Annuaire de l'Agence Bio. Les produits biologiques en restauration - Bio mode d'emploi. Expériences de restauration collective bio et locale - Engagements pour une restauration collective bio. Crèche Halte Garderie de Forcalquier - Expériences de restauration collective bio et locale. Actions d'accompagnement de l’introduction de produits biologiques - animation des repas, appui pédagogique, visites de ferme - supports de communication (plaquettes d’information, affiches, sets de table…) - accompagnement à la mise en oeuvre, conseil à la rédaction d’appels d’offres… - formation de cuisiniers et gestionnaires - Autres action : soirée discussion avec les parents en présence d'agribio et des fournisseurs, présentation par des étudiants en agro de ce qu'est la bio ; inauguration en présence de la presse locale Réalisation des actions : Agribio 04 Intervention d'un diététicien Non Difficultés rencontrées - difficultés d’approvisionnement : organisation compliquée à mettre en place (commandes, livraisons, préparations des commandes à la biocoop) - qualité, gamme de produits non satisfaisante : il y a eu des moments où la qualité des légumes a été mise en question, ce qui a été résolu par des discussions avec le maraicher excellent Besoins particuliers à ce jour.
Les agriculteurs Bio de PACA : Accueil. Synabio - Syndicat national des entreprises bio au service de la filière agriculture biologique.