background preloader

Recettes

Facebook Twitter

Gratinée de polenta au jambon : Recette de Gratinée de polenta au jambon - Marmiton.

Entrées et plats

TARTE AU CITRON - Recettes Mamie. Recette par Maurice Déborah Pâte sablée croustillante, crème citron et ses zestes, meringue italienne flambée au chalumeau.

TARTE AU CITRON - Recettes Mamie

Difficulté moyenne Budget moyen 40 min 45 min 60 min Ingrédients (8 personnes) Pour la pâte sucrée 250g de farine 100g de sucre glace 100g de beurre gastronomique (il est plus facile à travailler) 1 jaune d”œuf 1 pincée de sel Vanille liquide ou fleur d”oranger (selon votre goût) Appareil au citron 6 citrons + zestes ( selon votre goût) 5 œufs entiers 250g de sucre en poudre 60g de beurre Meringue 225g de sucre en poudre 3 blancs d”œufs 4 c à s d”eau Préparation Lire la recette ÉTAPE 1 : La pâte sucrée Dans un cul de poule (saladier), travailler à la spatule en bois, le sucre glace et le beurre ramolli jusqu’à l’obtention d’un appareil homogène. Puis ajouter le jaune d’œuf et la vanille ou la fleur d’oranger liquide et continuer à mélanger jusqu’à ce qu’ils soient bien incorporés. ÉTAPE 2 : Pour l’appareil aux citrons Pendant ce temps: Préchauffer votre four à 175°C. Compote de pommes à la vanille. Imprimer la recette Je vous propose aujourd’hui une recette de compote de pommes à la vanille.

Compote de pommes à la vanille

C’est tellement facile à faire que j’ai arrêté, il y a bien longtemps, d’en acheter en supermarché. Ça me permet aussi de savoir ce qu’il y a dedans et de réduire le taux de sucre si j’en ai envie voir ne pas en mettre du tout (vous le savez : je ne suis pas très sucré). Vous pouvez d’ailleurs augmenter ou diminuer le sucre dans cette recette en fonction de vos goûts : ça n’aura aucune incidence sur le résultat si ce n’est que la compote sera plus ou moins sucrée (ça va de soi). Vous pouvez aussi remplacer le sucre roux par du sucre blanc.

Tarte au Boursin facile. Courgettes au bacon fumé - Recettes Faciles. Loading...

Courgettes au bacon fumé - Recettes Faciles

En quête d’un accompagnement simple et succulent? Ces courgettes au bacon fumé vous satisferont. Elles se préparent en un instant, avec des ingrédients peu coûteux. J’ai choisi de parfumer mon plat avec du persil, de l’ail et des oignons. Le résultat est une vraie réussite. Préparation: 5 minutes Cuisson: 25 à 30 minutes Portions: 3-4 personnes Ingrédients 700 g de courgettes 1 gousse d’ail 30 g d’oignons 110 g de bacon fumé 1 bouquet de persil Sel Poivre Huile d’olive extra vierge Préparation.

Lentilles à la marocaine. Lentilles à la Marocaine C’est cette recette de Hanane qui m’a donné envie de préparer ainsi mes lentilles.

Lentilles à la marocaine

A la maison, quand je sers des lentilles, les enfants font la grimace ! J’ai beau leur dire, – C’est super bon les lentilles ! – Beurk – Vous n’y connaissez RIEN DU TOUT ! Bref. Après cela aurait un peu tendance à dégénérer … Je me suis dit peut être qu’avec des épices toussa toussa, cela passerait mieux mais force est de constater que je crois encore au Père Noël. J’ai fait quelques modifications par rapport à sa recette, notamment en remplaçant les morceaux de potiron par des carottes. 90 recettes qui se préparent en 10 minutes ! Comment faire une brioche à la mie vraiment filante ? (+ l’astuce pour la conserver plus longtemps) - Cuisine Actuelle. Le choix des ingrédients pour une brioche exceptionnelle : Cela peut paraître évident, mais ça va mieux en le disant : si vous utilisez des ingrédients de mauvaise qualité, vous aurez beau respecter les étapes à la lettre, votre brioche n’aura aucun goût !

