Brocolis sautés à l'asiatique | Zeste. Trempette de haricots blancs et garniture d’artichauts | Mordu. La recette de pesto d'oignon vert qui est très facile à faire! Recette de marinade asiatique pour tofu | Zeste. La meilleure sauce BBQ maison au monde! Marinade asiatique. 5 DÉLICIEUSES MARINADES À TOFU – Isabelle Huot. Vous souhaitez intégrer le tofu à votre alimentation, mais vous vous sentez démuni lorsque vient le temps de l’apprêter? Aujourd’hui, je vous propose cinq délicieuses recettes de marinades qui donneront un maximum de saveur à cette protéine végétale!
Voici comment s’y prendre pour mariner le tofu adéquatement : Assurez-vous de sélectionner un tofu ferme ou extra-fermeUtilisez un linge propre pour éponger la saumure contenue dans le bloc de tofu. À la manière d’une éponge, ce dernier est gorgé de saumure. Prendre soin d'éponger le tout permettra à la marinade de bien pénétrer dans le tofu.Laissez mariner le tofu pendant plusieurs heures. La cuisson à température élevée est optimale, elle permet d’obtenir un produit ferme et croquant. Thaïlandaise 45 ml (3 c. à soupe) de vinaigre de riz 45 ml (3 c. à soupe) d’huile végétale 10 ml (2 c. à thé) d’huile de sésame 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre râpé 15 ml (1 c. à soupe) de sauce soya réduite en sodium Sriracha, au goût BBQ fumé Ail haché, au goût.
Sauce à spaghetti maison. Poutine maison. Ingrédients Frites 6 pommes de terre blanches moyennes lavées et coupées en bâtonnets avec la pelure (ou 1 kg / 2 lb de pommes de terre) 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive Sel Sauce 30 ml (2 c. à soupe) de beurre 1 oignon jaune tranché 500 ml (2 tasses) de bouillon de poulet réduit en sodium 45 ml (3 c. à soupe) de fécule de maïs 30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya 5 ml (1 c. à thé) de poudre d’ail 1 sac de 200 g (7 oz) de fromage en grains Préparation Préchauffer le four à 200C (400F).
Déposer les pommes de terre dans un grand bol. Transvider les frites sur la plaque de cuisson en évitant qu’elles se superposent. Cuire au four 20 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Dans un poêlon antiadhésif, faire fondre le beurre à feu moyen-vif. Remuer les oignons et poursuivre la cuisson 4 minutes. Pendant ce temps, dans un bol, fouetter le bouillon de poulet, la fécule de maïs, la sauce soya et la poudre d’ail pour dissoudre complètement la fécule. Déposer les frites dans de petits bols. Vinaigrette passe-partout. Rendement 250 ml (1 tasse) Préparation 5 min Pas de cuisson Prix 0,10$ par portion de 30 ml (2 c. à soupe) Ingrédients 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde de Dijon 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de vin blanc 30 ml (2 c. à soupe) d’eau 5 ml (1 c. à thé) de sucre blanc 2 ml (½ c. à thé) de fines herbes séchées 1 pincée de flocons de piments forts (facultatif) Poivre et sel 125 ml (½ tasse) d’huile d’olive Préparation Dans un grand pot Mason de 750 ml (3 tasses), mélanger tous les ingrédients à l’exception de l’huile.
Fermer le pot et bien remuer. Ajouter l’huile, refermer et remuer vigoureusement pour créer une émulsion. Se conserve 1 mois au réfrigérateur. Note Cette vinaigrette accompagne très bien les salades vertes ou de légumes. Notre vinaigrette coûte trois fois moins cher qu’une vinaigrette commerciale et contient deux fois moins de gras. Valeur nutritive (par portion 30 ml /2 c. à soupe) 113 Calories Protéines 0 g Lipides 12 g Glucides 1 g Fibres 0 g Sodium 85 mg.
Recette facile de vinaigrette césar maison. Ingrédients : 3 gousses d’ail émincées3 cuillères à soupe de jus de citron1 cuillère à thé et demie de pâte d’anchois2 cuillères à thé de sauce Worcestershire1 tasse (250 ml) de mayonnaise maison3/4 de tasse (190 ml) de fromage Parmesan râpéeSel et poivre au goût Préparation : Bien mélanger ensemble, l’ail, le jus de citron, la pâte d’anchois et la sauce Worcestershire.Ajouter la mayonnaise, le fromage Parmesan ainsi que le sel et le poivre. Bien mélanger.Laissez reposer pendant au moins 30 minutes afin d’incorporer toutes les saveurs! Si vous préférez, nous avons ici la recette secrète de vinaigrette César (style Renées Gourmet)! Le secret d’une bonne salade César est vraiment dans la vinaigrette et cette recette est absolument parfaite pour en faire une très bonne 🙂 Merci d'imprimer ma recette! Recette secrète de vinaigrette César (style Renée's Gourmet)
- La recette secrète de vinaigrette César (style Renée's Gourmet) Ingrédients : 2 tasses (500 ml) de mayonnaise Hellmans 3 gousses d’ail émincées1/2 tasse (125 ml) de fromage parmesan râpé1/4 de tasse (65 ml) de lait2 cuillères à table (30 ml) de jus de citronSel et poivre du moulin Préparation : Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients ensemble jusqu’à ce que la sauce soit homogène.Elle peut se conserver 1 mois au réfrigérateur.
