Machine à laver à pédales. Pâtisserie & Food Photography. Rhubarb-Wrapped Pineapple Mousse Cake. Festival framboise et chocolat (Inspiration Claire Heitzler) - Patiseb. Pour 4 personnes 1 - Le sorbet framboise (Recette de Claire Heitzler) 250g de purée de framboise 110g d’eau.
Entremets chocolat & praliné, croustillant feuilletine. Gâteau praliné/chocolat - Recette de cuisine. XUtilisation des cookies En poursuivant votre navigation sans modifier vos paramètres, vous acceptez l'utilisation des cookies pour disposer des services offerts par ce site.
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, il fallait que je me rattrape! Je n'avais pas envie de tester de nouvelle recette cette fois-ci mais juste de reprendre ma recette fétiche en l'adaptant à ma sauce. Je voulais du chocolat, pleeeein de chocolat, et du nutella aussi!! Gâteau d'anniversaire choco praliné, croustillant feuilletine. La semaine dernière nous avons fêté les 86 ans de ma grand mère, ça méritait bien un bon gâteau, alors j'ai enfilé mon tablier !
Le chocolat est une valeur sûre et comme je n'avais encore jamais fait de gâteau au praliné j'ai décidé d'allier les deux. J'ai opté pour un biscuit dacquoise léger aux amandes et un peu croquant et comme je voulais un petit côté croustillant j'ai fais un feuilleté praliné. Tout ça pour un mariage léger et savoureux, pas trop sucré et léger. Comme je voulais quelque de chose de léger j'ai fait une mousse avec une base appareil à bombe au sucre cuit.