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Caves et bars à vins incontournables Paris

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Eva @ Le Lieu du vin. La Buvette, elle est chouette. La Buvette, elle est même très chouette. Paris Est, 67 rue Saint Maur, une petite cave-bar à vins dont j’avais déjà entendu parler, point encore testée. Une quinzaine de places assises, une tripotée de vins familiers à tendance naturels, une déco chaleureuse, on entre avec confiance dans ladite buvette. On se sent un peu comme à la maison, et ce n’est pas un vain mot. On ouvre des bonnes quilles, on parle un peu fort, on rigole beaucoup, on se retient quand même d’avaler d’un seul coup le saucisson sec d’Aubrac. On est bien. A côté, ça arrive en petits groupes, ça discute autour du comptoir, ça rigole, ça lève le coude. Il y a une vraie bonne ambiance, pas pédante pour un sous, qui donne envie de continuer à papoter autour d’un bon verre et de quelques bouts de fromages bien avancés.

Alors oui, comme dans les autres bons bars à vins, il y a de bonnes bouteilles, de bons grignotages, du bon pain. Ne le dites pas trop fort, mais la Buvette, c’est très chouette. La Cave à la Bastille - Entreprise locale - Paris. Le verre volé vins naturels. Le Siffleur de Ballons. Coinstot Vino. Bistroy... les Papilles - Restaurant Paris. Acheter votre vin au prix producteur en direct des meilleurs domaines. Les Caves Augé vente de vin depuis 1850 à Paris.