Tant qu’à faire sa propre vinaigrette, les croûtons maison sont vraiment le fun a préparer et délicieux. Le secret d’une bonne salade César est vraiment dans la vinaigrette et ça tombe bien parce que je vais vous montrer comment en faire une ridiculement bonne de façon très simple. Merci d'imprimer ma recette! Diaporama "10 marinades pour cuisiner le poulet comme jamais" - Marinade tomates séchées et oignons. Recette facile de tartinade de thon au yogourt grec! - La recette parfaite de tartinade de thon au yogourt grec! Ingrédients : 1/3 tasse (75 ml) de yogourt grec nature 2%1/2 tasse (125 ml) de fromage à la crème à tartiner (style Philadelphia)1 cuillère à soupe de jus de citron2 cuillères à thé de zeste de citron finement râpé1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne1 branche de céleri, haché finement2 oignons verts, hachés2 cuillère à soupe d’aneth frais, haché1 cuillère à soupe de câpres, hachées finement1/4 cuillère à thé de sel et poivre fraîchement moulu2 boîtes (170 g) de thon émietté, bien égoutté Préparation : Mélanger le fromage à la crème avec le yogourt, le jus de citron, le zeste de citron et la moutarde ancienne.
Saler et poivrer.Ajouter le céleri, les oignons, l’aneth, les câpres et mélanger.Ajouter le thon et bien mélanger.Servir sur des biscottes ou des croûtons maison. C’est une idée de repas léger et santé qui est très simple, mais vraiment délicieux. Merci d'imprimer ma recette! Confiture d'oignon au bacon | Ricardo. 15 trempettes et tartinades pour un apéro gourmand | Coup de Pouce. On les a testés pour vous! Ces 4 vinaigrettes maison pour vos salades se sont avérées les favorites de l'équipe! - Ma Fourchette. Publié 2017-05-11T06:02:27-04:00 On vous a déniché 4 recettes de vinaigrettes incontournables pour vous simplifier la vie cet été!
Vinaigrette Ranch 1/2 tasse de mayo 1/2 tasse de crème sure ou de yogourt grec Babeurre ou lait de coco (dépends de la consistance que vous souhaitez) 1/2 cuillère à thé de persil séché 1/2 cuillère à thé d'aneth séché 1/2 cuillère à thé de ciboulette séchée Sel, poivre, poudre oignon Vinaigrette italienne 3/4 tasse d'huile 1/2 tasse de vinaigre balsamique (vinaigre de vin rouge ou cidre de pomme) 1 cuillère à thé d'ail frais 1 cuillère à thé d'origan séché 1 cuillère à thé de basilic Sel, poivre, poudre oignon Option : Parmesan, jus de citron, sucre ou miel Vinaigrette balsamique 1/2 tasse d'huile d'olive 1/2 tasse de vinaigre balsamique 1 cuillère à thé de moutarde de Dijon Option : miel, cassonade et herbes séchées Vinaigrette Miel et moutarde 1/4 tasse de moutarde de Dijon 1/4 tasse de miel 1/4 tasse de mayo ou d'huile d'olive.
VIDEO: 3 idées de trempette rapides et succulentes à mettre dans vos lunchs. Pour égayer les lunchs, une trempette, c’est la clé! Suffit d’en faire une grande quantité et de la répartir dans des plats de plastique pour en avoir toute la semaine. Le jour venu, on coupe des légumes (ou des fruits, pour notre trempette dessert!) , et le tour est joué. Trois recettes de trempettes pour vous inspirer. 1. Trempette à l’avocat et au pesto Ingrédients ½ avocat mûr ½ tasse de yogourt nature 2 c. à thé de pesto de basilic Le jus d’une lime Sel et poivre Crudités Préparation Réduire l’avocat en purée avec une fourchette. 2. 1 boîte de pois chiches, rincés 3 c. à soupe de tahini Le jus d’un citron 2 c. à soupe d’huile d’olive Un peu d’eau (pour faciliter le mélange) Sel et poivre Crudités Déposer tous les ingrédients dans le mélangeur. 3. ¾ tasse de yogourt à la vanille ½ tasse de fromage ricotta 1 c. à thé de sirop d’érable 2 tasses de fruits Mélanger tous les ingrédients et réfrigérer.
Pour d’autres idées de collation santé, consultez notre dossier Boîte à lunch! Salsa mexicaine traditionnelle | Ricardo. Vinaigrette César maison - Recette. La meilleure recette de sauce brune maison (Prêt en 10 minutes)! - La meilleure recette de sauce brune maison! Ingrédients : 2 tasses (500 ml) de bouillon de bœuf (voici comment faire votre bouillon de bœuf maison)2 cuillères à thé de poudre d’ail1 cuillère à thé de poudre d’oignon1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire1/4 de tasse (65 ml) d’eau froide + 3 cuillères à soupe de fécule de maïsSel et poivre au goût[optionnel] Tabasco (au goût) Préparation : Dans un chaudron de taille moyenne, porter le bouillon de bœuf à ébullition.Ajouter la poudre d’ail, d’oignon et la sauce Worcestershire.Dans un petit bol, dissoudre la fécule de maïs dans l’eau.Ajouter dans le bouillon et réduire à feu doux.Mélanger jusqu’à épaississement.Assaisonner de sel et de poivre.Rectifier l’assaisonnement.Ajouter quelques gouttes de Tabasco, si ça vous tente de l’avoir plus piquant!
Servir chaud! Vous aimez la sauce brune et vous aimeriez ça savoir comment en faire? Merci d'imprimer ma recette! Source : Recette facile de marinade pour brochettes de bœuf! Trempette au cari. Sauce blanche à l'ail libanaise Maman Tambouille ! Marinade asiatique.