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Makanai | Bio, bon, simple
Le premier pas véritablement clé pour moi pour manger bien et fait maison tous les jours avec un minimum de contraintes a été de changer de perspective . C’est à partir de là que les autres « clés » sont apparues, ou, pour celles dont j’avais déjà conscience, se sont mises en place durablement. Il y a 18 mois encore, j’avais dans l’idée que manger bien au quotidien signifiait prévoir un gratin de pâtes pour midi, des pommes au four pour le goûter, un flan de légumes et une salade pour le diner et du granola pour le lendemain matin, par exemple. Un programme bien lourd à tenir compte-tenu du temps limité dont je dispose chaque jour pour cuisiner. Un programme déprimant, de plus : c’est une chose de savoir qu’on va aller en cuisine à 18h pour mettre de l’eau à bouillir, préparer un chou-fleur puis le faire cuire ; c’en est une toute autre de se dire « je dois faire un flan ou un gratin de chou-fleur ». Dans le premier cas, on prépare à manger .
Les Gâteaux Rigolos des Mamans
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