Granita - Recette Traditionnelle Italienne. Italy: Granita With this heat wave this week, Sicilian granita is the first thing that came to my mind!
Mike started the ice cream party a few days with his deliciously refreshing mango kulfi. Summer is definitely here! The weather is great. It’s hot. But before we speak about granita, do you know where ice cream and sorbet come from? It seems that the extraordinary adventure of ice cream started in China, where people enjoyed it already around 3,000 BC. The arrival of ice cream in Europe is often attributed to Marco Polo, who would have discovered it in China, but the Italians already knew about ice cream at the time of Nero. It was the Chinese who invented sorbet more than 4,700 years ago. The word sorbet comes from Turkish chorbet or sharbet which itself comes from Arabic chourba (fruit drink or syrup). Gaufres fines et glace au spéculoos. Préparation: 10 min.
Turbinage 20 à 30 min.
Crèmes glacées. Aux fruits. Base yahourt. Desserts givrés. Sorbets. Salés. PoP PoP PoP Muzik… PoP PoP PoPsicles... Les glaces minutes seront-elles le phénomène de l'été ??? En ce moment je n'arrête pas de fairePoP PoP PoP… va savoir pourquoi… PoP PoP PoP!!!
Comme les PoP PoP PoPsicle ou comme cette PoP PoP PoP Muzik entêtante datant des années où moi et les dinosaures trottions sur terre. Alors j'ai eu envie de vous proposer les deux avec la chanson et un premier Creamsicle ! PoP PoP PoP… attention c'est contagieux !!! Et ça va peut-être être le phénomène de l'été… Non ? Ingrédients pour 8 Pop : 4 petits suisses - 120g de crème fleurette entière - 60g de sucre en poudre 120g de coulis de framboise - 16 framboises - 8 pots de petits suisses vides et 8 bâtons de glace Commencez en montant la crème en chantilly bien ferme, ajoutez le sucre glace en pluie et finissez la chantilly.
Mélangez les petits suisses et la chantilly délicatement à la cuillère en soulevant bien la pâte. Coupez les framboises en deux. Remplissez ensuite les pots avec la crème de framboise. Zoku - Slushes and Shakes maker. L’été arrive et on a envie de fraicheur !
De crème glacée, sorbets, de mélange sucrés, de milkshakes... Petit problème: toutes les choses délicieuses et glacées fondent relativement rapidement et sont difficiles à préparer. Mais voici Zoku, le préparateur ultra rapide et incroyablement facile à utiliser de slushes et milkshakes! Il suffit de secouer. "Serendipity's Frrrozen Hot Chocolate": La RRRecette!! Marylin (Monroe) et Grace (Kelly) en étaient folles, Jackie O.
(Kennedy) essaya en vain d'obtenir la recette, Oprah (Winfrey) lui a publiquement déclaré son amour, Bill (Clinton) aime le siroter et des millions d'Américains font la queue des heures durant pour goûter LE dessert le plus couru de New York: le Frrrozen Hot Chocolate (avec 3 r!!!) Servi au peoplissime restaurant Serendipity3.Plusieurs siècles après Montezuma, l'empereur Aztèque qui préparait une concoction mousseuse de chocolat fondu sur un bol de neige des montagnes, Stephen Bruce et ses 2 associés créèrent pour Serendipity leur légendaire dessert glacé, riche et onctueux d'autant plus prisé que la recette avait toujours été gardée secrète. En 2004, à l'occasion du 50ème anniversaire de l'ouverture de son restaurant situé à New York à deux pas de Bloomingdale's, Stephen Bruce décida de divulguer enfin LA recette pour remercier ses clients de leur fidélité.
(pour une dizaine de grands verres ou coupes à glace) de P. {Concours avec Larousse cuisine} Milkshake au café, je brave le froid ! Je suis sûre que le temps d'un instant vous allez oublier qu'il fait -1°c, évadez-vous , pensez à la chaleur, les cocotiers, la plage, sur un transat, les pieds dans l'eau ...
Non je vous arrête tout de suite, oui je vous propose bien un milkshake avec de la glace, du lait froid et des glaçons en plein mois de décembre mais hyper gourmand, que nénni ! Été comme hiver, je les déguste. Je pense même presque encore plus en hiver sous la couette devant un bon "mange, prie, aime" film avec Julia Roberts, vous connaissez ? A voir, vous passerez un bon moment. C'est onctueux, mousseux, reconfortant et c'est du pure American style ! Frappé au chocolat. La chaleur et les beaux jours sont enfin arrivés chez moi, dans les Alpes du Frioul, en Italie.
Pour fêter cela et pour me rafraîchir un peu, rien de mieux que ce gourmand frappé au chocolat, recette tirée du dernier livre que les Editions Solar m'ont envoyé "1001 recettes - Plaisirs au chocolat". A savoir : pour chaque recette présente dans ce livre, 4 variantes sont proposées. Pour ce frappé j'ai ajouté une boule de glace au chocolat. Pour un frappé crémeux, vous pouvez remplacer le sirop d'agave par du miel de fleurs et ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche à la préparation. Vous pouvez également ajouter une banane et 1 yaourt nature ou remplacer le sirop d'agave par du sirop de menthe et le chocolat en poudre par du cacao en poudre. Ingrédients pour 1 personne : 150ml de lait frais entier, 2 c. à soupe de chocolat noir en poudre, 1 c. à café de sirop d'agave, 1 pincée de cannelle moulue, 4 glaçons, 50ml de crème liquide entière.
De vous à moi...