Maladies mentales…guérir avec le régime GAPS. Philippe Pinel, psychiatre français, 1807 : le siège de la folie se trouve communément au niveau de l’estomac et des intestins Le régime GAPS, Gut And Psychology Syndrome, j’en avais présenté un petit bout, le sommet de l’iceberg, dans l’article qui concluait que la santé des enfants commencent par les intestins.
Nutrition et Santé a déniché un très bon résumé du bouquin (que voici présentement), donc je vais essayer de ne pas faire de redite abusive. Donc l’ouvrage de Natasha Campbell-Bride est enfin disponible depuis quelques mois en français, je remercierais jamais assez Denise Kruger et Christian Fantoli pour leur initiative, ainsi que pour leurs travaux au Centre de Nutrition Holistique. Tout au plus, je trouve le prix un peu excessif (vers les 30 euros, un peu plus avec les frais de port). Mais réellement, il les vaut, vu la masse d’informations pertinentes. Édition du 18 mars : une étude française de l’AFSSA condamne sans appel les régimes sans gluten sans caséine. Like this: Les allergies alimentaires: causes et traitement avec le régime GAPS. Lundi 17 Juin 2013 - 10:31 Les allergies et intolérances alimentaires apparaissent lorsque trois conditions s'accomplissent dans l’organisme: le syndrome de l’intestin perméable, une déficience enzymatique et un déséquilibre du système immunologique.
Dans un système digestif en ordre, les aliments sont digérés grâce aux enzymes sécrétées par les différents organes du système digestif: glandes salivaires, estomac, pancréas, foie et intestin. Ces enzymes sont responsables de la digestion ou découpage des protéines, amidons, graisses, etc. Si un de ces organes ne fonctionne pas correctement il est possible que certains aliments ne soient pas complètement digestibles. C’est le cas, par exemple, de la protéine de lait, la caséine, qui en raison de leur composition chimique sont très difficiles à digérer. Pareil, pour le gluten. Les peptides de la caséine et du gluten ne causeraient aucun problème majeur s’il n’y avait pas en même temps une hyperperméabilité du grêle.
Diet - the diet for helping with learning disabilities, psychiatric disorders and physical problems, such as autism, hyperactivity and attention deficit, dyslexia, dyspraxia, depression, schizophrenia, bipolar disorder, obsessive-compulsive disorder, eati. Le régime Ce site est à considérer comme une source d'information supplémentaire et non comme un substitut du livre consacré au syndrome GAP.
Pour les personnes qui maîtrisent l’anglais, je vous invite à lire préalablement le livre afin de comprendre comment et pourquoi ce régime marche, pourquoi d'autres régimes ne sont pas adaptés aux patients GAPS, et comment mettre correctement en œuvre ce régime. Le Centre de nutrition holistique vous renseigne également volontiers. Le régime GAPS est basé sur le régime des glucides spécifiques ou régime RGS que nous devons à un pédiatre américain renommé, le Dr Sidney Valentine Haas qui exerçait durant la première moitié du XXe siècle. Le Dr Haas et ses collègues s'intéressaient depuis de nombreuses années aux effets de l'alimentation sur la maladie coeliaque ainsi que diverses pathologies digestives.
Après s’être appuyée sur ce régime pendant de nombreuses années dans le cadre de sa pratique médicale, Dr. Mise en œuvre du régime GAPS 1. Gaps_étapes_FR_drnatasha - gaps_étapes_FR_drnatasha.pdf.