Τρανσγλουταμινάση: Η «κόλλα κρέατος» που μετατρέπει τα σκουπίδια σε φιλέτο [Βίντεο] ~ The curiosity of Cat. Σε κίνδυνο η φέτα: H Ελλάδα μπορεί να χάσει το αποκλειστικό δικαίωμα παραγωγής. Διαδεδομένοι μύθοι που συνδέονται με την μπύρα! Μάθετε την αλήθεια… Εάν στο άκουσμα της λέξης «μπύρα» το μυαλό σας πηγαίνει στην… «μπυροκοιλιά», τότε ήρθε ο καιρός να αναθεωρήσετε.
Το αγαπημένο μας ποτό έχει συνδεθεί με πολλούς αβάσιμους ισχυρισμούς, οι οποίοι όμως δεν έχουν καμία επιστημονική υπόσταση. Αλήθεια, ποιες είναι οι πιο διαδεδομένες απόψεις που γνωρίζουμε για την μπίρα και τι ισχύει στην πραγματικότητα; Η μπύρα δεν κάνει «μπυροκοιλιά» Το γεγονός ότι η κατανάλωση μπίρας αυξάνει την περιφέρεια της κοιλιάς δεν υποστηρίζεται από τα διαθέσιμα επιστημονικά δεδομένα. Αυτό που γνωρίζουμε είναι ότι ο «μηχανισμός» που καθορίζει το βάρος μας ακούει στο όνομα ισοζύγιο ενέργειας. Γιατί όμως μεγαλώνει η κοιλιά μας; Αυτό που στην πραγματικότητα συμβαίνει είναι ότι τρώγοντας πλούσιους σε λιπαρά μεζέδες παρέα με τη μπίρα τελικά προσλαμβάνουμε περισσότερες θερμίδες σε σχέση με αυτές που «καίμε».
3D print your food [video. Chefs Club. Μαγειρευτά φαγητά delivery. Μαγειρευτά φαγητά delivery. Οι εστιάτορες χαμηλώνουν τον πήχυ των προσδοκιών τους. Του Γιώργου Μανέττα gmanettas@pegasus.gr «Μικρό καλάθι» ενόψει της εορταστικής περιόδου των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς κρατούν οι εστιάτορες της χώρας, οι οποίοι δηλώνουν επιφυλακτικοί αναφορικά με την πορεία των πωλήσεών τους το διάστημα αυτό, παρότι και φέτος οι περισσότεροι δεν πρόκειται να χρεώσουν το λεγόμενο table d'hote (ταμπλ ντοτ) στα μενού που θα σερβίρουν αλλά και τις ειδικές προσφορές.
Τα αυξημένα φορολογικά βάρη που θα κληθούν να πληρώσουν τις επόμενες ημέρες τα νοικοκυριά, δεν αφήνουν περιθώρια για πολλές δαπάνες εκτός σπιτιού, κάτι που αναμένεται να επηρεάσει άμεσα τον κλάδο της εστίασης. Coffee Creamer high speed video 2000fps 30fps playback.avi. ΗΠΑ: Νέα απεργία των εργαζομένων σε fast-food. Εργαζόμενοι σε αλυσίδες φαστ-φουντ προχώρησαν εκ νέου σε απεργιακές κινητοποιήσεις σε πολλές μεγάλες πόλεις των ΗΠΑ ζητώντας αύξηση των μισθών τους προκειμένου να είναι σε θέση να «επιβιώσουν».
Στην Ουάσιγκτον, τη Νέα Υόρκη και το Σικάγο, οι υπάλληλοι αυτοί βγήκαν στους δρόμους για να διαδηλώσουν ζητώντας την αύξηση του ωρομισθίου τους στα 15 δολάρια (11,03 ευρώ), καθώς ο κατώτατος μισθός που δίνεται σε πολλές αλυσίδες φαστ-φουντ είναι 7,25 δολάρια (5,30 ευρώ). «Δυσκολεύομαι πολύ οικονομικά και εξαρτώμαι πάντα από τα κρατικά επιδόματα για να μπορέσω να φροντίσω τον εαυτό μου και την οικογένειά μου» δήλωσε η Σιμέντια Μπάτλερ, 33 ετών, εργαζόμενη στα McDonald’s της Ουάσιγκτον και μητέρα δύο παιδιών.
