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Gâteaux

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Gâteau aux poires, amandes et pralines roses. C'est toujours un vrai plaisir pour moi que d'utiliser des pralines roses !

Gâteau aux poires, amandes et pralines roses

Ce plaisir remonte sûrement à l'enfance quand, après des mois passés à Paris, nous bravions les derniers frimas printaniers pour aller voir mes grands parents en Haute-Savoie. Après un mois d'août de vacances chez eux à courir dans les champs ou à nous baigner dans les torrents (mes parents se débarassant de nous !) , il fallait attendre les vacances de Pâques pour les revoir. Nous affrontions avec courage les 500 kilomètres de voiture (une 2CV) en sachant qu'au bout du voyage il y aurait un gâteau de Savoie au goûter et de la brioche de Saint Genix aux pralines roses le lendemain au petit-déjeuner.

Les pralines roses à l'époque, c'était l'exotisme à l'état pur ! Ah, ces pralines ! La brioche, ma grand-mère ne la faisait jamais elle-même. Et, le dernier jour avant notre départ, connaissant ma gourmandise (et celle de mon frère !) Cakes in the city: Grand financier citron-myrtille. Coupé en petits cubes il est PAR-FAIT pour endimancher des fraises au sucre toutes simples.

Cakes in the city: Grand financier citron-myrtille

Pour un moule carré de 22 cm de coté 100 g de beurre 220 g de sucre glace 120 g de poudre d'amande. Cakes in the city: Frozen cheesecakes à la framboise. Il est joli comme tout et on peut le préparer à l'avance...C'est LE dessert glacé de l’été !

Cakes in the city: Frozen cheesecakes à la framboise

Pour 10 cheesecakes 250 g de fromage Philadelphia® 250 g de crème fleurette très froide 125 g de framboises fraîches le jus d'un petit citron 60 g de sucre glace 100 g de poudre de noisette ou d'amande 30 g de beurre fondu. Petits cheesecakes aux litchis et à la rose. Passer les biscuits au mixeur avec le beurre.

Petits cheesecakes aux litchis et à la rose

Tapisser la plaque du four de papier sulfurisé. Y poser 6 cercles à pâtisserie. Répartir la base aux biscuits dans le fond, en tassant bien. Carrot cake sans gluten pour 4 personnes. Le big cookie aux M&M's à partager. Gâteau aux poires et au chocolat blanc. Dans la série je ne laisse pas mon homme mourir de faim pendant que je me promène sous le ciel italien à la découverte de l'huile d'olive, il y avait 2 poires qui s'ennuyaient ferme dans la corbeille à fruits.

Gâteau aux poires et au chocolat blanc

Vous savez ce que c'est les poires, une fois chez vous, même lorsqu'elles ne sont pas mûres du tout, elles vieillissent mal. Quelquefois, ces dames sont trompeuses, on les regarde, on croit qu'elles mûrissent encore un peu... extérieurement, elles sont encore bien, mais si jamais vous les coupez en quatre... elles sont toutes marron dedans. Donc, pour ne pas courir le risque que de la corbeille à fruits elles passent dans la poubelle, j'ai préféré les mettre dans un gâteau car là, j'étais certaine qu'elles seraient mangées! Préchauffer le four à 170°. Beurrer le moule. Banana & Honey Bread. Calories Calories are just a unit of energy.

Banana & Honey Bread

If you eat more than you use you can gain weight, or lose it if you don't eat enough. How much you need depends on your weight, gender and how active you are, but it's around 2,000 a day. Carbs Carbs are a great source of energy and, excluding foods such as potatoes, are made from grains - like bread, pasta and cereal. Sugar We all deserve a treat sometimes, but try to limit your sugar intake. Fat We all need to eat a small amount of fat because it protects our organs and helps us grow. Saturates Saturated or "bad fats" are in beef, pork, chicken skin, butter, cream and cheese. Protein Protein helps our muscles to grow and repair, as well as providing you with essential amino acids. Gâteau tigré – le gâteau que les enfants vont adorer - Complot dans la cuisine.

Chocolat

Banana bread. Cake. Tiramisu. Fondant de patate douce à l’orange, cannelle et 4 épices. Après ma première tentative de gâteau à la patate douce plus que réussie (c’est le cas de le dire c’était une tuerie !!!)

Fondant de patate douce à l’orange, cannelle et 4 épices

, qu’une idée en tête, réitérer l’expérience !! Ce fondant a une texture différente du premier, il fait moins flan, mais il est tout aussi parfumé et gourmand, avec l’ajout d’orange et de cannelle. J’ai chippé cette idée de recette chez Cléa, chez qui j’ai d’ailleurs noté plein d’autres recettes à tester ! Pour 8 personnes : 1 grosse patate douce (poids net : 650 g) 200g de farine de blé 1cc bombée de levure chimique 2cc de cannelle 1cc de mélange de 4 épices 100g de sucre de canne blond 1cs de miel 4 oeufs 25g d’huile d’olive 100g de compote de pomme (sans sucre) 1 orange (zeste coupé très finement et 60g de jus) 1 c. à café de vanille en poudre Epluchez la patate douce, coupez-la en morceaux et faites la cuire à l’étouffée pendant 15 à 20 minutes.

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