Concept unique et original au coeur de Paris, Le gyoza est un plat emblématique de la culture japonaise. Big fernand, burgers, burgers paris, bon plan burger paris, bon plan resto paris, bons plans paris, burger à paris, meilleur burger de paris, Paris, 9eme, 10eme, Eh oui, on vous parle encore de burger (pendant que Mc Do nous sort son McBaguette).
Non, il n’est pas encore has been, surtout lorsque la qualité est là. Big Fernand, on aime son nom. La tendance burger oui, mais pas à la sauce moderno-design, non ici on débarque chez ce bon vieux nan-nan, et c’est moustache de rigueur. J’ai débarqué avec des amies affamées à 22h28 chez Big Fernand en pleine semaine, alors qu’ils avaient déjà bouclé la cuisine et fantasmé sur la perspective d’une fin de service avec soirée tranquilou à la clé. Ils ont tout de même pris nos commandes. Il ne restait que trois buns, on a eu chaud ! Les burgers, “Bartholomé”, “Philibert”, et les autres sont à tomber.
Les ouvriers-de-la-viande sont adorables, vous pouvez leur faire la causette en fin de service (avant, oubliez, ils sont en plein rush). Bref, disons que la qualité peut égaler celle de Blend, mais que l’authenticité et la non quête de “modernité à tout prix” séduit ici. Les Bons Plans. Le Réfectoire. Né au Etats-Unis, le concept de la street cuisine continue de gagner les rues de Paris !
A l’instar de Cantine California et du Camion qui fume, de jeunes français fraichement diplômés ont cédé à la tentation en créant Le Réfectoire. Ce restaurant ambulant ultra frenchy vous fait des burgers aux recettes artisanales. Au menu très “François le français” découvrez : “Le Richard” (pain artisanal, steak de boeuf préparé sur place, cantal), “le Jacques” (steak de boeuf à la mozza, tomate coeur de boeuf, comté), Le “Gauthier” (steak de boeuf préparé sur place, cantal). Pour ceux qui ne sont pas friands de burgers, vous trouverez également des côtes de boeuf (à la fleur de sel, sauce crémé moutarde à l’ancienne) et du boeuf bourguignon ! Au Réfectoire, même le ketchup et la sauce barbecue sont faits maison. Le Gauthier.
Le Camion Qui Fume. Noglu: Restaurant et épicerie sans gluten Paris. Le Dernier Bar avant la Fin du Monde : vous êtes prêts ? La fin du monde approche (le 21 décembre c'est bien ça ?)
Et voilà qu'un bar veut que nous soyons prêts (enfin presque) : cocktails aux noms rigolos et parties de jeux endiablées, c'est ce que nous propose ce tout nouveau spot installé sous le théâtre du Châtelet. Que les choses soient claires, Le Dernier Bar avant la Fin du Monde ne ressemble à aucun autre bar, il est unique en son genre. En effet, Cyril Grillon, le co-chef de cette adresse nous explique : « Ce bar a été réfléchi et conçu par des geeks (comprenez des passionnés d'électronique, informatique, univers fantastiques). Un lieu culturel et d'expression, un établissement qui regroupe tout ce dont on rêve d'avoir au même endroit ». Dès l'entrée, le ton est donné : une réplique d'un vaisseau spatial Starwars surplombe un compte-à-rebours dénombrant le temps restant avant l'Apocalypse (annoncée le 21 décembre par les Mayas, je vous rappelle). Ma petite cuisine.