Coffee: The Greatest Addiction Ever. Food Photography Blog and Food Styling Tips. Food Photography Blog and Food Styling Tips. Top 10 Weird Facts About Coffee. Coffee is one of the most consumed beverages in our society.
It has become a daily staple for many people, who enjoy the smell, the taste and the energy and alertness that it brings. Coffee has a very rich history associated with it. From the coffee beans themselves, to the way that each specific drink is made, to where their interesting monikers came from. Coffee is one of the great drinks of our time, enjoying it can easily be translated to a morning, date or even evening activity. With so many different varieties and options to choose from, it’s not hard to find an option and taste that fits most people’s pallet. ΜΑΝΤΑΡΙΝΙ ΚΑΤΑ ΤΩΝ ΒΑΡΕΩΝ ΜΕΤΑΛΛΩΝ ΣΤΟ ΣΩΜΑ ΜΑΣ Τα μοναδικά προϊόντα των Κυκλάδων. Θαυμάσατε το ηλιοβασίλεμα στην Καλδέρα αλλά δεν επισκεφτήκατε κάναβες με μοναδικά στον κόσμο κρασιά.
Κολυμπήσατε στην Αγία Άννα αλλά δεν πήγατε σε ναξιώτικο τυροκομείο. Σας άρεσε η παραλία της Άχλας αλλά δεν βάλατε στο τραπέζι σας την πετρωτή και το βολάκι. Οι Κυκλάδες έχουν μικρή παραγωγή αλλά κορυφαία προϊόντα σε γεύση και ποιότητα. 25 παραγωγοί από δέκα νησιά έντυσαν με κυκλαδίτικο χρώμα το φεστιβάλ "Ελλάδα, Γιορτή- Γεύσεις /Χριστούγεννα 2013" καθώς οι Κυκλάδες ήταν η τιμώμενη περιοχή. Ποιοι είναι και γιατί τα κυκλαδίτικα προϊόντα είναι μοναδικά… Σαρωτικοί έλεγχοι σε ταβέρνες, καφενεία και μπαρ. Την αύξηση των προληπτικών ελέγχων αλλά μέχρι τις 10 το βράδυ προβλέπει εγκύκλιος του υπουργείου Οικονομικών, με τους ελεγκτές να σταματούν τους πολίτες προκειμένου να διαπιστώσουν εάν για τις αγορές που έκαναν εκδόθηκε και η σχετική απόδειξη.
Οπως αναφέρεται: «κάθε συνεργείο προληπτικού ελέγχου όταν διαπιστώνει διακίνηση αγαθών στον δρόμο ή έξοδο πελατών από κάθε είδους επαγγελματική εγκατάσταση πώλησης αγαθών ή παροχής υπηρεσιών, ή ελέγχου σε καταστήματα εστίασης, θα ζητεί το προβλεπόμενο φορολογικό στοιχείο. Εφόσον διαπιστωθεί ότι εκδόθηκε φορολογικό στοιχείο, θα σημειώνονται τα στοιχεία του εκδότη (ονοματεπώνυμο ή επωνυμία, ΑΦΜ, διεύθυνση, αρμόδια ΔΟΥ). Στην περίπτωση αυτή δεν υπάρχει λόγος για την είσοδο των μελών του συνεργείου στην επαγγελματική εγκατάσταση του επιτηδευματία. Αντίθετα, εφόσον διαπιστώνεται η μη έκδοση φορολογικού στοιχείου, τα μέλη του συνεργείου θα εισέρχονται στην επαγγελματική εγκατάσταση».
ΑΠΙΣΤΕΥΤΟ! Αυτά είναι τα νέα γενετικά τροποποιημένα μοσχάρια της ΕΕ… (βίντεο) Λόγω της γενετικής τροποποίησης και πειραμάτων, γεννήθηκε το Belgian Blue, ένα γιγαντιαίο είδος αγελάδας, γεμάτο με μυς και κρέας.
Αυτό το καταπληκτικό σούπερ είδος βοοειδών είναι γνωστό ότι έχει περισσότερο από 40% επιπλέον μυϊκή μάζα. Θα κερδίσει το βάρος απίστευτα γρήγορα, και θα παράγει γάλα υψηλής πρωτεΐνης για τα μοσχάρια του. Slavoj Zizek In A Restaurant. Fukushima "No More Seafood For You" (Must See) Ending Overfishing. 中国のペニス料理 『Exotic Taste』第３回 Chinese Penis Restaurant. Η περιπλάνηση ενός μάγειρα. Εικονογράφιση Μανώλη Ζαχαριουδάκη – περ.”Γαστρονόμος” Νοε. 2013 Η περιπλάνηση ενός μάγειρα* Μια γενιά που …ξέρει τι θέλει και θέλει να ξέρει.
