Nids au chocolat de Martha Stewart. Pour la pâte: 115g de beurre pommade 100g de sucre glace 1 pincée de sel 1 cuillère à café d'extrait de vanille 175g de farine Pour la ganache au chocolat: 45g de beurre 85g de chocolat noir pâtissier 1 cuillère à café de miel Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, mélanger le beurre pommade avec le sucre glace, le sel et l'extrait de vanille, jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse. Ajouter la farine et mélanger jusqu'à obtenir une boule de pâte bien homogène. Former des petites boulettes de pâte et les poser sur une feuille de papier de cuisson.
Faire cuire 10 minutes puis retirer la plaque du four. Enfourner de nouveau, et faire cuire 7 minutes jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés. Laisser refroidir. Faire fondre, au bain-marie, le chocolat avec le beurre et le miel. Remplisser les creux des biscuits et laisser refroidir. ~~ Simplement délicieux. Pâte de base pour un cupcake facile et réussi pour 12 personnes | Moncupcake.fr. 3.39 avg. rating (67% score) - 287 votes Il existe de nombreuses recettes pour réussir une bonne pâte de base pour un Cupcake. La particularité d’une bonne pâte est que le gâteau doit avoir une texture moelleuse et légère. Voici la liste des ingrédients nécessaires à la préparation de la pâte de base pour un cupcake facile et réussi pour 12 personnes.
I – Préparation de la pâte Pour commencer, casser les quatre œufs dans un bol et fouetter légèrement avec un fouet ou avec un batteur électrique.Rajouter le sucre et fouetter jusqu’à blanchissement.Ensuite rajouter le beurre fondu à la préparation.Puis rajouter le lait et fouetter légèrement.Incorporer la farine et la levure en une seule fois et mélanger jusqu’à obtenir une pâte bien lisse et homogène. II – Moulage & Cuisson Astuces : Le secret d’un cupcake réussi, c’est de bien fouetter et incorporer de l’air à la préparation. Articles similaires : My Resipi: jom kongsi resepi. Kimshii - Cuisine coréenne. Recettes de cuisine du monde classées par pays. Cuisine Algérienne Recettes Algériennes La cuisine algérienne possède, outre le fait d’être méditerranéenne, un patrimoine culinaire riche. La cuisine algérienn...suite Cuisine Américaine Recettes Américaines Vous ne direz plus jamais que la cuisine américaine se limite aux hamburgers !
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