Comment semer des betteraves. Semer la betterave. Légumes et potager | 11/04/2012 La betterave est un légume racine succulent, sucré, qui renferme des vitamines et des sels minéraux. De culture très aisée, facile à conserver en cave ou en silo à la saison froide, elle s'adapte à tous les climats et le semis offre un très bon rendement. Semis de betterave 'd'egypte' - F. Boucourt - Rustica Quand semer la betterave ? Le semis de la betterave s'effectue en place dès le mois d'avril et s'échelonne jusqu'à mi-juin. Difficulté Très facile. Préparer le semis de la betterave Préparer le sol à l'automne qui précède le semis en faisant un apport de fumier bien décomposé.
Exposition Installer la betterave en plein soleil. Dans quel sol ? Profond, souple et léger, de préférence argilo-silicieux. Distance entre deux plants et entre deux rangs Respecter une distance de 10 à 12 cm entre les plants et un minimum de 40 cm entre les rangs. Comment semer la betterave Semis précoces en mars sur couche chaude ou semis en caissettes à l'abri. Par Iris MAKOTO. Betterave : semis, culture et récolte. La betterave potagère est un légume rustique de culture facile. Quel que soit le climat sous lequel vous jardinez, elle saura être généreuse si vous prenez, un tant soit peu, soin d'elle. Betterave parmi les betteraves Si la betterave potagère est une parente des betteraves à sucre ainsi que des betteraves fourragères, elle est cependant la seule qui entre dans le potager.
De la famille des Chénopodiacées, Beta vulgaris est un légume racine allongé (crapaudine) ou rond (ronde de Détroit), rouge ('noire d'Égypte'), rose ('de Chioggia'), jaune ('Burpee's Golden') ou blanc ('Albina Vereduna') : les variétés sont multiples. Betterave potagère Culture de la betterave : rendement, sol, exposition Elle a un rendement d'environ 2 kg par mètre linéaire ; 10 à 12 mètres devraient suffire pour une famille de 4 personnes. Comme la plupart des légumes racines, la betterave craint l'excès d'humidité. Plantation de betteraves rouges au potager Semis de betterave Plants de betterave rouge Plantes associées. Semer les betteraves : comment faire ? Bien qu'elle soit rarement utilisée pour la 'grande cuisine', la betterave est un des meilleurs légumes qui soient pour les hors-d'oeuvres.
Elle est de plus excellente pour la santé. Découvrez ci-dessous quelques conseils pour semer les betteraves. Plante de culture facile, supportant les sols un peu lourds, mais bien ameublis en profondeur et amendés l'automne précédent (fumier bien décomposé). Semer les betteraves en avril-mai, directement en place, dans des sillons espacés de 30-35 cm et peu profonds (1 cm). Déposez les graines et recouvrez-les de terre fine, tassez, arrosez. La récolte s'effectue en cours d'été pour les variétés à racines rondes, en fin d'été pour les variétés "longues". Si vous semer les betteraves en pépinière, il faut repiquer en place lorsque les plants ont atteint la taille d'un crayon. L'arrosage: Facultatif, il favorisera la croissance de la racine.
L'engrais: Apport sans excès sous forme d'engrais organique ou chimique, en évitant la paille. Les soins courants: Betterave rouge : Semis, culture et récolte au potager bio. Périodes de culture Les semis de betteraves s'effectuent du mois d'Avril jusqu’à début Juin. Au mois de Mars vous pouvez la semer sous abris. Elle est rustique mais ne supporte pas les grosses gelées. Celles qui sont destinées à être conservées durant l'hiver sont semées en Mai/Juin. Vous les récolterez au mois d'Octobre/Novembre puis les entreposerez pour l'hiver. Emplacement La betterave se place au soleil ou à l'ombre légère. Une terre légère, voir sableuse lui conviendra parfaitement. Fertilisation Le sol sera légèrement enrichi avec du compost bien décomposé.
Par contre n'apportez pas de fumure fraîche. Semer des betteraves Tracez des sillons en ligne de 2cm de profondeur, espacés de 30cm. Un glomérule à démarier (!) Les graines de betteraves sont en fait des glomérules, plusieurs graines agglomérées. Il faut les "démarier" et ne laisser qu'une plantule à chaque emplacement pour leur assurer un bon développement. Entretien Comme avec les autres légumes, binez et désherbez régulièrement.