Τον ήξερα κατ’ όνομα, αλλά δεν είχε τύχει να δοκιμάσω το φαγητό, τις τεχνικές, το καταστάλαγμα των εμπειριών του στο πιάτο. Φέτος, έστησε κήπο, να ‘χει φρέσκα. These Disturbing Fast Food Truths Will Make You Reconsider Your Lunch. McDonald's, Burger King, Wendy's, Taco Bell -- which one are you craving today?
Μακαρόνια που μιλούν ελληνικά. Από την Ελένη Ψυχούλη. Όταν πρωτοκυκλοφόρησαν στην αγορά, δεν ήταν ακριβώς το ζυμαρικό που ονειρευόσουν στο πιάτο σου.
Μαθημένοι, ως τότε, όλοι στο al dente της ξένης παραγωγής, δεν μπορούσαμε εύκολα να συμφιλιωθούμε με το λασπωμένο αποτέλεσμα που προέκυπτε στο πιάτο. Θυμάμαι άπειρες κατσαρόλες με στριφτούδια και λοιπά χυλοπιτούδια, που κατέληξαν σαν άμορφη μάζα στα σκουπίδια μου, θυμάμαι το σιχτίρι και τον εκνευρισμό, ιδιαίτερα όταν τα είχα προτιμήσει για κάποιο τραπέζωμα, προκειμένου να σερβίρω κάτι εκλεκτό και ιδιαίτερο στους καλεσμένους μου.
Τώρα πια, η τοπική παραγωγή έχει προχωρήσει, βαδίζει με άνεση και έξτρα νοστιμιά στα χνάρια του ιταλικού ζυμαρικού, που δεν λασπώνει, που κρατά τη θέση και την αξιοπρέπειά του στο πιάτο, πλούσιο με χιλιάδες γεύσεις της ελληνικής χλωρίδας και κυρίως, φτιάχνεται με ελληνικό αλεύρι, χωρίς πρόσθετα και χωρίς συντηρητικά. Zwilling - Twin Point. ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ. Ο δεκάλογος της αρμονίας κρασιού - εδεσμάτων - Κρασί. Ο φυσικός χώρος του κρασιού είναι το τραπέζι. Γι αυτό δεν χωρά αμφιβολία. Συνεπώς, το θέμα του ταιριάσματος κρασιού-εδεσμάτων, της γευστικής, δηλαδή, αρμονίας, είναι θεμελιώδες. Και όταν μιλάμε για γευστική αρμονία, αυτό που εννοούμε είναι η δημιουργία ενός γευστικού συνόλου, όπου δεν επικρατεί ούτε το κρασί ούτε το έδεσμα.
Untitled. Υλικά Για το ψαρονέφρι: 1 ψαρονέφριΛίγες λιαστές ντομάτες ξεπλυμένες από το λάδι τουςΛίγο χαλούμι1-2 πιπεριές Φλώρινας από βάζοΑλάτι και πιπέριΓια τη σάλτσα μουστάρδας:½ κουτί κρέμα γάλακτος2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα ή και περισσότεροΛίγοι κόκκοι από πιπέρι ροζ Εκτέλεση Γία τη σάλτσα μουστάρδας: Βγήκαμε για φαγητό στην Αθήνα με 12€
Της Ηρώς Κουνάδη Πριν από λίγο καιρό, το «στοίχημά» μας ήταν να βρούμε καλό φαγητό στην Αθήνα με 15€ το άτομο. Τα 65 σχόλια και τα εκατοντάδες “like” σας μας παρακίνησαν τώρα να το δυσκολέψουμε ακόμα περισσότερο: Μπορούμε να βγούμε για φαγητό στην Αθήνα με 12€; Κι αυτό το «να βγούμε για φαγητό» έχει σημασία: Προφανώς και μπορούμε να βρούμε πολύ καλό σουβλάκι, ή άλλο γρήγορο γεύμα στο χέρι (τα φαλάφελ, ας πούμε, έχουν αυτές τις μέρες την τιμητική τους) με πολύ λιγότερα από 12€. Αυτό που εννοούμε εδώ είναι ένα κανονικό γεύμα: Δύο κυρίως πιάτα, μία σαλάτα διά δύο, ένα τυρί ή κάποιο άλλο μικρό ορεκτικό (διά δύο κι αυτό) και μισό λίτρο κρασί. Κι όταν έρθει ο λογαριασμός, η διαίρεση να μας «βγει» 12€ το άτομο, ή και λιγότερα. For millennials, food isn’t just food. It’s community.
