background preloader

Chèvre

Facebook Twitter

Tomates farcies au chèvre chaud : Recette de Tomates farcies au chèvre chaud. Tourte oignons, chèvre et lardons. Omelette aux poireaux et fromage de chèvre • Regenere.org. Feuilletés au chèvre et tomates séchées. Attention, aujourd’hui on va faire des maths ! Pas de regrets, parce que ça vaut tellement le coup de préparer ses feuilletés plutôt que de les acheter tout près surgelés ! C’est bien meilleur, croyez-moi ! Déjà, on va couper un cercle en quatre pour faire quatre triangles… Ha on me souffle que ce ne sont pas des triangles (même pas rectangles-isocèles) mais des quart de cercle… Pfiou !

Et maintenant, soustraction : on doit prendre ces sachets de 10 petits chèvre, mais on en garde quatre et on écrase les autres, qui sont donc six ! Pour 4 feuilletés : 10 petits chèvres soit 200g de chèvre frais 8 pétales de tomates séchées à l’huile une dizaine de feuilles de basilic 2 CS de lait de votre choix (ou d’eau) 1 pâte feuilletée poivre miel Couper la pâte feuilletée en quatre.Dans un bol, écraser 6 petits chèvres avec le lait et le basilic ciselé. (Ces feuilletés peuvent aussi être congelés avant cuisson) Faites connaître cet article :

Photos from Cocci Bourrachette's post in... - Cocci Bourrachette | Facebook. Clafoutis au courgette et fromage de chèvre frais. Hello peeps,Une recette à tester et refaire!!! On s'est vraiment régalé ce midi! Ingrédients2 oeufs40g de farine25cl de crème liquide2 courgettes90g de fromage de chèvre frais 1 bouquet de cibouletteSel et poivre Préparation 1- Épluchez les courgettes et râpez-les. 2- Battez les œufs dans un saladier. 4- Écrasez le fromage frais à la fourchette et incorporez-le dans la pâte. 5- Versez le tout dans des ramequins et enfournez pendant 25 min dans un four préchauffé à 180°.

NB : j'ai accompagné les clafoutis de cailles rôties au miel. Gratin de courgette au crottin de chèvre (concours inside) Recette bioRecette sans glutenRecette végétarienne Et voici ma recette de gratin de courgette, certes classique mais avec toutes les courgettes qui poussent dans le potager je vais pouvoir en expérimenter des tas de nouvelles recettes :). Pour les intolérants au lactose vous retirer le fromage de chèvre et ça sera bon quand même, promis !

Il faut que je vous explique ma grande sœur chérie est passée chez moi pour ses vacances et comme elle vie en Hongrie et bien les fromages de chèvres c’est ceinture ! Du coup on s’est pris des tas et des tas de formages de chèvre mais là ils m’en restent pas mal à écouler encore, huhu ! J’adore le recyclage ! Ingrédients 2 crottins de chavignol1 grosse courgette (ou 2 petites)1 brique de crème de soja3 œufs½ noix de muscadeSel, poivre Epluchez les courgettes, coupez les en cubes et faites les cuire à la vapeur pendant 20 minutes.Préchauffez le four thermostat 6 ou 180°C. Le conseil de Karen. Courgette et aubergine farcies au chèvre frais. Courgette farcie au chèvre frais Vous avez vu comme tout à changé ici ? C'est un peu difficile pour moi de m'approprier la nouvelle interface, mais j'aime assez la nouvelle apparence, plus dynamique ! Et vous, qu'en pensez vous ? Pour accompagner tout ça, que diriez vous d'un petit plat de légumes farcis ?