Comment faire une brioche à la mie vraiment filante ? (+ l’astuce pour la conserver plus longtemps) - Cuisine Actuelle

Le beurre Le beurre est un élément majeur dans la réalisation de votre brioche, car il va apporter le goût et la texture. Il est important de choisir un beurre sec extra fin ou AOC. Ce beurre se trouve généralement en grande surface. La farine Ne choisissez pas n’importe quelle farine en partant du principe qu’elles sont toutes les mêmes. Les oeufs Tout comme pour le beurre, des oeufs de bonne qualité garantissent une brioche délicieuse.

Gâteau roulé à la confiture d'abricot. Blanquette de veau façon grand-mère : Recette de Blanquette de veau façon grand-mère. Tarte au thon, à la moutarde et aux tomates - Recettes Mamie. Wok de nouilles et crevettes caramélisées - Recettes Mamie. Ingrédients du frigo - Recettes Online. Courgettes farcies de tomates cerises et de mozzarella - Recettes Faciles. Loading...

Courgettes farcies de tomates cerises et de mozzarella - Recettes Faciles

Ces courgettes farcies de tomates cerises et de mozzarella sont tellement appétissantes. Elles se dégustent à toutes les saisons, notamment en cette période où les courgettes sont très abondantes. Recette de tarte aux poivrons. Tarte aux poivrons Les tartes salées ou devrais-je dire les quiches, je ne m’en lasse pas.

Recette de tarte aux poivrons

Vous ne savez pas quoi faire pour le dîner ou le déjeuner, hop, une petite tarte avec ce que vous avez dans le réfrigérateur pour peu que vous ayez toujours 3 œufs et une brique de crème liquide. Après, laissez libre cours à votre imagination. J’ai vraiment beaucoup aimé celle ci. Parmentier de courgettes. Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de courgette 400 g de viande hachée 30 cl de coulis de tomate 1 oignon 1 branche de thym 1 sachet de gruyère râpé 1 brique de crème fraiche liquide Préparation de la recette Faites revenir la viande hachée dans l'oignon et un fond d'huile d'olive.Une fois l'oignon coloré, ajoutez le coulis de tomate, un peu de thym puis du sel et du poivre, et une fois la viande hachée cuite, coupez le feu.Lavez et coupez les courgettes en lamelles.Dans un plat à gratin beurré, placez un lit de lamelle de courgette, puis une couche de la préparation de boeuf, et une nouvelle couche de courgette.Versez un filet de crème liquide pour hydrater les courgettes pendant la cuisson, et terminez en saupoudrant de gruyère rapé.Faites cuire au four à 180°C pendant 60 min.

Parmentier de courgettes

Pommes de terre au saumon gratinées en éventail facile. La tarte Roquefort et noix de Muriel. La tarte Roquefort et noix de Muriel Par Martin | 16 janvier 2019 | Catégories Les recettes | 2 Commentaires.

La tarte Roquefort et noix de Muriel

Blanquette de veau facile : Recette de Blanquette de veau facile. Fondue de poireaux. Fondue de poireaux Délicieux avec un poisson (voir rubrique poissons).

Fondue de poireaux

Si c’est le seul accompagnement prévu, il faudra doubler les quantités. J’aime proposer un choix dans l’assiette : Fondue de poireaux et gratin dauphinois par exemple. Ce qui est aussi appréciable, c’est que vous pouvez la préparer à l’avance. Dans ce cas, mettez la crème juste au dernier moment. Que manger ce soir ? Plein d'idées de recettes faciles pour le repas ! Vous cherchez des idées de recettes de cuisine simples à réaliser pour ce soir ?

Cuisine : 30 recette facile de plats pour débutants. Gourmand Magazine 22 mars 2019 Pour apprendre à cuisiner, découvrez 30 plats faciles dont les spaghettis à la bolognaise ou encore les tomates farcies. À vous de jouer. Vous pensez n’être pas très doué(é) en cuisine ? Il n’est pas trop tard pour apprendre. Profitez d’une réduction de 10% sur l’achat d’un robot Cook Experts avec le code promo GOURMAND ! [CUISINE] une recette de flaune aveyronnaise, à vous de nous dire ? CUISINE Voici une recette facile du célèbre dessert millavois dont l’original est préparé avec la “recuite” de brebis, Roquefort oblige. Toute l’année, cette pâtisserie sera réalisable avec la brousse de brebis plus facile à trouver.