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Au pays de la bonne cuisine, la chimie dans l’assiette - ACQUALIN,le blog de la Qualité.

Questions Ecrites

Eau du robinet : on chlore au nom de Vigipirate? - Magda21 sur LePost.fr (14:49) Sciences : Algues vertes : des végétaux marins avides d'engrais azotés. Cela dure depuis des dizaines d'années.

Sciences : Algues vertes : des végétaux marins avides d'engrais azotés

Des algues vertes puantes défigurent le littoral breton et menacent la santé humaine. Dans un avis de juin dernier, l'Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail), qui évoque «des situations problématiques en particulier du fait d'émission de sulfure d'hydrogène H2S», ne peut que dresser une liste de recommandations: éviter l'exposition du public, baliser les chantiers de ramassage, protéger les travailleurs … Elle demande également que les algues soient ramassées le plus vite possible. «Entre 12 et 48 heures», les gaz qui s'accumulent sous la croûte d'algues desséchées peuvent, en s'échappant, provoquer des irritations (yeux, voies respiratoires), voire entraîner des «symptômes neurologiques.

Plan de lutte contre les algues vertes: quels résultats? « DURABLEMENT NET. Eté 2009: un cheval trouvait la mort sur la plage de Saint-Michel-en-Grève dans les Côtes-d’Armor.

Plan de lutte contre les algues vertes: quels résultats? « DURABLEMENT NET

Pour la première fois, la toxicité des algues vertes était officiellement reconnue et le Premier ministre François Fillon annonçait la mise en place d’une mission interministérielle pour «bâtir un plan d’action pour lutter contre leur prolifération». En février 2010, ce plan de lutte contre les algues vertes était présenté. Où en est-on plus d’un après? Guérir puis prévenir? Deux étapes ont été définies par le plan: la première vise à «assurer une gestion irréprochable des algues vertes » dès 2010-2011, notamment en «intensifiant le ramassage». Le gouvernement souhaitait également renforcer la prévention des risques pourles personnes en contact avec les algues. Deux projets territoriaux de prévention ont été validés Dans le plan de lutte gouvernemental, c’est le volet préventif qui risque de patauger.

La méthanisation fait débat. Une requête déposée pour interdire l'insecticide Cruiser. France nature environnement (FNE) a déposé une nouvelle requête, cette fois auprès du tribunal administratif de Paris, pour obtenir le retrait de l'autorisation de l'insecticide Cruiser sur le colza, a-t-on appris mercredi auprès de cette juridiction.

Une requête déposée pour interdire l'insecticide Cruiser

Cette requête sur le fond a été déposée mardi, a-t-on précisé au tribunal administratif. FNE s'est tourné vers cette juridiction pour demander l'annulation de l'autorisation de mise sur le marché du Cruiser OSR, destiné à l'enrobage des semences de colza, délivrée le 3 juin par le ministre de l'Agriculture, car le Conseil d'État qu'elle avait saisi dans un premier temps s'est déclaré incompétent. L'association n'a pas utilisé la procédure d'urgence (référé) car, même dans ce cas, "compte tenu des délais de décision, il aurait été trop tard" pour les semis de cette saison, qui doivent commencer "dans une quinzaine de jours", a précisé à l'AFP son vice-président chargé des questions agricoles, Jean-Claude Bévillard. L'unité Epidémiologie de l'Anses - Laboratoire de Lyon recrute un épidémiologiste biostatisticien (H/F) Lévis en six coups de coeur.

Dossiers > Société Célébrations Lévis 2011.

Lévis en six coups de coeur

Le thé vert protège du cancer, Actualités. Estuaire de la Seine: interdiction de la pêche aux tourteaux et étrilles. - L'Anses épingle les tourteaux de la Baie de Seine. Algues vertes: Quels sont les risques pour l'homme? Les algues vertes, ce n’est pas dangereux que pour les sangliers.

Algues vertes: Quels sont les risques pour l'homme?

Si cet été, ce sont les cochons sauvages qui trinquent, les algues ont déjà tué un cheval à l’été 2009 et pourraient être responsables du décès d’un homme, mort après avoir déchargé des caissons d’algues vertes. Algues vertes: les recommandations de l'Anses pour ne pas s'intoxiquer. Les algues vertes, c’est le serpent de mer des étés bretons.

Algues vertes: les recommandations de l'Anses pour ne pas s'intoxiquer

Alors que jeudi, Nicolas Sarkozy, en visite dans le Finistère, a déclaré que l’Etat allait continuer à procéder au ramassage systématique des algues vertes en putréfaction sur les plages, l’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) publie une série de recommandations à destination des touristes et des travailleurs qui peuvent être en contact avec ses algues potentiellement mortelles. Les algues vertes ne sont toxiques que lorsqu’elles sèchent Alain Menesguen, du laboratoire d’écologie benthique au Centre Ifremer Bretagne, explique que «L’algue verte vivante n’est absolument pas dangereuse, le problème se pose quand elle s’accumule en haut des plages et que la couche de surface sèche.

