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Verser le lait chaud sur le chocolat coupé en morceaux et mélanger jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu. Dans une casserole, faire fondre le beurre puis ajouter la farine et bien mélanger. Le mélange doit se décoller des bords. Sticks croustillants au chocolat fondant : Recette de Sticks croustillants au chocolat fondant. Entremets chocolat, vanille et praliné - Caraque : 75 desserts de Noël - Journal des Femmes.
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