background preloader

Vendre en magasin

Facebook Twitter

Techniques des serveurs pour augmenter la note au restaurant. Les serveurs nous incitent-ils à consommer plus au restaurant ?

Techniques des serveurs pour augmenter la note au restaurant

Vous entendez souvent sortir de la bouche du serveur « un petit apéritif ou directement une bouteille de vin » ? Il est parfois difficile de refuser ce genre de proposition ? Dans cette vidéo, Faustine Bollaert et le chef Philippe Etchebest vous présentent les techniques des serveurs pour augmenter l'addition au restaurant. Armés de techniques de communication et de vente, les serveurs font tout pour gonfler la note. Et ce, à cause de la chute du panier moyen des Français au restaurant. Ces serveurs qui font mine de ne pas entendre… Au moment de passer la commande, il est difficile d'avoir honte de ne pas répondre au serveur qui propose un choix de boisson. . … c'est en fait une technique de vente parmi tant d'autres Quand vos verres sont vides, les serveurs n'hésitent pas à les remplir.

Mots clefs : restaurant addition serveurs vente Philippe Etchebest. Amazon. Influences et Manipulations – Robert Cialdini – Partie 1. Dans cette série d’articles nous allons résumer les différentes idées et théories présentées dans le livre “Influence et Manipulation” de Robert Cialdini, et comment on peut les appliquer au marketing.

Influences et Manipulations – Robert Cialdini – Partie 1

Partie 1 : L’engagement L’acceptation – Pour avoir plus d’acceptation, il suffit parfois de quelques mots. Par exemple, le simple fait de rajouter « parce que… » à la suite d’une demande suffit pour augmenter l’acceptation, même si c’est infondé ou sans rapport avec la demande. Application marketing : Dans vos argumentaires de ventes, dans la vie de tous les jours n’hésitez pas à ajouter un « parce que » à la suite de vos demandes, cela vous permettra de convaincre vos prospects et clients. – L’économie de la réflexion. Amazon. Amazon. Amazon. Amazon. Amazon. Les techniques des vendeurs pour vous faire acheter plus (et comment les contrer) (1/2) Pour cet article, on retrouve Yassine qui va vous faire découvrir les grands principes de la vente en boutique, pour ne plus vous sentir désarmé quand « on vous fait une vente ».

Les techniques des vendeurs pour vous faire acheter plus (et comment les contrer) (1/2)

Je rappelle toutefois que si le rôle des vendeurs est… de vendre, il n’en demeure pas moins qu’ils sont généralement de bon conseil, et qu’il faut plus les voir comme des alliés que comme des menaces, pour progresser. Ne rentrez pas pour autant dans une boutique en étant sur la défensive. BonneGueule vous apprend d’habitude à en savoir autant que les vendeurs (voire parfois plus), mais il est aussi utile quand on débute de connaître les grandes techniques de vente. C’est pourquoi on a invité Yassine pour vous en parler. Yassine, c’est à toi ! Après un conseil de vendeur me parlant « d’inspiration printanière » pour justifier le prix beaucoup trop élevé d’un simple chino bleu, je me suis dit qu’un article consacré à leurs techniques devenait indispensable. C’est essentiellement d’eux que l’on va parler. Vente en boutique : tout se joue dès les 8 premières secondes. Chers amis lecteurs, vous me connaissez surement en tant que créatrice de la marque Torpille ou encore comme rédactrice de tutoriels WordPress, mais sachez que mon véritable cœur de métier, mes domaines de compétences sont l’organisation, le développement et l’animation de réseaux de boutiques.

Vente en boutique : tout se joue dès les 8 premières secondes

J’ai notamment été responsable réseau chez Vilebrequin pendant 12 ans, qui à mon départ en 2007 comptait 60 boutiques en propre, puis je suis intervenue pour différentes marques en tant que consultante, pour Arthur ou Princesse tam.tam par exemple. A ce titre j’ai participé en début d’année à la rédaction d’un article sur la formation des vendeurs en boutique pour le magazine Boutique2Mode. J’y développe ma méthode de vente en 7 étapes, toutes à maitriser pour devenir un bon vendeur de boutique : 1.

Se préparer à bien vendre (tenue de boutique, apparence physique) 2. 3. Vente additionnelle, 100% des gagnants ont tenté leur chance. Vente additionnelle en boutique : « 100% des gagnants ont tenté leur chance » Avant de détailler le pourquoi et surtout le comment réaliser des ventes additionnelles, je vais d’emblée vous en délivrer le secret absolu, comme ça ce sera fait.

Vente additionnelle, 100% des gagnants ont tenté leur chance

Vous êtes prêts ? Ascoet-bat-tech-de-vente-mai-2012p31-couleur.pdf. Comment vendre plus. Vendre plus en magasin, les trucs et astuces !ConseilsMarketing.fr. Partie 5 : Vendre plus en magasin Dans cette nouvelle série de walkcasts, on va voir ensemble comment améliorer ses ventes dans son magasin en utilisant tout ce qui est dans le magasin, l’in-store.

Vendre plus en magasin, les trucs et astuces !ConseilsMarketing.fr

Tout d’abord, il y a bien entendu l’agencement… c’est essentiel. Par exemple, mettre de la massification, c’est-à-dire mettre de grosses quantités de produits en avant pour créer l’événement. Ça se voit dans tous les magasins de vêtements ou de légumes avec des montagnes de produits. En grande surface, si vous regardez bien vous voyez que les produits sont mis en avant avec de grosses quantités, mais la pyramide n’est pas faite que de produits. Il y a en dessous une structure ou une sur-élévation, ce qui permet de donner une forme imposante qui sera automatiquement détectée.