Terrine de saumon rapide, facile et pas cher. Etapes de préparation 1 Mettez le filet de saumon dans le panier d’un cuit vapeur et faites cuire 10 minutes.2 Pendant ce temps, hachez grossièrement le saumon fumé et mettez-le dans un saladier.3 Retirez le filet de saumon du cuit vapeur et hachez-le à son tour grossièrement.
Mélangez-le au saumon fumé.4 Lavez, séchez et ciselez la ciboulette. Concassez les baies roses. Battez la crème avec les œufs entiers, la ciboulette et les baies roses. Salez et poivrez. Astuces et conseils pour Terrine de saumon rapide Servez avec une sauce de crème liquide à la ciboulette et d’une salade de mesclun. Cette recette est aussi présente dans Terrines, Saumon, Réception. Pain de lotte. Iles flottantes salées à la crème d'asperges. Tartare 2 saumons. Cake crabe ciboulette. Brouillade d’oeuf à l’emmental et à la ciboulette - les meilleures recettes d... Accueil > Recettes > Autres plats > Oeufs > Brouillade d’oeuf à l’emmental et à la ciboulette Publiée le , dernière mise à jour le 4 gros oeufs bio 3 cuillères à soupe de crème fraiche liquide 40 g d'emmental 10 brins de ciboulette sel, poivre 1.
Dans un saladier, cassez les oeufs un à un. 2. Battez-les en omelette avec la crème fraîche. Mots-clés associés Dernières recettes pour : Oeufs. Gambas à l'harissa à l'Actifry. Le printemps est bien là et moi je n'aivraiment pas envie de grands repas bien mijotés, à vrai dire même si j'aime ça, les plats en sauce bien rustiques, avec l'arrivée des beaux jours j'ai envie de vivre le soleil dans mon assiette.
Ce que j'aime surtout, c'est de préparer plein de bonnes choses toutes simples et de qualité à picorer à ma guise, un peu comme un buffet garni de bonnes choses. Voici une recette vraiment simple, plus simple que ça y'a pas ! Des gambas crues, fraîches ou surgelées, de l'harissa, quelques feuilles de persil plat et voilà une assiette où il faudra se battre pour avoir sa part ! La cuisson se fait dans l'Actifry pour à peine 10 min (plus ou moins selon la texture souhaitée). Je vous en ai parlé auparavant de cet appareil : avec des topinambours sautés, et les chips de pommes. Pour 2 personnes. Taboulé Libanais. Qui ne connaît pas le taboulé?
Et je ne vous parle pas du taboulé Tunisien avec essentiellmement de le semoule à couscous, mais de taboulé Libanais tout vert, tout parfumé, tout croquant, tout acidulé... tout le Liban à chaque repas puisqu'il est servi souvent dans l'assortiment des salades. C'est lors de la fête des voisins organisé dans l'établissement où je travaille que ma collaboratrice Libanaise a apporté un grand saladier de taboulé, il était cette touche de faîcheur apprécié dans un buffet de chips, de cacahuèttes et de charcuterie, c'était la touche "équilibrée".
Elle m'a alors confié sa recette qui est d'une grande simplicité ainsi que ses précieux conseils : Tout d'abord, il faut utiliser du persil plat et jamais le frisé, il est plus parfumé. Il faut le couper à la main, l'affaire se corse quand vous en faites pour beaucoup de personnes. Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 min Temps de repos : 30 min. Ceviche de dorade au citron vert.
Tartare de poissons au lait de coco. Jambon persillé. 1.
Faites dessaler les morceaux de porc 8 h dans de l’eau froide. Détachez les tiges du bouquet de persil et ciselez grossièrement les feuilles. Gardez le tout au frais. 2. Pelez la carotte et coupez-la en tronçons, nettoyez les poireaux et coupez-les aussi en tronçons. Oeuf cocotte aux asperges et au parmesan. 1.
Grattez les asperges, et plongez-les dans une casserole d’eau bouillante salée. Comptez 7 min de cuisson dès la reprise de l’ébullition. 2. Préchauffez le four à 180° (th 6).
SALADES. Céviche en verrine. Aile de raie, sauce aux herbes. Empanadas de poulet à la brésilienne. Tartare de saumon, fraises et citron vert.