Tortilla
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Couvrir d'huile d'olive (il faut que toutes les pommes de terre baignent dans l'huile).
Tortilla (Espagne) - Recette de cuisine Marmiton : une recette
Au CAP HISPANIA vous ne trouverez que les meilleurs produits de chaque région espagnole. C'est bien le jambon iberico bellota qui est le meilleur jambon espagnol suivi du jambon iberico et ensuite du jambon serrano.
Epicerie espagnole, epicerie espagnole Paris
fabienB: “L'un des meilleurs fleuristes parisien.
El Sol, comptoir espagnol - Tour Eiffel, Paris - Épiceries Fines
La tortilla de base est truffée de très fines lamelles de pommes de terre et d'oignons. Elle est excellente telle quelle mais on peut réaliser des variantes, la plus connue étant celle au chorizo.
