Recette complète - Cake extra moelleux au saumon, crabe et ciboulette - Notée 4.1. Terrine de saumon simple et rapide. 1 Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7).
Mélanger tous les ingrédients sauf le saumon dans un saladier. 2 Ajouter le saumon émietté; rectifier l'assaisonnement. 3 Verser le tout dans un plat à cake beurré. 4 Mettre au four 30 à 40 minutes. Sortir la terrine quand elle est dorée. 5 Laisser refroidir avant de trancher en 8 tranches. Servir bien froid; l'idéal est de le faire la veille. Tian de légumes "trop facile" - Cook Up.
Le Choux:Médecin des Pauvres! Suite 2:Quand le chou intervient moins comme une nourriture que comme composant de régimes particuliers et pour qu'il garde toutes ses propriétés thérapeutiques, il est préférable de le consommer en jus frais non cuit car la cuisson, même bien réalisée détériorerait plus ou moins ses propriétés.
Pour faire le jus de chou, récolter des choux de qualité biologique. Les laver soigneusement à l'eau non chlorée. Plonger leurs feuilles pendant une dizaine de secondes seulement dans une eau peu minéralisée, chauffée à 40°. Recommencer 3 fois cette opération. Hacher et presser pour en extraire le jus que l'on boit aussitôt.