Pour deux personnes : 1 courgette 1 aubergine 100g de chèvre frais un peu de lait quelques pignons de pins ou graines de tournesol sel, poivre Laver les légumes et en couper le pédoncule. Courgette farcie au chèvre. Mini cocottes pomme de terre courgette chèvre. Ma belle maman m'a donné de jolies mini-cocottes. (Merci !) Oui, je n'en avais pas encore. Je me suis dépêchée de les inaugurer avec ces petits gratins vite faits à l'aide d'un robot de cuisine. Le robot permet de faire des tranches bien fines et régulières. J'ai choisi le disque le plus fin pour les pommes de terres et un peu plus épais pour les courgettes qui vont réduire à la cuisson. (J'ai accompagné ce plat de carottes râpées puisque le robot est de sortie, on rentabilise) Pour deux petits gratins : 1 pomme de terre (200g) 1 petite courgette (200g) 20cl de crème liquide quelques rondelles de chèvre bûche sel, poivre 1 noix de beurre Au robot, émincer finement la pomme de terre épluchée Choisir une épaisseur un peu plus grosse et émincer la courgette Beurrer deux cocottes et disposer une rosace de pomme de terres au fond, puis de courgette, renouveler de façon à avoir deux couches de chaque.

Pommes de terre farcies au chèvre sans gluten - Ma cuisine sans gluten. Voici une petite recette facile à faire pour un diner, un repas complet accompagné d’une salade verte. Je me suis inspirée de la recette du blog « Tout le monde à table »: clic. Pour 4 à 5 personnes, selon l’appétit et la gourmandise: - 5 pommes de terre - 1 échalote - 100g de lardons - 60 à 70g de chèvre frais - 50 cl de crème fraîche - Comté râpé Faites cuire vos pommes de terre à l’eau. Faites revenir les lardons et l’échalote à la poêle. Parsemez de comté rapé et enfournez à four chaud à 210°C pendant 10 à 15 minutes. Servez chaud avec une salade verte. C’était très bon, nous aimons beaucoup le chèvre et nous avons apprécié ces pommes de terre farcies. WordPress: J'aime chargement… Crumble aux feuilles de bettes. Chèvre sur Galettes pomme de terre sans gluten - Ma cuisine sans gluten. Voici une recette fort sympathique à réaliser rapidement le soir quand vous rentrez du bureau.

Elle vient d'un petit livre très pratique pour la working woman que je suis: "Prêt en 1 heure". Ces galettes de pommes de terre au chèvre ont constitué un repas complet que nous avons bien apprécié. Rassemblez les ingrédients suivants pour un repas complet pour 2 personnes: - 270g de pommes de terre - 1 tomate - 1 petit oeuf - le tiers d'une buche de fromage de chèvre - du romarin - huile - sel, poivre Épluchez et râpez les pommes de terre. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle. Sur la plaque du four, mettez une feuille de papier d'aluminium. Préparez les autres ingrédients. Répartissez les tranches de tomates puis de chèvre sur les galettes. A la sortie du four, parsemez de romarin. Et pensez à vos recettes pour le concours "Adaptez votre recette préférée sans gluten".

WordPress: J'aime chargement… Timbale de courgette au fromage de chèvre frais. 1 Laver les courgettes, ôter les bouts et y trancher de longues lamelles fines. Les mettre à cuire 15 minutes dans un cuit-vapeur et les salant et poivrant. 2 Mettre la crème liquide à chauffer sans la faire bouillir et y mélanger l'agar-agar, puis laisser refroidir un peu. Laver le basilic puis le hacher très finement.

Écraser le fromage de chèvre frais à la fourchette dans un saladier. Y ajouter la crème refroidie, le basilic haché, l'huile d'olive, du sel et du poivre. Réserver au frais. 3 Prendre 6 ramequins et les chemiser de film alimentaire (type cellophane) en en laissant dépasser sur les bords, puis tapisser le fond et les bords des ramequins avec des lamelles de courgettes. Pour finir Pour servir, retourner les ramequins sur des petites assiettes de service, ôter le film alimentaire et normalement, ça devrait ne pas s'écrouler...

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Flan scarole & fromage de chèvre. Pommes de terre farcies au chèvre sans gluten.