Griselda
Soy docente de la Ciudad Autónoma de Bs. As., tengo 53 años, casada y con un hijo.
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Historia de la yerba mate: importancia cultural de esta planta sudamericana - Innatia.com. Lee también: Propiedades y beneficios de la yerba mate, un energizante natural Orígenes de la yerba mate La historia de la yerba mate se remonta a los mismos aborígenes, los guaraníes, que poblaban la zona del río Paraná desde tiempos remotos.
Ellos, que tienen su propia explicación del origen de la planta con su “leyenda de la yerba mate”, bebían el caá (así le llamaban) en una vasija de barro, generalmente empleando su propia dentadura para colar la yerba, o escurriendo en su boca el vegetal y, posteriormente, usando un cañamo para filtrarla. Demás está decir que no existía el uso de bombillas por aquel entonces. Recién en 1612 se conocen los primeros testimonios escritos por los colonizadores ibéricos acerca de esta mágica y misteriosa planta.
Lee también: Producción de la yerba mate: ¿cómo se cultiva y elabora industrialmente? Los jesuitas y la producción de la yerba mate El resto es historia conocida... ¿Con qué frecuencia tomas mate? Al menos una vez a la semana. Turismo. Desde siempre el mate sigue siendo la infusión más querida y emblemática del Cono Sur.
Con sus códigos, costumbres y jergas cotidianas es un fenómeno que sólo se da en este rincón del mundo, y que tiene tanto un museo como una ruta turística para descubrir sus sabores y modalidades, según de qué lado del Río de la Plata se encuentre el cebador. “La Yerba Mate despierta a los dormidos, corrige a los haraganes y hace hermanas a las gentes que no se conocen.”* En Memoria del fuego, el escritor uruguayo Eduardo Galeano recoge una de las tantas leyendas sobre el origen de la yerba mate. La primera vez que le cebé un mate a mi marido me sentí intimidada. Más allá de diferencias y semejanzas, lo cierto es que esta tradición se mantiene. Mate y chismes van de la mano. DE LA PLANTA AL MATE La yerba mate –Ilex paraguayensis– es originaria de la Argentina pero se cultiva en las cuencas de los ríos Uruguay y Paraguay.
Su amargo sabor proviene de los taninos de la hoja. Prensa Libre Pueblos Originarios: EL MATE: HERENCIA DE LA CULTURA GUARANÍ - Y PATRIMONIO CULTURAL, ALIMENTARIO Y GASTRONÓMICO ARGENTINO. Yerba Mate - Leyenda Guaraní Yací, la Luna de los guaraníes, es curiosa.
Un día, dispuesta a conocer esa tierra de ensueño, decidió bajar, e invitó a acompañarla a su amiga Araí, la Nube Rosada del Crepúsculo... Origen del mate De acuerdo con las investigaciones realizadas por Amaro Villanueva, el mate, cebado con bombilla y agua caliente es creación de los indígenas guaraníes. En guaraní la yerba (Ilex paraguariensis) se denomina caá, pero como los españoles la recibían de los indios ya tostada y molida, no imaginaron que procedía de un árbol, y la llamaron hierba del Paraguay o simplemente yerba.
En cuanto al recipiente o calabacita utilizado para cebarlo lo llamaban caiguá. El nombre guaraní de la bombilla es tacuapí, que es el nombre vulgar del vegetal Merostachiis clausseniis, del que se extraía la cañita o junco con que se fabricaba originalmente la bombilla, que en el extremo que se introducía en la yerba tenía un cesto tejido de fibras vegetales que servía de filtro. (cebar-mate) Area cultural del Litoral y Mesopotamia. De Plantas Leyenda del ceibo El ceibo, también denominado seibo, seíbo o bucare, crece en todo el litoral argentino, Uruguay, Paraguay y sur del Brasil.
También se lo encuentra en algunas provincias del norte. El árbol alcanza unos diez metros de altura, tiene un tronco de corteza arrugada, de copa irregular y rala, de hojas caducas y da unas hermosas flores rojas.Pertenece a las familias de las leguminosas. Su nombre científico es Erythrina Cristagalli. La hoja puede llegar a medir 30 cm. Nacen de a una en una, dos o tres en las axilas de las hojas y están unidas a las ramas por un pedúnculo floral. Cuando varias flores nacen juntas, al conjunto se lo denomina inflorescencia. En la medicina popular el ceibo es utilizado para curar algunas afecciones, con llagas y ulceraciones de la piel. Login. La leyenda de la Yerba Mate by Yamila Sacchi. La leyenda de la Yerba Mate by Yamila Sacchi. Primaria Digital. “Pachamama” “Grandes viajeros, grandes navegantes” “Históricas” “Paisajes de Argentina” “Plástica de Berni”