Des bactéries transforment alors les sulfates en sulfure d’hydrogène et ce gaz s’accumule sous une couche imperméable. Des tourteaux de la Baie de Seine intoxiqués aux PCB. Une étude réalisée par l’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) indique que les tourteaux de la Baie de Seine sont contaminés à la dioxine et aux polychlorobiphényles (PCB).

Des tourteaux de la Baie de Seine intoxiqués aux PCB

L’Agence recommande de ne pas les consommer. La dioxine est un élément polluant et toxique essentiellement issu de l'incinération des déchets. Les polychlorobiphényles (PCB), quant à eux, sont des molécules aujourd'hui interdites qui étaient auparavant utilisées comme lubrifiants dans les transformateurs électriques. Fin de l’épidémie de SHU à E. coli : des questions demeurent. L’Institut allemand de veille sanitaire Robert Koch a annoncé la fin de l’épidémie de syndrome hémolytique et urémique et de diarrhée sanglante due à Escherichia coli O104:H4.

Fin de l’épidémie de SHU à E. coli : des questions demeurent

Le dernier cas européen signalé l’a été en Allemagne le 4 juillet dernier. « C’est la plus grande épidémie d’ECEH qu’ait connue l’Allemagne », a souligné Reinhart Bürger, président de l’Institut Robert Koch qui a rendu hommage à tous ceux qui se sont mobilisés depuis la survenue du premier cas en mai 2011. Maïs MIR604, pomme de terre Modena : le HCB émet des avis défavorables. L’évaluation des OGM se fait sur la base d’arguments scientifiques et uniquement scientifiques.

Maïs MIR604, pomme de terre Modena : le HCB émet des avis défavorables

C’est un dogme de l’OMC, repris tel quel par la Commission européenne. Mais pour bon nombre d’opposants aux OGM, restreindre cette problématique aux seules questions technico-scientifiques revient tout bonnement à masquer l’essentiel de la question. Certes, il est nécessaire d’écarter un risque détectable pour la santé humaine ou pour l’environnement, mais quand bien même on aurait fait tout cela, on n’aurait rien dit ou presque sur les conséquences de l’introduction des OGM agricoles sur la vie paysanne ni sur les systèmes complexes avec lesquels ces OGM interagissent.

Ne représentant qu’une faible partie (bien qu’indispensable) de l’évaluation, ces arguments techno-scientifiques mis en avant avec suffisance, se devraient au moins d’être établis dans les règles des usages scientifiques normaux. Anses Agence nationale de sécurité sanitaire Alimentation Environnement Travail. Les tourteaux de la Baie de Seine pollués par la dioxine et les PCB - Trouville-sur-Mer - Santé. Alerte sur les phtalates à l'hôpital. "D'abord, ne pas nuire" : c'est l'un des fondements de la médecine, depuis l'Antiquité.

Alerte sur les phtalates à l'hôpital

Pourtant, séjourner à l'hôpital peut entraîner des expositions dangereuses, surtout pour les nouveaux-nés. "En France, un jeune enfant n'a plus de contact avec les phtalates, qui sont interdits dans les biberons, les tétines, les jouets… sauf à l'hôpital ! ", déplore Olivier Toma, président du Comité développement durable santé (C2DS). Pas de tapis-puzzle pour Bébé. Les tapis-puzzle ne sont pas prêts de refaire surface dans les rayons. En effet, un arrêté, paru vendredi dernier au Journal Officiel, précise que leur vente est suspendue jusqu’en juillet 2012 en France.

La commercialisation de ces jouets avait été interdite en décembre dernier, pour trois mois, en raison de leur composition trop élevée en formamide, une substance chimique cancérigène. Une mesure de précaution qui avait été reconduite jusqu'au 15 juillet 2011, dans l'attente d'analyses complémentaires de l'Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses). Tapis puzzle et formamide : beaucoup de bruit pour rien ? Paris, le lundi 25 juillet 2011 – Comme il y avait jadis le jouet vedette des fêtes de fin d’année, les tapis puzzle ont été à Noël dernier l’objet que l’on redoutait de voir apparaître dans la cheminée.

Tandis que des milliers de personnes se pressaient dans les magasins, d’aucuns à la recherche de ces tapis rebondissants où nos bambins aiment faire leur premier pas, la Belgique lançait l’alerte. Les teneurs en formamide des produits disponibles sur le marché se révélaient trop élevées pour écarter tout risque pour la santé des plus jeunes et de leurs parents. Le formamide, un amide provenant de l’acide formique, utilisé par l’industrie chimique et ici destiné à amollir ces tapis composés majoritairement d’éthylène vinyl acétate (EVA) a été classé substance reprotoxique de catégorie 1 B (avec comme mention la phrase suivante : « Risque pendant la grossesse d’effets néfastes pour l’enfant »).

Le formamide n’est pas un jouet Attendre quelque jour avant de jouer Un danger très limité.