Www.ecologyaction.ca/files/images/file/Marine/directmarketingNS.pdf. Fisch vom Kutter. Search. Fish from the boat - FLAG Aktivregion Ostseeküste - DE ... widespread IT technologies. The project developed a direct sales system for fish coming from the “AktivRegion ... specifically, initiatives related to the direct sale of fresh fish were hampered by a lack of information ... Project examples - Adding value to fisheries products ... by other themes or by country Direct sales & Short Circuits Drecklyfish: selling local seafood ... Tourism projects from FLAG Fair in Sardinia ...
FARNET.lab "Marketing the Local Catch": Stockholm, Sweden - 3-5 June 2013 ... 4 of the EFF. Drecklyfish: selling local seafood on Twitter ... FLAG factsheet - Italy - Trabocchi Coast ... products; and taking advantage of opportunities for direct sales and better marketing. Seafood Baskets ... basket distribution scheme. FLAG factsheet - Ireland - West Ireland ... and 320 in aquaculture with the balance in seafood sales. FLAG factsheet - Italy - Domitian coast FLAG factsheet - Italy - Romagna Fishing Place.
LA FILLE DU PECHEUR : RESTAURANT VILLEFRANCHE SUR MER TERRASSE SEA VIEW PORT The bench. Recettes poisson mer marin produits frais pêche jour 29217 Le Conquet. Les 2/3 des frontières françaises sont maritimes et pourtant la pêche reste ignorée des dirigeants, ballottée entre les ministères de l’Agriculture, de l’Equipement ou de l’Industrie. Savez-vous que la pêche artisanale est toujours soumise à un Edit de Colbert ? Avec son lot d’anachronismes parfois choquants. Ainsi, le critère de fraîcheur n’est pas du tout pris en compte par la filière. Que le poisson ait été pêché il y a 3 semaines ou 3 heures, il est vendu au même prix, dans les mêmes conditions. Cette situation favorise les « usines flottantes » qui partent plusieurs mois en campagne, au détriment des pêcheurs côtiers, comme moi, qui rentrent tous les soirs au port.
Pourtant, nous savons tous que la fraîcheur est un facteur fondamental de qualité nutritive. A l’opposé, les congélations et le grand nombre d’intermédiaires représentent un coût énergétique important. L'ESPAR - Amap poisson à Lorient. Les producteurs près de chez vous - Paniers de Thau. Welkom bij de Verse Vis Koerier! Les "circuits courts" concernent aussi les pêcheurs ! En vue du développement des « circuits courts » de commercialisation entre producteurs et consommateurs, le Ministre de l’Agriculture et de la Pêche propose un plan d’action pour aider les agriculteurs.
Ce programme ne concerne pas les pêcheurs ? Développer les circuits courts pour aider les agriculteurs…« Les circuits courts, qui recréent du lien entre les consommateurs et les agriculteurs, contribuent au développement d’une agriculture durable et d’une consommation responsable. Ils recèlent un potentiel de développement important permettant de mieux valoriser les productions, de créer des emplois et de mettre en place une nouvelle “gouvernance alimentaire” à l’échelle des territoires.
C’est le sens du plan d’action et des 14 mesures que j’ai présentées aujourd’hui et qui seront déclinées dans chacune des régions ». (Communiqué de presse du Ministère de l’Agriculture et de la Pêche du 14 avril 2009) …. mais pas pour les pêcheurs, pourquoi ? Autres articles : Revue de presse : Les pêcheurs s’inquiètent de la réorganisation du marché par des ONG comme le WWF | L'Encre de Mer. Par bonne intention, peut-être, le WWF veut promouvoir la vente directe des produits de la pêche, en s’adressant directement aux pêcheurs.
C’est oublier que la gestion de la pêche artisanale doit être pensée en terme de » territoire régional ». C’est une panoplie de bateaux qui fournit la diversité des apports et qui finance l’ensemble des infrastructures. Dès lors qu’une structure différente du secteur pêche veut se lancer dans la communication et la commercialisation des produits, elle risque de le faire avec ses propres critères (sur les métiers, les engins, les saisons, les espèces…) qui, au final, seront dommageables aux pêches artisanales et aux développements des régions. Par exemple, on attend toujours, en Méditerranée, une étude d’impact sur l’arrêt de la thonaille et le report sur les autres espèces, alors même que les thons pullulent… WWF-Circuits-courts-des-produits-de-la-mer Ci-après, l’information relayée par la profession :