ALIMENTATION
Get flash to fully experience Pearltrees
Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Le Codex Alimentarius est un programme commun de l' Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et de l' Organisation mondiale de la santé (O.M.S.) consistant en un recueil de normes, codes d'usages, directives et autres recommandations relatifs à la production et à la transformation agro-alimentaires qui ont pour objet la sécurité sanitaire des aliments , soit la protection des consommateurs et des travailleurs des filières alimentaires, et la préservation de l' environnement . La Commission du Codex Alimentarius , en est l'organe exécutif. Cette organisation internationale, où siègent les représentants de près de 200 pays, a été créée en 1963 par la FAO et l' O.M.S. .
Codex alimentarius
L'ACTUALITE EN BREVES - DES ALIMENTS IRRADIÉS ? NON MERCI !
Publié le 30 novembre 2007, dernière mise à jour le 21 novembre 2011 : http://www.irradiation-aliments.org/Campagne-contre-l-irradiation-des.html Appel international pour le respect de la vie Nous vous invitons à signer cette pétition internationale pour la dissolution de l’AIEA . L’AIEA (agence internationale pour l’énergie atomique) pèse de tout son poids auprès de l’OMS (organisation mondiale de la santé) et de la commission du Codex Alimentarius* , comme juge et partie, en faveur de l’irradiation des aliments, malgré les risques sanitaires liés à sa mise en oeuvre. Ceci est inacceptable.
Safeguard Organic Standards
Over the last twelve years the OCA has organized a series of national campaigns to safeguard organic standards. While the OCA and our allies have prevented the standards from being significantly watered down, constant vigilance and mobilization have been necessary. The Diane Rehm show recently covered the current debate over organic standards: "The market for organic food has grown from just $1 billion in 1990 to nearly $30 billion today. As big corporations enter the market, concern has grown about enforcement of organic standards, and some see the movement drifting away from its founding principles of sustainability and local farming.
MOGADISHU, 26 March 2013 (IRIN) - Since the August 2011 withdrawal of Al-Shabab insurgents from the Somali capital, Mogadishu, security has improved, allowing for the gradual resumption of government functions. But sporadic suicide attacks, conflict-related population displacement and socio-economic problems persist, exemplifying some of the daunting challenges still ahead. On 18 March, for example, a car bomb in Mogadishu left several people dead. <p style="text-align:right;color:#A8A8A8"></p>
Horn of Africa Crisis - 2011
illusion alimentaire
la Grande illusion, L’on oublie ou l’on tait c’est selon de dire que le malaise alimentaire est dû aux personnes qui privilégient le prix non seulement à la qualité mais au risque sanitaire car c’est bien de ça dont il s’agit. D’autres scandales éclateront c’est certain.L'Agence canadienne d'inspection des aliments vise à atténuer les risques pour la santé publique associés aux maladies et aux autres dangers inhérents au système d'approvisionnement alimentaire, de même qu'à gérer les urgences et les incidents liés à la salubrité des aliments. Les objectifs de ' ACIA sont atteints grâce à la promotion de la salubrité des aliments et à la participation du public à cet égard, ainsi qu'à la vérification de la conformité de l'industrie aux normes et aux règlements fondés sur des principes scientifiques. <p style="text-align:right;color:#A8A8A8"></p>
Aliments
En 2009, 50 millions d’hectares de terres arables ont changé de main dans le monde et des dizaines de millions d’autres sont sur le point d’être cédés. Avec la croissance programmée de la population mondiale (9,2 milliards en 2050) et la raréfaction de certaines ressources naturelles, la demande pour les produits agricoles va augmenter en flèche. À partir de 2008, la flambée des prix alimentaires et les révoltes qu’elle a provoquées un peu partout dans les pays pauvres, conjuguée à la crise financière, ont accéléré le phénomène. Désormais, les gouvernements qui dépendent majoritairement des importations pour nourrir leur population, ceux qui craignent pour leur autosuffisance alimentaire, mais aussi les multinationales de l’agroalimentaire et les investisseurs internationaux (banques et fonds de pension) se ruent sur les terres cultivables partout où elles sont à vendre. Et la nécessité nourrit la spéculation.