So Food So Good. Biorecettes. L'un de mes derniers livres et non le moindre: Sirop d'érable - les 30 recettes cultes. Allez, petit moment d'auto-satisfaction: il est actuellement en 3e position dans le top 9 des lecteurs de Marabout. Je suis hyper contente! Pas pour ma petite gloire personnelle mais parce que ce livre est sans aucun doute celui qui résonne le plus en moi, celui qui fait le plus sens au vu de mon parcours. Je suis arrivée en France il y a 12 ans et voilà que maintenant je présente le cultissime produit québécois aux français, à ma patrie d'adoption. Quelle chance! Je me suis éclatée à faire ce livre. Le livre est divisé en 3 chapitres: "Comme à la cabane à sucre" - "Les Mignardises de la Belle Province" - "Les Insolites".
Mes recettes préférés: l'omelette au sirop d'érable, le jarret de porc aux 4 épices et sirop d'érable, la tarte au sirop d'érable et myrtilles, le carpaccio de boeuf à la gelée d'érable, la salade de boudin noir et pommes vertes à l'érable. Pour 8 Personnes Pour la pâte brisée. Simon Says le blog de Francois Simon. Mes petits lapins Demain, votre blog chéri va connaître une radieuse secousse. Il était grand temps, pas vrai ?! Depuis un ou deux ans, pour des raisons compliquées, je lanternais là dessus. Les vidéos sautaient, le rythme chevrotait, je me suis enfermé dans une solitude exagérée. Pour tout dire, il me fallait un violent coup de pied dans le derrière. Le départ du Figaro, après 26 ans de fidélité, m’a poussé dans un vide qui m’attirait.
Il y aura plus de vidéos, avec la mise en marche de Simonsays TV, plus de rendez vous : Josephine rejoint Gould, les adresses de mon cousin sont sur le feu et d’autres encore… Nous allons faire un site un peu plus réactif, proche tout en gardant, cette distance un peu snobish, ironique, amusée, imprévisible, mais dévoreuse de vie, de sensualité et d’aventures troublantes… A vendredi donc, j’ai besoin de vous sentir proche de moi dans ce virage : vous allez voir, vous n’allez pas être déçu. Now, let’s shake ! P.S. Fulgurances.com. News | Omnivore.