30 aliments malsains et leurs alternatives surprenantes L’alimentation occidentale actuelle est malsaine. On nous persuade que les aliments malsains sont bons pour la santé, simplement du fait de l’utilisation abusive des régimes à la mode et d’un marketing habile. Mon objectif est de vous simplifier la tâche, mes amis. J’ai envie de vous présenter 30 alternatives simples pour vous aider à améliorer votre assiette et, finalement, votre santé! Vous en connaissez peut-être un certain nombre, d’autres peuvent être nouvelles pour vous, je vous propose de les essayer et de trouver celles que vous préférez. Incitez votre famille et vos amis à participer et à choisir un jour de la semaine pour essayer une nouvelle alternative saine de cette liste. 1. Les pâtes sont des sucres lents et du gluten; elles encombrent très rapidement les intestins et tout le système digestif. Chaque tasse de courgette cuite contient environ 10 grammes de carbohydrates (sucres), y compris 2,2 g de fibres. >>> découvrez cette recette géniale ici 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10.
Giroflier Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Le giroflier ou girofle (Syzygium aromaticum) est un arbre de la famille des Myrtaceae originaire d'Indonésie. Description[modifier | modifier le code] L'arbre a une forme conique. Ses feuilles persistantes sont ovales et coriaces. Les fleurs à quatre pétales blanc rosé sont caractérisées par leurs sépales rouges persistants. Histoire[modifier | modifier le code] Le giroflier est originaire de l'archipel des Moluques du Nord. L'épopée indienne du Ramayana, peut-être écrite vers 200 avant J. Une tradition chrétienne fait des clous de girofle un symbole végétal des clous qui ont servi à la Crucifixion[2]. Utilisation[modifier | modifier le code] Les propriétés antiseptiques et anesthésiques de ces boutons floraux sont reconnues depuis très longtemps et proposées dans les douleurs dentaires. La 2-heptanone est une cétone de formule (C7H14O) qui possède une odeur de clou de girofle, comme l'eugénol, qui est un phénol. Sur les autres projets Wikimedia :
Kaiserschmarren ou crêpe de l'empereur ,j'explore la cuisine autrichienne | On dine chez Nanou Avant d'arriver à Vienne , je ne connaissais pas du tout la "Kaiserschmarren" comme spécialité autrichienne .C'est une crêpe épaisse , assez légère car réalisée avec des blancs d'oeufs montés en neige .C'est un plat principal, le vendredi de préférence ou sinon au retour des pistes de ski et accompagné de compote de prunes . Alors c'est sûr quand on est français cela peut surprendre de ne manger que cela lors d'un repas mais je l'avoue c'est très bon et pas désagréable avec une bonne tasse de thé de ne manger que du sucré ... je vous rassure on s'y fait très bien ... et c'est aussi ce que j'aime dans l'expatriation c'est de découvrir une autre culture , d'autres habitudes alimentaires ....Le "Kaiserschmarren" aurait aussi tout à fait sa place dans un brunch . Vous pouvez varier les accompagnements selon la saison la servir aussi avec de la confiture d'airelles ... pour 4 personnes : 300 ml de lait entier 175 gr de farine 50 gr de sucre en poudre 4 oeufs 3 cuil à soupe de raisins secs
Véganaise légère | My Infernal Tofu ! Ingrédients :- 400 gr de tofu soyeux - 2 cuillère à café de moutarde à l’ancienne - 5 cuillères à soupe de vinaigre de cidre - 2 cuillères à soupe de lait de soja - une cuillère à café d’ail en poudre - une pincée de sel et de poivre Étapes :- Mettre tous les ingrédients dans un blender et mixer 2 min. Si vous aimez la véganaise plus corsée, n’hésitez pas à rajouter une cuillère de moutarde, moi je préfère quand c’est tout doux ^^. - Conserver au réfrigérateur. Connexe Sauce vinaigrette au yaourt Ingrédients : - 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne - 1 pot de yaourt de soja nature (100 gr) - 2 pots de vinaigre de cidre - 2 cuillères à soupe… Dans "Recette" Biscuits improvisés figues & raisins Ingrédients : - 100 gr de flocons d'avoine - 70 gr de sucre de canne - 100 gr de raisins secs - 55 gr de margarine - 125 ml de lait… Fromage aux noix de cajou et aux herbes
Huile 41, tous les bienfaits de 41 huiles essentielles – en vente sur Vitamin System HUILE 41 est un complexe aromatique aux 41 huiles essentielles crée par Vitamin System il y a plus de 20 ans. Sa formule authentique réunit les 41 huiles essentielles majeures pour en faire un produit de soin et d'hygiène familiale aux propriétés cicatrisantes, antiseptiques, calmantes, anti-douleurs, tonifiantes, et bien plus encore ! Les huiles essentielles ont la propriété de franchir la barrière cutanée et leurs principes actifs de se diriger sélectivement vers les zones concernées. L'action locale par pénétration cutanée est rapide, efficace et agréable. La véritable HUILE 41 de Vitamin System répondra aux petits maux quotidiens (contractures, piqûres d’insectes, écorchures, boutons...). Votre Assurance Qualité: Toutes les huiles entrant dans la composition de l'Huile 41 sont garanties H.E.B.B.D: Huiles Essentielles Botaniquement et Biochimiquement Définies.
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La formule du burger vegetarien parfait | vegela La quête du burger vegetarien parfait Il y a plusieurs mois maintenant que je m’intéresse aux burgers végétariens… difficile de trouver la recette idéale malgré toutes mes expérimentations. Après avoir testé différentes combinaisons (notamment en essayant de jouer avec du gluten ) et avoir essayé différentes recettes trouvées sur le web (et souvent avec des résultats moyen), je suis tombé sur le site internet anglophone no meat athlete et son article sur la recette de base pour faire tout les burger vegetarien que l’on veut. Burger de Haricot Rouge et sa purée de pois-chiche/patate-douce Cet article est tout simplement génial, le genre d’article que j’aurais aimé pouvoir écrire et qui contenait la réponse a mon tourment : à savoir une formule de base qui permet de faire tous les burgers végétariens possibles et imaginables… Dieu existe ! La recette ultime Voici sans plus tarder ma traduction (très libre) de la « formule » : Ensuite, c’est assez simple : Le burger Vegela
Garam masala Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Le garam masala est un mélange d'épices torréfiées et réduites en poudre originaire de l'Inde. En hindi, garam signifie « chaud » et masala « mélange ». La cuisine indienne et la cuisine pakistanaise ayant eu une influence importante sur la gastronomie réunionnaise et la gastronomie mauricienne, on retrouve ce mélange à la Réunion et dans l'Île Maurice sous le nom de massalé. Composition du massalé[modifier | modifier le code] Ingrédients du Garam masala. Boulettes de poulet, sauce au massalé pimenté Il n'existe pas, comme souvent en gastronomie, de liste figée d'ingrédients et les proportions peuvent varier selon qui prépare le mélange. Préparation[modifier | modifier le code] Plusieurs Garam Masala[modifier | modifier le code] Une alternative à cette préparation est de broyer du poivre noir, du cumin, de la cannelle, des clous de girofle, avec de la noix de muscade et de la coriandre.