background preloader

Kuchnia

Facebook Twitter

Pizza Margherita (and a $5 DIY pizza oven) For the dough, we want a crust that will be crispy, strong, and will puff up in the hot oven.

Pizza Margherita (and a $5 DIY pizza oven)

We'll need the following ingredients for the pizza: 1.5 Tablespoons of Honey 1 Teaspoons of Kosher Salt 1 Tablespoon of Extra Virgin Olive Oil 3/4 Cup of warm water 2 Cups of Flour (Bread flour preferred, AP acceptable) 1 package of Active instant yeast First, start by combing the salt, yeast, and about 3/4 of the flour in a mixing bowl. In the photos, I'm using a stand mixer to do the mixing and kneading for me, but this can easily be done by hand as well. Slowly add the warm water and combine. After adding the water, add the honey and oil and continue to mix until fully combined. At this point, you'll be either ready to knead the dough with your hands or run with a dough hook for 8-10 minutes. Szybkie gotowanie. Averie Cooks. Vegan Recipes — Oh She Glows — Page 10.

Sojaturobie. Pojawiają się już pierwsze rzodkiewki, nie mogłam odmówić sobie połączenia ich w sałatce z awokado.

sojaturobie

Połączenia bardzo, bardzo udanego, nie tylko w sensie koloru. Miękkie, maślane awokado i lekko ostra, chrupiąca rzodkiewka, do tego garść sałaty, dressing i prażony słonecznik, niebo! Polecam jako dodatek do obiadu, lekką przekąskę lub sałatkę na świąteczny stół. Składniki(dla 2 - 3 osób)1 duże dojrzałe awokado10 większych rzodkieweksok z połowy cytrynygarść dowolnej sałaty, miksu sałat (u mnie po prostu roszponka)3 łyżki oliwy/ oleju3 łyżki dowolnej musztardysólgarść podprażonego na suchej patelni słonecznikaWykonanieAwokado kroją na pół, usuwam pestkę, wydrążam miąższ łyżką, kroję na cząstki, mieszam z sokiem z cytryny, dodaję pokrojone cienko rzodkiewki (plasterki lub półplasterki), mieszam z sałatą, polewam dressingiem z musztardy i oliwy, posypuję kilkoma szczyptami soli i prażonym słonecznikiem.

Zjadamy od razu po przygotowaniu. Oceń przepis: Gluten-Free Blue Corn Southwestern Nachos Pizza. Food, Drink, and Recipes on TasteSpotting. Wege i omni - po dwóch stronach oceanu. Przepis dla spóźnialskich i nie jest to żadne złośliwe określenie- sama siebie własnoręcznie zapisuje do tego klubu!

Wege i omni - po dwóch stronach oceanu.

Być może spędziłam za dużo czasu na fejsbuku czytając o tym jak inne blogerki o blogerzy już mają wszystko przyszykowane...być może rozproszyła mnie pogoda: 26 stopni C sprzyja raczej jedzeniu lodów czekoladowych niż pieczeniu makowców...Co by to nie było zostałam z lepieniem pierogów na ostatnia chwilę. Jeśli jesteście ze mną- zapraszam na przepis! Ciasto: 400 g mąki 125 ml letniej wody Sól Mąkę przesiewamy, dodajemy szczytem soli i wlewamy powoli wodę. Wyrabiamy ciasto aż stanie się lśniące i przestanie się lepić do rąk. Farsz z kapustą i grzybami: (Zdradliwie dobry, kończy się wyjadaniem z garnka!) 500g kiszonej kapusty 40-50g suszonych grzybów w plasterkach 300g cebuli Masło Sól Pieprz Grzyby pluczemy, moczymy w wodzie przez pól godziny, a następnie gotujemy 20-30 minut. Smacznego!

MniuMniu - Kuchnia Wegańska. Super przepis na idealnie kruche, "maślane" i delikatnie słodkie ciasteczka.

MniuMniu - Kuchnia Wegańska

Uniwersalne, pyszne, dla każdego. Sprawdzą się także jako świąteczny wypiek, np. dodając do podstawowego ciasta odrobinę przyprawy korzennej. Ciasteczka można polewać lukrem, czekoladą, ozdabiać masą marcepanową jednak mi najbardziej smakują bez tych wszystkich dodatków. Są idealne na prezent mikołajkowy, świąteczny lub każdy inny. Do ich stworzenia zainspirował mnie przepis z Kwestii Smaku, z którego już korzystałam wcześniej, ale zamieniając masło na margarynę roślinną ciasteczka się okropnie kruszyły, a wręcz sypały jak piach, więc nie użyłam mąki tortowej i zamieniłam biały cukier na trzcinowy i jak już pisałam, są idealne.

Szpinakowa Wróżka. Homesick Texan. The other night I was craving an ice-cream sandwich.

Homesick Texan

Not just any ice-cream sandwich, mind you, I was craving a Big Wheel. As I walked home from work, I stopped at my local 7-11 and went straight to the freezer section. There were numerous pints of the usual brands of ice cream and some popsicles but no Big Wheels. I asked the guy working where they were. He gave me a blank look. When I got home, I did some noodling around on the Internet and discovered that the Texas-based 7-11 stopped making Big Wheels about 12 years ago. Does anyone else remember Big Wheels? Most other commercial ice-cream cookies have never pleased me, especially those rectangular ones—the cookie is too spongy and the ice cream is usually just an insipid, joyless concoction.

Apparently, last week was ice-cream sandwich day (does any food not have a day?) I’ve always enjoyed the combination of peanut butter and chocolate and frozen peanut-butter cups are one of my favorite sweet snacks. Keep reading...