background preloader

Cours Eco M7 - Fait Alimentaire

Facebook Twitter

Alimentation. Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.

Alimentation

L’alimentation est le domaine de tout ce qui se rapporte à la nourriture permettant à un organisme vivant de fonctionner, de survivre. Approche thermobiologique[modifier | modifier le code] Les réactions chimiques nécessaires à la vie sont dépendantes d'apports en nutriments. Chez les organismes supérieurs ceux-ci sont soit synthétisés par photosynthèse (végétaux), soit puisés dans des composés organiques (animaux et champignons). Il existe d'autres sources énergétiques pour les micro-organismes : par exemple, certaines archées puisent leur énergie en produisant du méthane ou en oxydant des composés sulfurés. Alimentation végétale[modifier | modifier le code] Les végétaux sont des organismes autotrophes.

Alimentation animale[modifier | modifier le code] Un chat mangeant une souris. Les animaux sont des organismes hétérotrophes. Politique agricole commune. Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.

Politique agricole commune

Pour les articles homonymes, voir PAC. La politique agricole commune (PAC) est une politique mise en place à l'échelle de l'Union européenne. A l'origine, elle est fondée principalement sur des mesures de contrôle des prix et de subventionnement, visant à moderniser et développer l'agriculture. Elle est mise en œuvre par la Direction Générale « Agriculture et développement rural[1] » de la Commission européenne.

Au niveau français, elle est exécutée principalement via deux offices agricoles sous tutelle du Ministère de l'Agriculture (l'Agence de services et de paiement et FranceAgriMer). Créée en 1957 et mise en place à partir de 1962, la PAC a, depuis, beaucoup évolué. Origines et évolution de la PAC[modifier | modifier le code] Depuis, s’y sont ajoutés les principes de respect de l’environnement et de développement rural. Les agriculteurs bénéficient : Une nouvelle révision du dispositif a fixé la PAC pour la période 2014-2019. Comment nourrir tout le monde ? Agriculture and Food Security - Meridian Institute.

Global population is expected to rise from about 6.8 billion today to more than 9 billion by 2050.

Agriculture and Food Security - Meridian Institute

Growing enough food to feed 9 billion people—and doing so in an ecologically sustainable manner—promises to be a monumental challenge. Meridian Institute’s professionals have convened and managed numerous collaborative projects related to agriculture and food security both within the United States as well as internationally. Throughout the process, we have developed specialized expertise and built relationships with key experts on all sides of these issues. A number of our projects address food security in Africa, where political, economic, social, health, technological, and environmental challenges threaten human survival on a daily basis. In short, our agriculture and food security projects strive to connect the right people with apt information, and to combine cutting-edge thinking about science, policy, law, and governance with the interests of farmers, consumers, and citizens.

Les prix alimentaires. Désormais méfiants envers les obligations d’État, ne trouvant plus de produits d’investissements financiers sans risques et rémunérateurs, les fantastiques masses de capitaux s’investissent désormais sur l’économie réelle, amplifiant les fluctuations des prix des matières premières.

les prix alimentaires

Cela est particulièrement dramatique pour les produits alimentaires, dont le niveau des prix a fortement augmenté : NB. Le graphique précédent est corrigé de l’inflation : en théorie, la courbe aurait dû rester plus ou moins stable… Si on regarde l’évolution par année : Enfin, par type de produit alimentaire : Certains prix alimentaires ont ainsi pratiquement doublé en 5 ans (hors inflation).

Le pic de 2008 a été de nouveau atteint au début de 2011 – avant de voir une diminution des prix. Rappelons aussi que cette situation avait entraîné des émeutes de la faim au printemps 2008 : “Les prix des denrées alimentaires vont vraisemblablement rester élevés et volatils.