cuisine africaine

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Bisque de crevettes,Recettes de cuisine d'Afrique

http://www.recettes-cuisine-afrique.info/?Bisque-de-crevettes Photo : Sifu Renka Rincez méticuleusement les crevettes.
http://www.terrafemina.com/vie-privee/cuisine/videos/656-le-mbongo-lafrique-dans-votre-assiette.html

Le Mbongo, l'Afrique dans votre assiette

Avec notre partenaire La préparation du mbongo est très longue et difficile : il faut toute une journée pour brûler et mixer les aromates et condiments qui la composent, le mbongo (poivre sauvage du Cameroun) et le omi (écorce de l’arbre à ail). Mbongo à la viande : Pour 4 personnes

Le tian

http://www.terrafemina.com/vie-privee/cuisine/videos/293-le-tian.html Le tian de légumes est à l’image de sa région natale, la Provence.
Crevettes à la Réunionnaise - 7.1

Crevettes à la Réunionnaise

http://www.supertoinette.com/recette/1298/crevettes-reunionnaise-to-de.html
Lavez les aubergines, puis coupez-les dans le sens de la longueur. Faites chauffer une casserole d’eau salée.

Aubergines farcies aux crevettes, recette sénégalaise, Recettes de cuisine d'Afrique

http://www.recettes-cuisine-afrique.info/?Aubergines-farcies-aux-crevettes