Alimentation

Facebook Twitter
Que ce soit pour des raisons climatiques, culturelles ou économiques, les habitudes alimentaires varient à travers le monde… Nous ne mangeons pas tous la même chose, pas tous de la même manière non plus. Si l’alimentation est encore, dans de nombreux pays, associée à la survie, il n’en est plus de même dans d’autres. Et si nous pouvions nous inspirer de ce que nous enseigne l’ailleurs dans la recherche d’un nouvel équilibre alimentaire au quotidien? Quelques idées de ces petites choses à prendre ou à ne pas prendre…- Commençons par le petit-déjeuner! Il semble qu’en France, nos petit-déjeuners croissant-tartine- jus d’orange ne soient pas suffisamment riches en sucres lents. Les habitudes alimentaires dans le Monde Les habitudes alimentaires dans le Monde
Recommandations nutritionnelles exprimées en termes d’aliments : sommes-nous sur le bon chemin Recommandations nutritionnelles exprimées en termes d’aliments : sommes-nous sur le bon chemin Établir des recommandations nutritionnelles en termes d’aliments est une chose. S'assurer qu'elles soient lues, comprises et suivies en est une autre. Les chercheurs du réseau d'excellence EURRECA ont étudié comment les consommateurs perçoivent ces recommandations. En quoi consistent les recommandations nutritionnelles exprimées en termes d’aliments ? Les recommandations nutritionnelles exprimées en termes d’aliments (Food-based dietary guidelines (FBDG)) sont des messages simples sur une alimentation saine destinés au grand public.
Régimes alimentaires

maladies nutritionnelles