Toutes les Bières - Guide des bières. Bière sur Paradis Bière : bienvenue dans le monde des bières ! Bière. Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. La bière est une boisson alcoolisée obtenue par fermentation de matières glucidiques végétales et d'eau. C'est une Boisson alcoolisée obtenue par transformation de matières amylacées par voies enzymatiques et microbiologiques[1]. Remontant à l’Antiquité, la fabrication d'un produit fermenté à base de céréales germées et appelé sikaru est attestée à Sumer au IVe millénaire av. J. -C.. Des versions très faiblement alcoolisées (variant de 2° à 0°) sont présentes sur le marché. Viennent aussi d'apparaître sur le marché des bières sans malt, par exemple La Messagère de la micro-brasserie québécoise La Nouvelle-France, brassée exclusivement avec du sarrasin non-malté. Histoire[modifier | modifier le code] Jeton de la corporation des brasseurs du Nord Aujourd’hui, la bière jouit d’un succès mondial en tant que boisson désaltérante et de dégustation.
Usages[modifier | modifier le code] Elle sert de badigeon après chaulage des murs. La Bible de la Biere et des Brasseries. Univers Bière. Bieromakhs - Accueil.