Guerriceta #7: Hummus (erectus) Tito PhD sur Twitter : "La guía de tragos más precisa, realizada en AUTOCAD, por supuesto. De nada. Larousse Cocina - Cómo afilar un cuchillo. Mitos de la Alimentación, parte 2… Hoy en Runner Blog escribe: Karen Cámera (*) Licenciada en Nutrición (UBA) Hace unos días te mostramos la parte 1 de los mitos de la alimentación. Hoy, la segunda parte de los malentendidos sobre la alimentación que cada vez son más comunes. - Si quiero bajar de peso debo evitar los carbohidratos en la cena: Para bajar de peso hay que consumir menos calorías de las que se gastan.
. - Para quemar más grasa debo entrenar en ayunas: Luego del descanso nocturno llevamos aproximadamente unas ocho horas sin comer. . - El pan engorda más que las galletitas: Acá vemos un cuadro comparativo de 100 gramos de pan vs 100 gramos galletitas: Como podemos observar, la gran diferencia es que el pan aporta cantidades insignificantes de grasa. Con respecto a las galletitas, tanto las dulces, como las de agua y las de salvado no son recomendables excepto que sean bajas en grasa (¡que sean de salvado no implican que sean bajas en grasa!).
- El deportista tiene que comer muchas pastas: - Ser vegetariano es más sano: Sandyluzleon : RT @preciocuidado: RT... Como Hacer Una Balanza Casera. Castelopio: Indices de delito en ciudades... LU7FOJ: Matambre al roquefort. Receta matambre al requefort1 matambre300 grs queso roquefort200 grs crema de leche2 cebollas grandes1 puerro2 pimientos medianos de distintos colores1 botella de vino blanco Preparación Dorar en disco o sartén el matambre de ambos lados, retirarlo, colocar la cebolla, puerro y pimientos en el disco, reahogar brevemente, agregar el matambre, cubrir con el vino, si es tierno, cocinar 15 minutos destapado, si es duro 30 minutos tapado agregando agua de ser necesario, despues de ese tiempo agragar el queso y la crema , condimentar con sal y pimienta y cocinar otros 15 minutos, teniendo cuidado que no se seque la preparación, cuando espese a disfrutarlo. Mollejas al disco. Para los que no saben de que se trata, la molleja típica es la glándula TIMO de un bovino.
Lo cierto es que podemos cocinarlas al disco con sal. (Nota: la pata de pollo está colada) Una vez bien cocida, retiramos y limpiamos el disco. Agregamos un poco de aceite de oliva y arrojamos cebolla, morrón, ajo, verdeo y puerro. Espolvoreamos adobo para pizza y salamos a gusto. Cada tanto, movemos y damos vuelta las verduras con espátula hasta que estén tiernas. Mientras se cocinan las verduras, procedemos a fetear las mollejas. Luego agregamos las mollejas a las verduras y todo junto termina de cocinarse. Una vez doradas las fetas de molleja, se agrega crema de leche y se espera hasta que espece. Sin palabras. Spaghetti con Salsa de Rúcula.