’occasion du lancement des 4 commissions techniques de l’ITSAP-Institut de l’abeille. Animé par l’Institut, il est composé de salariés d’ADA et de professionnels, qui sont informés de l’avancée de l’instruction du dossier et participent activement à la rédaction du guide.
Contact: Cécile Ferrus, cecile.ferrus(at)itsap.asso.fr À quoi sert le GBPHA ? Un guide de bonnes pratiques d’hygiène (GBPH) et d’application des principes de gestion de la sécurité sanitaire des aliments (HACCP ) est un document de référence, d’application volontaire, conçu par une filière pour les professionnels de son secteur. Règlementation européenne: le "paquet hygiène" OVS. Les organismes à vocation sanitaire mentionnés à l'article L. 201-9 dont l'objet social est d'exercer leurs activités sur l'ensemble du territoire d'une région peuvent être reconnus par arrêté du ministre chargé de l'agriculture pour le domaine animal ou le domaine végétal.
L'hygiène des aliments remis directement au consommateur. Chapitre V : Denrées alimentaires. 1.
Toutes les matières premières, les ingrédients, les produits intermédiaires et les produits finis doivent être manipulés, stockés, emballés, exposés et remis au consommateur dans des conditions évitant toute détérioration et toute contamination susceptibles de les rendre impropres à la consommation humaine ou dangereux pour la santé. En particulier, sont interdits dans les locaux où s'exercent ces activités l'entreposage les denrées à même le sol et la présence d'animaux familiers. 2. Toutes précautions sont prises pour que les aliments présentés non protégés soient à l'abri des pollutions pouvant résulter de la proximité du consommateur ou des manipulations de sa part. 1. Pour certains de ces produits, et à l'exclusion des denrées pour lesquelles la température de conservation est définie par des réglementations spécifiques, cette température est fixée en annexe du présent arrêté. Electroculture abeilles - Electroculture : L'Electricité au Service de l'Agriculture.
Aimants auris pour abeilles. News. Cette page présente nos activités au Rucher école, les actualités du syndicat des apiculteurs de Thann et environs et des articles concernant le monde apicole et le monde des abeilles.
Une bonne centaine d'études effectuées dans le monde entier, dénoncent la toxicité exceptionnelle des insecticides néonicotinoides et leurs effets catastrophiques sur les abeilles, l'environnement et notre santé. C'est difficile à croire, mais une grande majorité des députés Européens ont voté le 11 mars 2014, le droit de réutiliser les néonicotinoides et ceci sans aucune restriction en Europe.
Des centaines de tonnes de néonicotinoïdes tueurs d’abeilles vont à nouveau être utilisés dans l'agriculture, détruisant l'écosystème et mettant en péril l'alimentation et la survie des générations futures. « Pollinis » lance une pétition pour forcer les députés Européens à faire marche arrière. Plus nous serons nombreux à signer cette pétition plus elle aura du poids. Lien : Pétition : Mars 2014 Lien : Mars 2014. Apivet.eu.