C fait maison ! Productions maison, graines germées, cuisine sans gluten, sans lait. Granola facile, spécial IG et allergiques au gluten / Easy Granola. Les granolas « maison » sont bien plus goûteux que n’importe quel acheté en commerce. Les saveurs n’ont pas le temps de s’éventer dans le sachet et la composition se choisit en fonction des préférences personnelles. Ce granola est sucré avec du sirop d'agave, un sucre à indice glycémique faible, assurant une assimilation lente et limitant les creux de 11h. Ses graines et noix apportent ω 3 et 6, tandis que ses céréales sont hypoallergéniques. L’avoine, longtemps évitée au même titre que le blé, est en effet désormais discutée, car cette céréale serait génétiquement plus proche du riz et du maïs, et nombre d’allergiques au gluten n’y réagissent finalement pas.
Si besoin, n’hésitez pas à en discuter avec votre allergologues, et, en cas de sensibilité, à remplacer les flocons d’avoine par des flocons de riz et de sarrasin. Blog cuisine bio - Recettes bio Cuisine bio sans gluten. Cuisiner les légumes autrement. Parce que l’on manque souvent d’idées pour se renouveler au rayon légumes, j’ai décidé de regrouper les miennes. A vous de piocher, mais aussi d’ajouter les vôtres ! Et pensez à aller régulièrement voir mes recettes sur le site de Satoriz.
De nouvelles recettes chaque semaine, toujours de saison et 100% bio ! Asperge Je l’adore vapeur, tout simplement… surtout accompagnée d’un bel oeuf mollet ou à la coque et parsemée de gomasio. Taboulé printanier aux asperges des bois Aubergine Je la cuisine souvent en ratatouille ou en caponata. Caviar d’aubergineMillefeuille fondant d’auberginesTianTerrine aubergine quinoaTimbales de légumesTatin d’aubergines aux tomates confitesMaki de quinoa à l’aubergineCaviar d’aubergine au yaourtRoulés d’aubergine à la tapenade et au chèvre fraisTerrine d’aubergine, feta, poivron et noixSalade de millet aux légumes rôtisRatatouille à l’indienneGratin d’aubergines roulées au pesto Blettes, épinards Je les traite de la même façon.
Daikon Seitan misoyaki aux mange-tout. Bienvenue sur le site de la cuisine de l'énergie. Blog cuisine bio.