Σήμα ποιότητας στο εξωτερικό απέκτησε η ελληνική μεσογειακή γαστρονομία. «Σήμα ποιότητας ελληνικής μεσογειακής γαστρονομίας στο εξωτερικό» θεσμοθετήθηκε από την Εθνική Συνομοσπονδία Ελληνικού Εμπορίου (ΕΣΕΕ) και τον Σύνδεσμο Ελλήνων Εισαγωγέων Τροφίμων και Ποτών Εξωτερικού (Σ.ΕΛ.Ε.ΤΡΟ.Π.Ε.) το οποίο θα λαμβάνουν επιχειρήσεις του εξωτερικού, με βάση συγκεκριμένα κριτήρια και διαδικασίες. Σε ανακοίνωση της ΕΣΕΕ σημειώνεται ότι η πρωτοβουλία αυτή εντάσσεται στην προσπάθεια προώθησης, με αποτελεσματικό τρόπο, της ελληνικής παραγωγής στο εξωτερικό και στη βελτίωση της αναγνωρισιμότητας των ελληνικών προϊόντων.
Ποια είναι τα πιο σιχαμένα πράγματα που βάζουν οι εταιρίες στα φαγητά που τρώμε; ΚΑNOΝΕΣ της ΕΕ για την πραγματική ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ του ΚΡΕΑΤΟΣ που ΤΡΩΜΕ. Scoville Scale. Πώς μια μακαρονάδα κάνει καλό στην υγεία-Διώχνει το στρες και προστατεύει από τα εγκεφαλικά. Τα 7 ελαφρύτερα τηγανητά της πόλης. ΠΟΠ-ΠΓΕ-Ιδιότυπο Παραδοσιακό Προϊόν. Εγγυημένα παραδοσιακά ιδιότυπα προϊόντα.
Μουσείο Ελληνικής Γαστρονομίας (Μ.Ε.Γ) - Αρχική. The creepy capital efficiency of Goldman's cafeteria. Goldman Sachs lower on revenue miss Roger Freeman, Barclays, and Anton Schutz, Mendon Capital Advisors provide insight on Goldman Sachs' Q3 earnings which beat estimates. The cafeteria has a set of timed discounts. If you show up in the cafeteria before 11:30 or after 1:30, you get a 25 percent discount on your food. Goldman incentivizes employees to avoid the rush hour. TAVERNAS OF SANTORINI. There’s a reason why the Greek island of Santorini constantly wins the “most beautiful island” awards in travel magazines. It is stunning. Το DNA barcoding "γνωρίζει" αν η φάβα είναι από τη Σαντορίνη. Γιώργος Χατζηγιαννάκης. ΤΟ ΝΕΡΟ ΚΑΙ Ο ΡΟΛΟΣ ΤΟΥ ΣΤΗΝ ΚΑΦΕΣΤΙΑΣΗ - Santorini News. Τι είναι το εμπορικό κέντρο Ελληνική τροφοσοφία- Greek Foodosophy; Psomia.rar. Και όμως: Τα μαχαιροπίρουνα επηρεάζουν τη γεύση του φαγητού.
ΑΙΣΧΟΣ! ΤΑ ΚΑΤΟΡΘΩΜΑΤΑ ΤΗΣ ΔΑΜΑΝΑΚΗ – ΠΑΕΙ ΚΑΙ Η “ΕΛΛΗΝΙΚΗ” ΦΕΤΑ ΤΗΝ ΧΑΣΑΜΕ! Ένωση Εστίασης & Διασκέδασης Ν. Μαγνησίας: Διευκρινίσεις σχετικά με τη νέα αγορανομική νομοθεσία. Ένωση Εστίασης & Διασκέδασης Ν. Μαγνησίας: Δηλώσεις του Προέδρου της ΓΣΕΒΕΕ για το σφράγισμα από το ΣΔΟΕ του τσιπουράδικου στην παραλία του Βόλου. Η μαύρη λίστα των εταιρειών που χρησιμοποιούν Γενετικά Μεταλλαγμένα (Βίντεο) Mario Batali : Homepage. Bill Buford, Καυτό. Οι περιπέτειες ενός μαθητευόμενου σεφ - The Official Blog of visitgreece.gr. Search FishBase.
Συνταγές Gourmet Μαγειρικής – Pandespani. Ψητό καλαμάρι-βεντάλια σε σάλτσα κόκκινης πιπεριάς με μανούρι. Πόσα γραμμάρια είναι ένα λίτρο; Πώς να φτιάξετε τον τέλειο κορμό. Ρύθμιση ή κατάσχεση για οφειλές άνω των 5.000 ευρώ σε ΙΚΑ, ΟΑΕΕ. Τον Αύγουστο μην ψαρώνεις! Σερβιρίστηκε το πρώτο εργαστηριακό μπιφτέκι – Τι είπαν οι εθελοντές που το δοκίμασαν (video) ΦΠΑ: Ανάσα από αναπνευστήρα. Ημίμετρο η μείωση του ΦΠΑ εστίασης... Εστιατόρια και επανάσταση - BHMAgourmet - Νόστιμα. Ένας καφές σε περιμένει! - ΕΠΙΚΑΙΡΑ. Μια ταβέρνα στην Κρήτη και ένα beach bar στην Σαντορίνη ΚΕΡΔΙΣΑΝ σε διαγωνισμό για το καλύτερο παραθαλάσσιο μαγαζί στην Ευρώπη!!!
Έτοιμο να φαγωθεί το πρώτο εργαστηριακό μπιφτέκι στον κόσμο. Ντομάτες και αφρόψαρα σε ένα πρωτότυπο θερμοκήπιο-ιχθυοτροφείο. Οι 20 κορυφαίες εξαγωγικές αγορές των Ελληνικών κρασιών το 2012. Επικαιρότητα - Guardian: Η κρίση άλλαξε τον τουρισμό στην Ελλάδα. Φούρνοι μικροκυμάτων = φούρνοι ακτινοβολίας. Φάβα: Πλούσια πηγή φυτικών πρωτεϊνών. Τα τοπ 10 καλύτερα ψάρια για την καρδιά σας. Imerovigli stands imposing at the highest point of Santorini. Συνταγές μαγειρικής Cooklos.gr. Γιάννης Λουκάκος. Bring Your Own Cheese: Why BYOC Is My Favorite New Way To Party The Cheesemonger. Παγωτό-γιαούρτι (aKa Frozen Yogurt): Το πιο εύκολο και οικονομικό γλύκισμα του καλοκαιριού. ΕΡΕΥΝΑ ΣΟΚ: Κι όμως! Το νερό της τουαλέτας είναι πιο καθαρό από τα παγάκια που μας σερβίρουν! Dou.gr. Easy as hell pizza balls by ~1stFrostfirewolf on deviantART.
ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ : Σε ποια επαγγέλματα γίνονται προσλήψεις. Ζήτησε μείωση κατά 10% των τιμών στην εστίαση. Μονά – ζυγά δικά τους τα θέλουν οι εστιάτορες! TV Documentaries - Red Bull Media House. Angus cattle. Mfarma.gr. Σπαλομπριζόλας άπαντα: Απ’ την επιλογή στο ψήσιμο – μέρος Α’ Πίνοντας φραπέ δείτε τι άλλο πίνουμε και θα φρίξετε! - Αφύπνιση Συνείδησης. Μια αργή, θανατηφόρα «βόμβα» στο τραπέζι μας. Αποφάσισαν την ολοκληρωτική εξόντωσή μας! Άφιξη codex alimentarius στην Ελλάδα – ΤΡΟΜΑΚΤΙΚΟ! Αποσύρει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή την πρόταση για το χύμα ελαιόλαδο στα εστιατόρια. OI ΤΟP MΑΡΙΝΑΔΕΣ. ΣΟΚΑΡΙΣΤΙΚΟ!!! TA EXOYME KATANAΛΩΣΕΙ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ!!! Εταιρεία χρησιμοποιεί ανθρώπινα έμβρυα ως ενισχυτικό γεύσης... Συνταγή: Πανίσχυρο τονωτικό που απορροφά τις φλεγμονές και αλκαλοποιεί το αίμα. A Guide to Ouzo. Μοσχάρι - σε ποιά κομμάτια κόβεται - τρόποι μαγειρέματος.